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¿Cómo hacer Pepinillos en Vinagre? Las Recetas del Hortelano

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Los pepinillos en vinagre son una forma de encurtido tradicional extendida por todo el mundo, son sencillos de preparar y muy ricos. En esta vídeo recetas vemos como preparar unos excelentes pepinillos en vinagre para conservarlos todo el año.
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22 авг 2024

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Комментарии : 155

@marthamedinasantillan5393 Год назад

Buena explicación y fáciles de hacer

@lasrecetasdelhortelano8252 Год назад

Muchas GRACIAS

@marialuisacortes3756 5 лет назад

Me encantó! Muchas gracias! La música es suave y deliciosa al oido, hay amigos que ponen música que no deja escuchar…..muy buena información, se nota su personalidad, le felicito. Un abrazo y bendiciones.

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

Muchas GRACIAS, me alegro muchísimo de que te guste.

@carlosnogueira2779 6 лет назад

Me gustó bastante y la tranquilidad para transmitir los conceptos.

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Muchísimas GRACIAS

@mauricio7494 2 года назад

4:46 es mi reacción después de comerlos , los hice 2 veces ya y muy ricos quedan , muy buen video 👍👍👍

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Muchísimas GRACIAS

@zaradiaz989 8 лет назад

Que linda energía tiene usted. me suscribo.

@luispacheco630 2 года назад

Vuelvo a hacerla con tu receta,que es lejos,la mejor!!!👍🏻👍🏻

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Muchísimas GRACIAS, pues ya verás cuando los pruebes

@laroscaparlante2864 3 года назад

siempre quize probarlos, los preparare pronto.

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Verás que riquísimos quedan. GRACIAS por comentar

@titamaioco5012 4 года назад

Vi muchas recetas, pero este me encantó lo voy hacer.gcias. saludos de Argentina.

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

GRACIAS a ti por comentar, ya nos dirás que tal te quedaron

@anamaria-ld6xr 4 года назад

Otra ves estoy preparando los pepinillos .la primera ves me lucí con mi amigas pero me olvide ahora volví a ver este vídeo Y te vuelvo agradecer muy buena receta gracias

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Encantado de volverte a ayudar. GRACIAS por comentar y compartir

@silkiaperez3822 6 лет назад

Wow, no pude evitar salivar 🤗😍 a esto le llamo respuesta condicionada !

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Jjajajajajajajjajajaj, que bueno. Muchas GRACIAS por comentar

@gallinatv8254 4 года назад

Excelente receta....agradable manera de compartir tus conocimientos

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Muchísimas GRACIAS y GRACIAS por comentar

@arteysabor4312 2 года назад

Excelente y super fácil

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Si, seguro que salivaste viendo el vídeo. GRACIAS por comentar

@lettypaz09 3 года назад

Mil recetas y está es la que más me gustó gracias!

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Muchísimas GRACIAS

@mariavigo3312 4 года назад

Felicitaciones excelente su estilo. Lo haré hoy. Espero que me salga tan bien como a ud. Saludos desde Lima Perú

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Muchas GRACIAS y GRACIAS por comentar. Ya nos contarás que tal te quedaron

@yayuzzz 5 лет назад

los haré! creí que era una receta mas complicada y se antojan muchísimo. Gracias

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

Muchas GRACIAS por comentar. Espero que nos cuentes que tal te quedaron

@karimabenedictogallego8891 7 лет назад

Ya he probado la receta de remolacha, hoy mismo compro vinagre que se me ha terminada y voy con los pepinillos aquí en Turquía hay una cultura muy arraigada de hacer encurtidos lis hacen de toda clase de verduras, judías coliflor col, pepinos por supuesto tomates verdes, zanahorias e incluso melón hay una especie pequeña del tamaño del un melocotón y esta buenísimo

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Gracias por tu comentario y si te fuese posible, envíame recetas turcas a lasrecetasdelhortelano@gmail.com GRACIAS de nuevo

@karimabenedictogallego8891 7 лет назад

De acuerdo me pondré manos a la obra

@miguelmoretto2910 6 лет назад

karima Benedicto Gallego

@anamaria-ld6xr 5 лет назад

Muchas gracias por la receta, lo explicaste muy claro; medidas , ingredientes se entendió perfecto .Me dio ganas de preparar y comer ese instante Gracia y buena suerte

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

GRACIAS a ti por comentar, me alegro mucho que te gustase.

