Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 392 тыс.

50% 1

Как приготовить люля кебаб из свинины. Сочные люля из фарша на мангале. Секрет люля кебаб которые не падают с шампура. Рецепт от А до Я.
Вам понадобится:
Люля:
Шея свиная 500г
Лопатка/ окорок / корейка 500г
Соль 10г
Сода 5г
Лук 1шт (натереть, отжать сок)
Перец черный молотый 3г
Кориандр 3г
Паприка 5г
Куркума/имеретинский шафран 3г
Соус чесночный:
Ряженка 100г
Сметана 30% 300г
Чеснок 2зубчика
Зелень ассорти 50г
Соль 5г
Перец 2г
Сахар 5г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RU-vid / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно! " • Люля Кебаб из свинины....
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Хобби

Опубликовано:

15 май 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 403

@TihonCT Год назад

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T

@user-sk5kz3yj6i Год назад

Как всегда👍👍👍

@user-yx2es7eh8r Год назад

Только что поробовал с добавлением соды,впечатление двоякое. С одной стороны фарш держится норм но вот по вкусу уступает если не добавлять. Мой вывод если бы на продажу то да а вот себе ,по старинке. Спасибо за классные видосы😊

@user-yu8jh6fo6g 11 месяцев назад

О=

@user-ij8ht8yx1l 9 месяцев назад

@@user-sk5kz3yj6i😢😮😂😂❤🎉😢

@Ritamiller2007 Год назад

Тихона очень приятно слушать, очень грамотно поставленная речь..Этакий повар-филолог)

@BoberGreen Год назад

филологи НЕ говорят "облЕгчить", "с шампурА", "на шампурЕ" 😄

@Almazmuharlamov_VK Год назад

Нет

@user-cv2jy5yd7r 9 месяцев назад

Мне всё понравилось, но мясо! Не может быть постным! Даже самое обезжиренное.

@ser-wq8xf6qz8k 9 месяцев назад

даже если не флосов всерано очень приятно слушать и видеть и интересные мне рецепты

@andreimerkouchenko1370 Год назад

Тихон = четкость порядок и дисциплина!!!! Поднимаем клешни ставим лайки

@TihonCT Год назад

Спасибо большое!)

@user-pl8li4pu3h Год назад

Тихон я поставлю по любому, скажи секрет твоего похудения😎😏😉👍

@TihonCT Год назад

Меньше есть, больше гречки)

@MurLuckKissKuss Год назад

@@TihonCT больше гречки ходить и выбрасывать😂

@paulprokopchuk Год назад

@@TihonCTесли бы вы сняли короткое видео по похудению, думаю многим было бы интересно!

@user-dr3pl1ng6n 9 месяцев назад

Тихон, я начинаю тебя потихоньку ненавидеть)) Из за твоих видосов у меня стройка стоит, посмотрю и вместо работы иду опять разжигать мангал. А если серьёзно, то лучше и аппетитнее подачи рецептов я пока не встречал.

@user-ng9wx1ch4g 2 месяца назад

Одна поправка. Вода, для нанизывания на шампуры, должна быть ледянной, когда ладонь мокаешь в воду,она остывает и не даёт фаршу прогреться. Очень важно чтобы фарш,до начала жарки, оставался холодным. А так всё супер, и выглядит вкусно. Удачи в дальнейших рецептах.

@CTa6uJIu3aTOP 12 дней назад

Приготовил по этому рецепту - все получилось, ничего не упало , соус класс. НО мой выбор мясо кусками (шашлык) и красный соус. Для разнообразия хороший вариант когда надоедает шашлык. Автору спасибо за рецепт и труд

@UncleDjad Год назад

Имеет место на существование любая еда, которой ты готов наслаждаться, в рамках своих стереотипов.👍

@TihonCT Год назад

Золотые слова!

@fishgo7594 Год назад

Молодец! Хороший, добрый человек! Ещё и готовит прекрасно! 👍👍👍

@andreimerkouchenko1370 Год назад

Отлично нормалек все четко

@Screamer831 Год назад

лучший

@aleksandrburavtsov8308 8 месяцев назад

Всё на уровне! И главное доступно. Обнял с Украины

@Anna-kr5jd 11 месяцев назад

Долго искала рецепт люля кебаб много видиков пересмотрела рецептов перепробовала ничего не получалось мясо падало в огонь .вчера приготовила по твоему рецепту всё получилось и все очень просто и очень вкусно .спасибо большое за прекрасный рецепт . Теперь и в Германии будет лакомиться вкусным кябабом😊

@user-oz5wd4wy9f 9 месяцев назад

Сегодня попробывал сделать рецепт, впервые делал люля, получилось очень вкусно, семейство в восторге! Правда так красиво организовать фарш на шампуре не удалось.)) Спасибо за годный рецепт!!!

@user-uj4lc1mk3k 10 месяцев назад

Помню твои первые ролики , некоторые смеялись , сейчас ты молодец , приятно смотреть.

