¿Cómo MARINAR CARNE para ASAR ? 5 marinados que amarás

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17 янв 2022

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Комментарии : 183

@juanmanuelfernandez4880 Год назад

Tuve restaurante y taquería, el mejor aliado de la carne de res es el romero, le sigue el laurel, la albahaca y solo si les gustan los sabores fuertes usen oregano, paprica, curcuma, epazote, axote, relleno negro teniendo cuidado con las porciones. Es cuestión de gustos, sellen la carne al centro medio minuto cada lado y coloquenla a un lado de la parrilla a fuego medio para que no quede reseca y pierda su jugo. Si el corte es grueso verifiquen temperatura y cuando este al termino deseado saquenla y dejen reposar en un recipiente tapada con papel aluminio unos minutos antes de servir.

@EdmundoLlera Год назад

Gracias lo are

@gabrielaestefaniapenafielv2432 11 месяцев назад

Gracias por el tip

@aaronhernandez4766 11 месяцев назад

Eres otro pedazo 👍🏽

@hshurustrada4391 7 месяцев назад

Gracias por los secreto!! Muy amable!!

@nidiasantiago3958 2 месяца назад

El marinado de mostaza es riquísimo muchas gracias. La carne queda suavecita y fácil de cocer ❤

2 месяца назад

Nidia ! Que gusto Ya haz probado los demás marinados ?

@olgamurillo4673 Год назад

Es deliciosa la carne que tiene sabor.

@lourdesban3988 Год назад

Gracias por compartir la receta, Dios te bendiga

Год назад

Gracias a tí por vernos

@miguelgutierrez5987 2 года назад

Me encanto la naranja mecánica excelente!!

2 года назад

Gracias miguelon Tu también puedes bautizarlo como tú quieras 👍🏻

@jimmysanchez5219 7 месяцев назад

Yo estoy aquí por que pienso que hacer siempre el mismo asado es monótono, que rico una tabla con varios cortes de carne con sabores diferentes para variar y obvio es necesario probar varios para saber cuales sabores nos gustan a cada quien. Yo quiero salirme de lo tradicional y los sazonadores típicos. Muchas gracias por la información...Y los que critican los marinados no se que hacen buscando estos videos, en el fondo saben que es rico variar, sorprender!🤣😂

7 месяцев назад

En efecto jimmy gracias por ver el vídeo Checa el canal hay un montón de recetas interesantes

@renemorales228 Год назад

Me encanto tu receta Gracias te saluda René desde LosAngeles California

Год назад

Rene! Que gusto saludarte Perfecto ya pronto el nuevo vídeo . Te va encantar

@alfredodelgadillo3099 Год назад

Gracia por la receta no lo sabías cada día a prendo más muchísima gracia desde venezuela

Год назад

Gracias Alfred

@aaronhernandez4766 11 месяцев назад

Buenas recetas canijo eres otro pedazo 👍🏽

11 месяцев назад

Gracias Aaron

@erasmoquiroa3313 Год назад

Gracias por enseñarnos saludos desde Guatemala!

Год назад

Saludos amigos

@OmarBahenaMinimalismo 2 года назад

Manuel, qué buen video! Gracias por enseñarnos estos 5 excelentes marinados! =)

2 года назад

Gracias a tí Omar, vienen mas recetas muy interesantes no te las pierdas por nada del mundo

@vilmaaydehtorelana260 5 месяцев назад

Desde el Salvador 😊gracias x el marinado Ami siempre me ha kedado reseca la carne ahora pondré en práctica bendiciones 😊

5 месяцев назад

Gracias a tpi Vilma, esta semana sale un video de brochetas Marinadas, sé que ye encantará

@reynaldomsevilabeltran8167 7 месяцев назад

Muy bueno el marinado con naranja

7 месяцев назад

Gracias

@josesalguero4306 2 года назад

Muy bien...exelente.

2 года назад

Pronto estaremos de vuelta con más recetas para ustedes

@eleazarruiz2750 6 месяцев назад

Gracias por las recetas, saludos.

6 месяцев назад

a la orden

@jorgeivanmejiamolina4631 Год назад

Que bien

@diextt3745 2 года назад

Muy bien, gracias ya tengo opciones para mis invitados

2 года назад

si, así sales de la monotonía y siempre sorprendes a tus invitados con sazones especiales, hasta te pedirán la receta

@ruthcifuentes2134 Год назад

Y a esta hora siguen el limón por las nubes pero ni modo sin el no sale bien el marinado . Saludos

@gabrielacanas4909 Год назад

Me encantó el marinado con mostaza gracias desde cali colombia

Год назад

Gracias a ti Gaby Ya hay nuevo vídeo No te lo pierdas !