@rubenrojas3121 2 года назад

Gracias al detalle.....desde Quilmes ..Argentinaaa

@oswaldolandavazo4609 5 лет назад

Gracias por la receta de los pepinillos desde hace mucho que buscaba la receta me quitas un peso de encima saludos :)

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

GRACIAS a ti por comentar, me alegro mucho de haberte podido ayudar

@franciscomaturana1945 7 лет назад

fenomenal que buena pinta tienen gracias por enseñarme como se aliñan

@teresaperez8813 3 года назад

Excelente método.

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Muchas GRACIAS

@gladyssosa827 5 лет назад

Un lujo de Uruguay!!!

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

GRACIAS por comentar

@juanquevedo457 7 лет назад

Por fin veo una receta bien hecha. Saludos, like y suscripción

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Muchísimas Gracias, me alegro de haberte podido ayudar, y bienvenido

@teresaperez8813 3 года назад

Y muy simple, sin complicaciones.

@rubengerardocespedes7847 7 лет назад

Me encanto la receta, simple y se ve muy apetitosa, saludos

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

GRACIAS. Se te hizo la boca agua?

@marialange5429 2 года назад

Muchas gracias por compartir. 😘

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Muchas GRACIAS a ti por comentar. ¿salivaste?

@marialange5429 2 года назад

@@lasrecetasdelhortelano8252 ¡¡No sabes cuánto!! 😅

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

@@marialange5429 JAJAJAJAJAJAJAJ

@tulitaportocalos 3 года назад

Me encantó la receta tamb

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Muchísimas GRACIAS

@luispacheco630 5 лет назад

Muy buena receta y muy fácil! Gracias!👍

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

Muchísimas GRACIAS y GRACIAS por comentar

@Santiagoportillaluna 3 года назад

Me encantó tu receta 😋 gracias

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

GRACIAS a ti por comentar

@waixa 8 лет назад

madre mia que pintaaaaaaaa lo mismo me lanzo yo a preparar unos pocos, porque en casa hay vicio puro con los encurtidos jajajaja besis

@Daviddominguez519 2 года назад

Me encanta su reseta.

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Muchísimas GRACIAS

@zultanagaming Год назад

Me gusto bastantes 🤣🤣🤣🙏🙏

@lasrecetasdelhortelano8252 Год назад

Seguro que salivaste, GRACIAS por comentar

@luischada3573 5 лет назад

muy bueno

@lasrecetasdelhortelano8252 5 лет назад

Muchísimas GRACIAS

@jlrodriguez8909 8 лет назад

A nosotros nos salen muy salados, provaremos tu receta que estamos en temporada en nuestra huerta. Un saludo desde Asturias

@andylefreak 3 года назад

Los hice tal cual quedaron de 10 muchas gracias!

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

GRACIAS a ti por comentar. Me alegro mucho de haberte podido ayudar.

@JesusHernandez-lw3mj 8 лет назад

Lo probare, ahora es el tiempo de los pepinillos y estan baratitos en el mercado. tienen una pinta espectacular. otro dia por favor a ver si es posible saber como es el aliño para aceitunas con zanahorias y pimientos. ok?? gracias.