@user-od5mh5fy5y 8 месяцев назад

Добрый вечер! Какой Вы замечательный Человек и Повар. Случайно попала на Ваш канал! Вы меня заворожили! Какая профессиональный и добрая, информационная и вкусная подача рецептов!!!! Пусть все Ваши родственники будут здоровы и счастливы!!!!!

@regionirossii7302 Месяц назад

Сколько видов мяса, столько и люля, да хоть из рыбы или крокодила. )

@medved6093 Год назад

Эх, какая красота! Отдельная благодарность за секреты приготовления этих кулинарных шедевров!

@user-yh4um1jm6b Год назад

Самый любимый момент в роликах Тихона, когда он делает невидимому чуваку жест рукой "отойди, дай сначала я")

@rayanovikov2369 9 месяцев назад

Я так делаю всю жизнь,ещё когда я Тихона не смотрела,просто автоматически даже когда была одна.Это выражение- лучше не надо 😀😀😀😀😀

@andreimerkouchenko1370 Год назад

Тихон!!!!!!!!!!!! Как всегда всё делает четко все вопросы решает четко отлично нормалек все четко!

@user-du7sx4uw6s 9 месяцев назад

Ну ты грандиозно готовишь, я записываю. Рецепты на века. 👍👍👍👍👍👍👍

@ladyluck6439 Год назад

Спасибо за подробны рассказ, не знаю кто как, и как правильно, но я готовлю шашлык только из свинины…курицу не ем от слова совсем. Люля-кебаб делала один раз, дома в духовке…. Дымком не пахло, но было очень вкусно. Мясо не отбивала) но знаю что должны быть волокна , они получаются когда мясо ооочень холодное, так что делала фарш из холодного мяса, второй раз не пропускала через мясорубку, но хорошо помешала блендером) фарш получился волокнистый, люля прилипла хорошо к палочкам, ничего не отвалилось…получилась сочная, вкусная, хоть запичкала в духовке). За соду слышу первый раз, но спасибо за Лайчак, буду иметь в виду , что так можно делать .

@andreimerkouchenko1370 Год назад

Тихон = number 1. The best champion in the world 🌎

@user-jj4lo6vn1e Год назад

Спасибо за рецепт.Это шедевр

@Mr.Keks1 Год назад

Да, блин, че так аппетитно то получилось?!?! Просто огонь , а не люляхи!!! 👍👍👍🤝🤝🤝

@RUSTMASTEt Год назад

Вот так давно ждал !

@arniterminator2021 Год назад

Прекрасный люля кебаб, и спасибо за рецепт 🙏🙂. Как раз готовлю рыбу копчёную,и смотрю выпуск.

@MurLuckKissKuss Год назад

Тоже беру корейку когда хочу нежирную свинку💕😋 все прекрасно, и даже люля из свина нонсенс, Тихона не променяю на на что, он прекрасен с рецептами💜😋😊

@mme4698 Год назад

95% жизни делаю из свинины всем нравится и вам советую

@user-go4xe6bi4h Год назад

Спасибо большое какая красота и вкуснота шикардос

@user-do9nr6pw6l Год назад

Умница все просто и понятно. А главное про соду первый раз слышу.Если работает то это крутой секрет.Заранее благодарю.

@bezyashika6626 8 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт

@ua3cfm593 Год назад

Шедевр! Спасибо!

@user-td2vw8tx3w Год назад

Спасибо Огромное Вам Тихон !!!Вкуснятина Молодец ❤!!!

@user-zq6fe2pq8g 24 дня назад

Спасибо, с удовольствием посмотрел) Обязательно попробую так сделать!

@Oleginzhener 9 месяцев назад

Спасибо огромное! Дай бог здоровья!!!!

@user-lh5ng5ci5c 2 месяца назад

Спасибо огромное, получилось все как сказали.

@user-zk3gg1cd4m Год назад

Спасибо, Тихон, как всегда - рецепт великолепен!

@user-re9sw3wr3g Год назад

Как всегда, выше всех похвал. Браво❤

@user-eb8yq5nf8y Год назад

Как вкусно !И соус и люля

@user-iu3tj5pw4s Год назад

Тихон, большое Вам спасибо! Сделал все по вашему рецепту, результат отличный!

@Dymoff1 Год назад

Ооочень люблю люля! Красота Тихон!🔥🔥🔥

@ANIRI59 Месяц назад

Первый раз готовила люля кебаб на шампуре. Спасибо за ваш рецепт и главное за нюансы на которые надо обратить внимание при его приготовлении. Ура, все получилось, гости в восторге.

@Valeri_Vershinin Год назад

Берем парную халяльную свинину….😂 мужик, как всегда все очень вкусно, сочно. Слюни текут, зачем я смотрю тебя на ночь глядя?😂

@user-xz4be9zu6i Год назад

Все четко! Ну, Тихон! Мастер!

@user-rx6io4ex2q Год назад

Как всегда супер! Спасибо за совет с содой обязательно попробую.🥰

@undertocer Год назад

Вот это грац Тихон!буду пробовать сделать!спасибо за рецепт!

