Película "El precio de la verdad" (Dark Waters) 2019 con Mark Ruffalo,. Un abogado expone a la empresa DUPONT. Basada en hechos reales. Impactante 🥺 Gracias Dr. L.
Antes de usarlo, con una servilleta untas el sartén de hierro forjado por dentro y por fuera completamente cubierto con aceite de linaza de preferencia, también puede ser aceite de aguacate o manteca de cerdo; lo colocas en el horno por dos horas a 180 grados celsios. Lo retiras y lo dejas enfriar, lo pones sobre la estufa y lo vuelves a untar por dentro con el aceite, lo dejas calentar hasta que humea y apagas el fuego. Una vez creada la capa anti adherente es importante limpiarlo después de cada uso con servilletas o un pequeño trapo empapados en aceite para evitar dañar la capa y lo colocas en el fuego hasta que humeé nuevamente. En lo posible, evita usar fibras de alambre o muy rasposas si lo tienes que lavar en agua. Después de cada uso se repite el mismo procedimiento para que no pierda la capa anti adherente. Puede parecer mucho trabajo, pero desde que uso esta clase de sartenes estoy muy feliz, la cantidad de aceite que uso es mínima y los alimentos tienen otro sabor además de nutrir saludablemente a mi familia. Ojalá y te sirva esta guía. Saludos
Lo bueno sería volver al pasado, usando ollas hechas de barro, ahí no botan ningún quimico.aunque me parece que hay lugares de Mexico que la usan, en mi la usaban, pero no estoy segura de que en algunas regiones la usen.
Muchas gracias Dr, por su aportación, es momento de continuar modificando hábitos, y el uso de utensilios en nuestra alimentación para nuestro bienestar
Yo cocino en ollas de barro hechas en un pueblo en Concordia, Sinaloa. Son muy comunes en mi estado. He visto cómo las preparan y simplemente es arcilla o barro con agua, no le agregan nada más, las cocen a altas temperaturas, no les ponen brillo (una película para que se vean bonitas) ni pintura como decoracion. Me gustaría saber tu opinión sobre este material que se me hace muy noble. Saludos
Yo tengo pero el pequeño problema mi estufa es eléctrica y solo las uso para sopas de arroz y caldos o guisos pero para huevos no uso otro tipo de sartén que recomendó el Dr. Jaramillo el también tiene su canal y eso es más fácil pero no son tóxicos los sartenes
Para el pescado si es frito el aceite tiene que estar muy caliente, y no se pega, y si se cocina al vapor en papel aluminio es mejor,, sin grasa solo se pueden agregar en la base unas gotitas de aceite oliva o aguacate..