@claragarciabnks5086 3 года назад

Me acaban de regalar pepinillos pequeños y siempre me han gustado los pepinillos de las hamburguesas pero no sabia como hacerlos

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Verás que ricos quedan así. GRACIAS por comentar

@ninagamino2130 8 лет назад

Me parece que es muy buena Su receta. Gracias por compartir, le doy doble like

@lasrecetasdelhortelano8252 8 лет назад

Gracias por tu comentario. Esta y muchas más recetas en nuestro canal Las Recetas del Hortelano. Nos encantaría que te suscribieras. GRACIAS

@ninagamino2130 8 лет назад

Ya me suscribí, gracias por la invitación. Saludos

@irmav8919 7 лет назад

Nina Gamiño 0

@charopozo6250 2 года назад

Acabo de hacerlos, ya os contaré el resultado, pero pinta bien

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Ya nos contarás. GRACIAS por comentar

@ilduran90 7 лет назад

Súper fácil! Gracias por compartir la receta!

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Gracias a ti por comentar, me alegro mucho de haberte podido ayudar

@dinolavia 4 года назад

Me encantó!!

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Muchísimas GRACIAS. Me alegro mucho que te gustara. GRACIAS por comentar

@gademtv 7 лет назад

Gracias! voy a prepararlos, saludos desde México!

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

GRACIAS a ti por comentar

@denegaldos869 7 лет назад

Los he hecho y han salido muy buenos. Una pregunta, cómo los puedo hacer con sabor a anchoa? Gracias de antemano.

@chiguarina 8 лет назад

que geniallll no pense que podria hacerlos en casa intentare hacerlos yo odio los pepinos pero me encantan los pepinillos

@lasrecetasdelhortelano8252 8 лет назад

Puedes conseguir el mismo sabor de los pepinillos con el pepino, basta que lo cortes en rodajas o láminas y los tendrás listos en un día o dos. Te dejo aquí también un enlace a la lista de reproducción de recetas con pepino, donde encontraras algunas recetas que te interesarán, aperitivo japonés y sunomomo por ejemplo. ru-vid.com/group/PL1Y6X_B6pkvKp8_KhghamWJR4-ZoC14it

@chiguarina 8 лет назад

una pregunta podría hacerlo solo con vinagre el azúcar y la sal sin las especias porque no quiero que las especies le cambien el sabor ??

@lasrecetasdelhortelano8252 8 лет назад

Efectivamente, lo puedes hacer sólo con el vinagre, el azúcar y la sal.

@b.anabeltijerinahuerta7940 8 лет назад

Me gustaría saber cómo hacer los pepinillos dulces??? Gracias por compartir. Bonito día

@dannyaguayo9531 7 лет назад

super bueno, aca no hay esos pepinos pequeños solo grandes podria cortarlos en trozos y hacerlos igual. asum que si saludos

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Si que puedes usar pepinos grandes, lo que ocurre es que sí los cortas en rodajas o láminas, los tendrás listos muchísimo antes, quizás en un par de días o tres. Espero haberte podido ayudar y muchísimas GRACIAS por comentar

@dannyaguayo9531 7 лет назад

ahh mucho mejor es que solo hay grandes.. jeje gracias por responder y por tu aporte.. no se si algun dia puedas mas verduras en conserva saludos y bendiciones

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Tenemos varios vídeos de conservas de verduras, búscalos en nuestro canal. GRACIAS de nuevo por comentar

@luciavazquez1306 7 лет назад

Buenísimo el vídeo 🌸

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Muchísimas GRACIAS

@sapereaude8149 4 года назад

Fantástica receta. Tengo dos preguntas. 1. ¿Podría emplearse vinagre de manzana casero? 2. Yo no tomo azúcar, ¿se podría omitir? ¿quedarían ricos? Muchas gracias.

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

El vinagre de manzana lo puedes usar, le dará un toque diferente y si le quitas el azúcar te quedarán quizás demasiado ácidos. Prueba a ver que tal y nos cuentas. GRACIAS por comentar

@JoshCarpetano 2 года назад

Muy buena pinta. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar así?

@lasrecetasdelhortelano8252 2 года назад

Poco, seguro que te los comes pronto. Cerrados pueden durarte toda la temporada. Gracias por comentar ¿Salivaste?