@elodiacruz5337 5 месяцев назад

y a este marinado de mostaza le agregas 1 cerveza... mucho mejor.

@jafetaldairpalaciosrivera 7 месяцев назад

Gracias

@telceltelcel6724 6 месяцев назад

Delicioso, gracias ❤

6 месяцев назад

Gracias a ti

@floranape913 Год назад

Gracias prof.exito

Год назад

Gracias a ti por dedicarle tu tiempo Flora

@gustavodiaz6399 Год назад

Muy buen contenido

Год назад

Gracias Gus

@CeramicaPasoapaso-fl6qk 5 месяцев назад

Excelente muy rico

5 месяцев назад

Gracias a ti

@ofeliainsaurralde943 Год назад

No como carne peto me gusta hacerla rica para mi flia y amigos. Cualquier marinado le da una toque excelente. Muchas gracias!!! Desde Argentina. Bendiciones

Год назад

Gracias a ti Ofelia En el canal tengo recetas vegetarianas te encantarán

@rosabuendia7244 Год назад

Muchas gracias. Y es mucho mejor marinarlas y es recomendable por los carcinogenos del carbón.

@omarmartinez3503 Год назад

Buen video compa

Год назад

Gracias Omar

@lulusilva7027 Год назад

Dios no sabia nada!!!! Gracias

@user-xx1np5ly3y Год назад

.a A mí me encanta el primero

@katharsis3754 2 года назад

Buen video! Conozco un restaurante en Mexicali que la carne que hacen, no tiene nada de sabor. Cómo me gustaría trabajar ahi para proponérles un fregon marinado Jaja! es que tienen un menú que se te hace agua la boca con las papas asadas con carne, quesadillas con carne, tortas con carne y queso, etc. pero ahi si les están fallando la carne sin sabor! saludos y gracias!

2 года назад

Gracias A ti por tomarte el tiempo de ver el vídeo 👍🏻

@blancavillanueva8680 Год назад

Graciad es.bueno saber varios marinados

@alexdaquilema7414 Год назад

Chevere también puedes usar para aves saludos de NYC

Год назад

Pronto haré un marinado para pollo Espéralo

@user-it5st6fh7n 18 дней назад

Gracias lo voy acer

18 дней назад

Te va salir de lujo ! ya viste los demás videos?

@user-it5st6fh7n 18 дней назад

No si los puedo hacer para negocio cuál me recomiendas

@liliamjarquin1103 Год назад

En mi pais la marinamos con naranja agria ajo pimienta y cebolla y la dejamos una hora y despues hacer el. Asado y queda riquisima y un chimichurri y a comer😅

Год назад

De donde eres Liliam?

@gabrielaestefaniapenafielv2432 11 месяцев назад

Naranja agria me suena a mi patria el Ecuador. Es buena la combinación que propones. Un saludo desde Quito

@Garcia-Elias Год назад

Muchas gracias amigo, estoy aprendiendo a azar carnes?

Год назад

Excelente Checa los demás vídeos del canal , en cada uno hay muchos típs de interés

@robertocebrian2504 Год назад

mañana probare el de limon y cerveza ,gracias👍👍👍

Год назад

excelente Robert

@robertocebrian2504 Год назад

Ya lo probé ,esta cojonudo ,gracias👍👍👍

Год назад

@@robertocebrian2504 genial Checa mi receta de chistorra a la cerveza 🍺 es estupenda

@saultellez8009 Год назад

Hola Saludos anigo, Los bisteces los asastes con todo y la papaya no vi se le quitaste el marinado?

@alejandrochavarria3138 Год назад

cuanto tiempo dejas marinar la carne con la mostaza gracias

@natalierobles Год назад

que es mejor marinar con jugo de naranja o con cerveza? tengo entiendido que cuando es con naranja se dede de marinar 12 horas antes de asar y con la cerveza en 24 hrs

@user-it5st6fh7n 18 дней назад

Cual es mejor de los 5?

@elizabethromero6254 Год назад

Es gracioso que le puso "no me olvides" y se le olvidaba a cada rato jaja

Год назад

Si Lo mismo pensé 🤣🤣

@richardmanuelortizrodrigue4490 Год назад

Hola qué tal?. Muchas gracias por compartir. Una pregunta, ¿la carne marinada se puede dejar en bolsas de ziploc por varios dias en el refrigerador?, o si se deja mucho tiempo marinada la carne en el refrigerador, ¿se daña la carne?. Muchas gracias.