@nikulochkin Год назад

Гениально. Насколько все доходчиво объяснил. После таких видео хочется учится готовить люля 😊

@dianamaze8248 7 месяцев назад

Да молодец! Мне тоже понравился рецепт и автор!

@Galu57 Год назад

Этот соус хорошо подойдёт к долме из виноградных листьев

@user-sd8ek6rh2c 9 месяцев назад

Как всегда Тихон молодец. Зачёт

@user-ce6eq5em6f 11 месяцев назад

Отлично все рассказал: доходчиво и просто. У меня никогда не получались люля, и вот про соду - это интересно

@Verlioka1 Год назад

Очень вкусно, красавчик!

@sashulkavictorismail3332 Год назад

Такая вкуснятина ❤

@user-so5yn9rg4x Год назад

Сижу и думаю как бы сделать люля, но думаю надо в ютубе сначала глянуть, первое видео, и это как раз тот самый рецепт со свининой который нужен, спасибо от души! На эти выходные буду пробовать 👍👍👍

@funtimeaserty Год назад

Истекла слюной😊 Тихон вы молодец, попробуем

@alexzuzizi4407 4 месяца назад

Вещь !

@d120877 Год назад

Мясо,есть мясо,а дальше каждому своя вера и вкус!!

@GrigoryFilin Год назад

Ай Молодест! Ай молодест! Красавчик)

@user-lc2ny8nk9i 2 месяца назад

Короче свой интервью самое основное

@kaldin69 Год назад

Приготовил по твоему рецепту, реально не отвалилось, спасибо 😊

@SV_RW Год назад

Про драться на люлях прикольно сказал 😁👍

@user-bf9xo8fv6t Год назад

Тихон благодарю Вас за рецепт👍Вы прекрасно выглядите

@PrizzRock Год назад

Это идеально!!!

@user-gm7op2zc9m 11 месяцев назад

...И соус на сметане с йогуртом, и Люля Кебаб, и автор Тихон, КЛАССЫ!!! Буду ждать следующее видео. Успеха и новых идей!

@yakovgel5 Год назад

Прекрасный люля!

@user-qs9xg7pu9l Год назад

красота!

@nikola-mv8pd 11 месяцев назад

Хвала родителям за такого парня👍👏👏👏

@dep821 Год назад

Вкуснота😉❤️

@user-vz8ct2ko4i 9 месяцев назад

Ой Тихон. Я повторяю твои рецепты...у меня все получается...ты молодец...все обьясняешь грамотно...видео снято безупречно...оператор супер

@user-gn4cx4iu2o Год назад

Красавчик)подача и рецепты на столько понятны и просты что другие каналы не нужны) Супруге повезло) Спасибо Вашей семье от семьи из Североморска) Очень вкусно 😋

@bingossoft Год назад

Спасибо за рецепт! Скажу по секрету, что питерской шаурмы не существует) только шаверма)

@Gora_dtmf Год назад

Умничка !!!

@user-mz2kc1hk1n Год назад

Мегакруто 😊!!!!

@user-pq7kx5bk6r Год назад

Отличные рецепты,отлично поданная информация, красивая картинка,жест рукой в конце видео,все отлично,спасибо!

@Aleksey_126_ Год назад

А мне так кажется, что этот жест рукой не особо подходит ему, уж слишком он переигрывает делая его 🤷‍♂️ Это моё мнение, я ни к чему не принуждаю ✌️

@user-rd2lq1vh1g 10 месяцев назад

Здравствуйте, готовили впо вашему рецепту. Наконец то получилось. Спасибо, сочные получились,готовили из простой свинины , больше понравился кускового. Подписываюсь на ваш канал.

@user-rd8me6pv5i Год назад

....Вкусно....очень!😊

@user-kd1th2kd4b Год назад

Класс 👍

@user-qt9pf7il9d 2 месяца назад

Домик супер

@user-vd8wd1qy5x Год назад

Завтра буду пробовать

@user-ht6vr3ni9y 2 месяца назад

класс!

@igornever4338 Год назад

Молодец Тихон!!

@User-nn3499 Год назад

Это бомба. Зачёт и лайк!

@TihonCT Год назад

Спасибо большое!)

@Mochenov Год назад

Почему то никогда не делал люля. Есть, ел , мне очень нравится, буду пробовать по вашим рецептам!

@podvoy Год назад

Готовил люлякебаб, бывало рассыпался, попробую по вашему рецепту с содой .

@user-yn1uc9qd2g Год назад

Люляшечка для православных имеет место быть! Спасибо, Тихон и Анжелика!👍👍👍🫶🫶🫶

@TihonCT Год назад

Всегда пожалуйста)

@user-po1cq8tp8o 24 дня назад

Надо так на 9 мая попробую

@diezel6651 Год назад

Вкуснятина, а ж слюни потекли

@user-kc1gf5qd7p 10 месяцев назад

Спасибо за видео, очень вкусный рецепт и хорошие секретики😊все получилось с первого раза, люля не делала ни разу в жизни, сегодня всё получилось и соус очень вкусный тоже👍

@TihonCT 10 месяцев назад

Очень рад что все понравилось) спасибо большое за отзыв ❤️