@Lamierdaquehabla 7 лет назад

¡estupendo!

@ZxxTiTo 7 лет назад

muy buenos

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

La verdad que quedan riquísimos. GRACIAS por comentar

@marioemilio80 6 лет назад

Hola , muy bueno y super simple , una duda , el frasco no hay q esterilizarlo para q se conserve? Gracias

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Puedes esterilizarlo si quieres, pero con que estén limpios es suficiente, el pH del vinagre es incompatible con la vida, no pueden aparecer hongos, bacterias, etc... GRACIAS por comentar

@izuzudjjoe1665 6 лет назад

Hola , me encanta tu receta soy d Mexico pero vivo en usa, me puedes escribir los tres ingredientes que es comillas de cilantro y las otras porfa, porfa.

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Los ingredientes son: semillas de cilantro, hojas de eneldo y granos de pimienta de varios colores (negra, blanca y roja) GRACIAS por comentar, espero haberte podido ayudar.

@izuzudjjoe1665 6 лет назад

Grasias por contestar mi pregunta la boya poner en práctica que tengas un buen día.

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

GRACIAS a ti por participar en el canal con tus comentarios,

@hectormarinogiraldolondono8551 7 лет назад

Exquisitos

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Cierto, muchas gracias por comentar

@naevyanmetal 6 лет назад

Hola!! Me encanto la receta! Una pregunta cuanto dura envasado al vacio?

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Dura bastante, más de un año, pero seguro que te los comes antes. Salivaste viendo el vídeo? GRACIAS por comentar

@naevyanmetal 6 лет назад

Las Recetas del Hortelano gracias!!! Ya los hice ahira a esperar!

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Verás que ricos, Ñan Ñan. GRACIAS por comentar

@lasrecetasdelhortelano8252 8 лет назад

Jesús Hernandez. Encontrar pepinillos pequeños te va a ser complicado, sí lo haces con grandes debes cortarlos a tacos y al tener partes sin piel se harán antes, te recomiendo algo menos de vinagre y un poco más de azucar. El aliño de aceitunas que me pides ya lo tienes en una lista de reproducción que tu has creado, pero te dejo aquí el enlace de todas formas. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-o3eyJ0EfYGU.html

@picaronablog 8 лет назад

Pues oye, nunca lo he probado con eneldo, habrá que probarlo 👍

@lasrecetasdelhortelano8252 8 лет назад

Así es como se preparan en Dinamarca, Noruega..... quedan riquísimos y el sabor del eneldo predomina.

@ABP5443 3 года назад

Se pueden guardar en almacén?cuanto duran? Gracias y un saludo

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Duran muchísimo, es una conserva tradicional y totalmente natural, quedan riquísimos. GRACIAS por comentar

@saraicontreras2221 4 года назад

los puedo cortar en rodajas con el mismo procedimiento?

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Sí claro, pero estarán en su punto muchísimo antes y no quedarán tan crujientes, pero con el mismo sabor. Mira también en mi Canal la receta de Sunomomo, es con el pepino en rodajas. Espero haberte podido ayudar. GRACIAS por comentar

@rafaelagraciamedina4496 3 года назад

se puede acer solo con elbagua y vinagre?

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Nunca los he preparado sin sal, la sal es uno de los conservantes, prueba a ver que tal sin sal y nos cuentas que tal quedaron, el vinagre también es un conservante.

@mariajesuscarrillogarcia6344 Год назад

Cuánto dura la conserva, gracias

@lasrecetasdelhortelano8252 Год назад

Te pueden durar años. Lo normal es un año, de temporada a temporada y los vuelves a preparar al siguiente verano. GRACIAS por comentar

@losrefrescosmedansed9047 6 лет назад

que te parece las semillas de mostaza ,, ??

@lasrecetasdelhortelano8252 6 лет назад

Nunca se las he puesto, no se como le quedarán a los pepinillos casero, pero si que las veo en los pepinillos industriales del super. En unas semanas tendré ya pepinillos y probaré a ver que tal y ya te cuento. GRACIAS por comentar y por tu aportación.