Год назад

Hola 👋🏼 Toma un sabor más intenso y si es recomendable guardarla en zip lock marinada Pero no mas de 1 día por que se comienzo ablandar de mas y pierde esa textura característica

@richardmanuelortizrodrigue4490 Год назад

Hola. Ah ok, muchas gracias 👍🏼

@juanmanuelfernandez4880 Год назад

No, es preferible hacerlo x la mañana y dejarla unas 4 a 5 horas antes de cocinar.

@guadaluperojas4814 Год назад

Y cuál para q carne o pollo díganos para ver cuál conviene poner a las comidas x fa gracias

Год назад

Es una gran idea de vídeo Lo voy hacer próximamente Saludos Guadalupe

@adelemartinezmartinez-wl3xh Год назад

Cual me recomiendas para ese sabor característico de asada de los puestos de la calle? 🎉 Bendiciones amigo 💯

Год назад

marinala con ajo y pimienta meadi hora antes y ponle un aceite baratito. y con eso te queda de a 10

@juanmanuelfernandez4880 Год назад

@ Solo le ponemos sal, polvo ajo y un poco de pimienta y se deja caer un poco de aceite de girasol en la plancha y se coloca la carne poco tiempo, se retira y se pica para tacos de costilla, bisteck, arrachera, lo mismo q a la chuleta, lo más usado en taquerías. Se acompaña con cebollas asadas para darle mejor sabor, si no tienes puedes ponerle en polvo a la preparación.

@RossyRoss-cp2ng 2 месяца назад

Que tiempo se deja marinar?

@karyngutierrez4625 3 месяца назад

Cuánto tiempo se debe dejar el marinado?

@gloriaroblesmartinez2663 Год назад

El marinado de papaya, me puede servir para hacer milaneza? 😃

@michaelfigueroavargas2777 6 месяцев назад

La papaya sirve como ablandador

@marioacuna6033 7 часов назад

Casi se le siente el olor delicioso en el celular

7 часов назад

En efecto Mario , checa mis demás vídeos están de lujo

@juanoswaldopozossanchez8461 Год назад

Cuánto es de marinado por cada kilo esa porción

@rosariolazcanogarcia7021 Год назад

Marinado para carne de borrego plis

@robinsbernal627 Год назад

Cual fue el más delicioso amigo

Год назад

Hola Robins Todos están ricos dependiendo la ocasión Es como decir si te gusta más El agua de limón ,guayaba o sandía 🍉 Para todo hay gusto No dejes de ver mi nuevo vídeo Te enseño a suavizar la carne más dura con un excelente marinado

@blancabolanos4145 Год назад

Cuanto es lo maximo que se puede dejar marinado

Год назад

Entre más ácida la mezcla de marinado menos tiempo se debe dejar el marinado

@cristiandixsonterminooband6261 Год назад

Cuantas locuras . Sal ,ajo , naranja agria y listo

@kissesparza1076 Год назад

Al de naranja le puedo poner cerveza?

Год назад

Puedes probar Pero no va predominar ningún sabor

@julieta3398 Год назад

Me gustará saber la receta de marinados con carne de puerco para 6 kilos

Год назад

Muy pronto

@lujaa.2003 21 день назад

X 2 😅

@soynievesmorena Год назад

La naranja es dulce o agria?

Год назад

La Que tengas a la mano Los dos son cítricos

@magdaoliva5960 Год назад

Le faltó decir que marinado va con cada tipo de carne

@user-ih8kn7ve9l 10 месяцев назад

Buenas noches..e limon no pone amarga la carne

10 месяцев назад

No, inténtalo

@agustingonzalez9417 Год назад

Que marinado se puede usar para la mojarra

Год назад

No, para eso existen otros que son basados en chiles u también vino Pronto haré unos especiales Saludos Agustín

@ivonneborja5402 Год назад

Que paso con el volumen. Favor verificar gracias

Год назад

Hola, fallas de origen disculpa

@anaguaita7888 9 месяцев назад

utiliza, la sal gruesa???

9 месяцев назад

si, de mar

@luiscevallos483 Год назад

זה עשיר מאוד מישראל 🇮🇱

Год назад

listo

@MrThor57 Год назад

Un buen corte (americano) de carne solo se le agrega sal y pimienta. Otros procesos como el ahumado llevan un "rub" (polvo de varias especias) sin ningún líquido. Los "marinados" borran el sabor de un buen corte de carne, a menos que, ese sea el objetivo, cuando se trata de carnes de no buena calidad.

Год назад

Es correcto 👍🏻 Los cortes de importación no tienen comparación Pero también es bueno quitarle lo aburrido a comer siempre lo mismo Gracias Gus por tus comentarios

@MrThor57 Год назад

@ Aclarando. Se les llama corte americano porque inicialmente se hacían en los Estados Unidos, pero actualmente México produce mucho ganado de engorda, y por ende mucho "corte americano" orgullosamente mexicano. Los estados del norte son quienes más producen este ganado.

Год назад

@@MrThor57 si lo sé Ahí está rancho 17 del estado de Sonora por citar un ejemplo gracias por la aportación mi estimado Gustavo De que tema te gustaría que hablara en un próximo vídeo ? Saludos 🖖🏼

@TheMathalo Год назад

Con respecto al primer marinado, Quiero hacer 6 kilos de bistec de cerdo, más o menos cuales son las proporciones por kilo y más o menos cuanto tiempo dejo marinar la carne, espero puedas ayudarme por favor, excelente vídeo.

Год назад

Gracias Miguel Te voy a compartir un marinado especial para carne de puerco Ya que estos son para carne de res envíame un mensaje para detallarte dicha receta Saludos

@TheMathalo Год назад

@ claro que me interesa, te agradezco mucho, por qué medio te envío el mensaje?

@roelantoniolopezzuniga9103 Год назад

@ podría mandarme el marinado para la carne de puerco

@julieta3398 Год назад

Yo también quiero saber ☺️

@amparolopez3828 Год назад

@@julieta3398 yo quiero el marinado de carne de cerdo

@ryjab3855 Год назад

Es más rápido exprimir los limones y naranjas con la mano.

@ivaniamartinez7061 Год назад

Naranja dulce y limón es lo mismo que naranja agria.

Год назад

No pero puedes probar Los cítricos tienen esa facultad de romper las fibras Utilízalo pero poco tiempo

@gabrielaestefaniapenafielv2432 11 месяцев назад

La naranja y el limón son los sucedáneos de la naranja agria. Un saludo desde Ecuador.

@salazeka Год назад

Faltó detallar la sensación del sabor, tratar de caracterizarlo para que uno se haga la idea

Год назад

Tienes razón Álvaro Espera la 2 nda temporada de vídeos Se viene muy buena e incluiré mas marinados Gracias por seguirnos 👍🏻

@salazeka Год назад

@ gracias compa, por cierto todos los marinados me tincaron jajaja saludos desde Chile

Год назад

@@salazeka me da mucha alegría escuchar 👂🏼 eso 😃

@danielbolanos342 Год назад

Los ingredientes de cada marinados son para un kilo de carné? O mas

Год назад

Un kilo dany

@danielbolanos342 Год назад

@ gracias

@jorgemiranda8824 Год назад

Pero no muestra en que momento lo aplica en la carne...mmm

Год назад

Lo aplicamos 100 % seguro Saludos

@freddyapg069 Год назад

Falto la receta de cada uno de los marinados para saber cuál hacemos !!!! Quede más confundido que marinado hacer para mi carne asada

@JoseGomez-nw4dh Год назад

Es fácil ver y anotar...

@heatsuarez7458 Год назад

No me gustaron.

@freddyapg069 Год назад

@@JoseGomez-nw4dh no especifica que adobo es para que corte

@daliaevaristo5475 Год назад

Pero no dice para q carne debe de Marina ese si falto eso

@19831983levi Год назад

Recocida toda la carne 😢😢😢

Год назад

Al punto

@Jorgehidalgo77 Год назад

Buen video, esperemos no se repita

@NJHD Год назад

Lo hice con el marinado de cerveza, limón y sal. Mala decisión que tomé

@joseantoniosotorodriguez4819 Год назад

Jajajajaja me gustaría verte intentar esa mierda en sonora, a ver cómo te va 😂👌

Год назад

Cuándo me invitas a tu casa para darte cátedra ni estimado Jose Antonio ? Saludos

@puritabosque9767 Год назад

Quedo muy seco y solo con sabor a marinado ?noo gracias

Год назад

Gracias por intentarlo

@curacurika Год назад

La carne asada no se marina compa

Год назад

es para quitarle lo aburrido de siempre lo mismo

@mariabarajas1814 Год назад

Queeeeeee quien dijo q nop....así toda simple perdón pero nooo

@antoniotapia8862 Год назад

Usted está pendejo

@lalo6033 Год назад

En tu pueblo

@rosabuendia7244 Год назад

Quien decretó esa ley????

@ensenateaescribirprimeroan6903 Год назад

Me gusta a mi mas con puro sazonador nunca eh visto que le pongan tanta cosa a la carne asada

@elizaarperotovar4818 Год назад

Todos los marinados se pueden usar con todas las carnes????

Год назад

No Este es especial para la carne de res En breve haré más marinados Saludos