@mikelpaella3704 8 лет назад

me encantan,,hoy te faltó sacar la litrona jajaja

@gustavovargas13 4 года назад

quedan agridulces o saladitos?

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Agridulces, muy ricos. Te encantará haberlos hecho. Nadie se creerá q son caseros hechos por ti. Muchas GRACIAS por comentar

@topacioenlosojos 7 лет назад

Hola! una vez abierto el frasco cuándo duran? se deben conservar fuera o dentro del refrigerador? gracias!

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Mejor dentro que fuera del refrigerador y duran mucho tiempo, lo que si es que van perdiendo la textura crujiente con el tiempo a la vez que van ganando intensidad de sabor. Lo práctico es ir haciendo la cantidad que vayamos necesitando. Gracias por comentar y espero haberte podido ayudar

@carmenmunozramiro5854 8 лет назад

Me gustaría saber si se pueden hechar en un recipiente de plástico. gracias

@lasrecetasdelhortelano8252 8 лет назад

El recipiente es lo de menos, antes del vidrio lo que había eran recipientes de barro y no se hacía el vacío. Sí haces cantidad y quieres conservarlos por un tiempo es imprescindible que estén cerrados herméticamente. El vinagre es incompatible con la vida por su acidez, no creará hongos, bacterias, etc pero se evaporará si no está bien cerrado

@maryes4865 7 лет назад

hola que tipo de vinagre usas ?

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Vinagre de vino blanco, aún que podrías usar también de manzana

@silviasdtdayraut6920 4 года назад

Tengo un duda no se lo pone en sal antes al pepinillo?

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Sí lo pones en sal antes se deshidratan mucho y te arriesgas a que queden salados. Prueba a hacerlos tal y como se explica en la receta, verás que ricos quedan. GRACIAS por comentar

@rafaelagraciamedina4496 3 года назад

me encanta pero no puedo tomar sal

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Oh, lástima, ni una poquita?

@carmenmunozramiro5854 8 лет назад

@bambi1368 4 года назад

CUÁNTO TIEMPO DURAN EN EL REFRIGERADOR SIN CONSUMIR?

@lasrecetasdelhortelano8252 4 года назад

Te pueden durar años, pero te aseguro que con lo riquísimos que quedan no te durarán mucho. GRACIAS por comentar

@bambi1368 4 года назад

Las Recetas del Hortelano MUCHAS GRACIAS, VOY A PREPARAR TU RECETA.

@paulguerramedina1865 7 лет назад

Saludos, no entendí cual era la tercera especia a parte del cilantro y la pimienta. Soy de Ecuador, tal vez hay un nombre más internacional? felicitaciones por el video

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Eneldo, nombre científico: Anethum graveolens. en inglés dill

@paulguerramedina1865 7 лет назад

Muchas gracias! Saludos

@KaribeYung 7 лет назад

Es vinagre blanco?

@lasrecetasdelhortelano8252 7 лет назад

Si, vinagre de vino blanco, aún que puedes usar vinagre de manzana también sí te gusta

@rodrigoabarca8209 Год назад

Me gustó la receta, pero en realidad no mencionaste la proporción real entre líquido, azúcar y sal.

@gerardsalvado4165 7 лет назад

Jamon

@tulitaportocalos 3 года назад

Y la camiseta??? Verde?

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

Jjajajajajaj, todo muy verde, muy fashion. GRACIAS por comentar. Salibáste al ver el vídeo?

@tulitaportocalos 3 года назад

@@lasrecetasdelhortelano8252 me encantó. Pensé que ya no subias videos porq los q vi eran de 4 años para atrás. Que bueno que estás bien. Saludos desde Colombia

@lasrecetasdelhortelano8252 3 года назад

@@tulitaportocalos Ya no tengo el huerto, pero sigo cocinando y atendiendo el canal. Muchas GRACIAS