Me parece un hit que se le esté rindiendo un homenaje a la comida y, a los lugares tradicionales. Eso hace que un programa normal de difusión gastronómica, pasé a otro nivel. Felicitaciones!
Arriba el Rompe Colchón y el carisma de la Reina ... Luz Dary y el exquisito Ajiaco...Excelsa Cocina Colombiana por tradición... Sabor Bogotano...De la naturaleza a la mesa... Arriba mí negrita del Alma de tu Joselito Carnaval...2.650 metros más cerca de las Estrellas...
Me encanta! Lo mejor de este vídeo es que las personas que cocinan son personas que han crecido y vivido alrededor de la comida autóctona y que saben lo que le gusta la gente a la hora de comer y que no pierden la tradición al cocinar.
Muy bueno el esfuerzo de las personas que con su honradez y sabor engrandecen a la Capital,felicitaciones,ojalá sirva de ejemplo para otras ciudades que engañan a los turistas,gracias.
que envidia para los que estamos fuera de nuestra tierra se me hace la boca agua felicidades por mostrarnos la gente del dia a dia y a esos cocineros que no estan reconocidos con estrellas michelin pero que conservan el sabor original de nuestra cultura felicitaciones a todos estos cocineros y un saludo desde MALLORCA ESPAÑA
Hace mucho voy a comer a la plaza y la verdad, es un lugar soñado.. los sabores superan lo que se vé en el vídeo. Gracias por compartir este hermoso sitio.
@@luisenriquepintoballestero837 normalmente vamos los fines de semana. Aprovechamos para mercar y hacia el mediodía almorzamos. Tengo entendido, que la plaza y los restaurantes abren de martes a domingo, y supongo que su horario será entre 8am y 4pm. Es una experiencia hermosa siempre! SLDS.
Se ve muy aseada la cocina. A simple vista supera las espectativas. Quisiera ir a ése lugar a disfrutar de las delicias gastronómicas de Colombia mi tierra amada. Felicitaciones por éste video.
Señores si este lugar es lo más típico y donde van la gente de la capital van a comer. Me gusto mucho su video. Este local está muy lejos de la plaza Bolívar
cuando veo estos videos me lleno de nostalgia,despues de esta emergencia vamos a brindar por la vida y espero que el proximo video podamos todos juntos disfrutarlo .,Sin crisis no hay méritos. Es en la crisis donde aflora lo mejor de cada uno, porque sin crisis todo viento es caricia..
Ese Rompecolchon debe ser como la fabada, que luego truena, aunque supongo que alli por el clima hay otra gastronomia, aqui cambia de invierno a Verano, se pasa de bastante frío a mucho calor, según la región. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ril-8NOt_8o.html
Esa es la comida que nos identifica con sabor colombiano y saben que es lo más bueno chupar esa cuchara a lo último y demostrar que está buenísimo jajajajaja
Yo quisiera tener el estomago de estos tipos pero me lleno con una onza de agua 😐 lastima porque todo se ve tan rico y la potencia del rompecolchòn hizo efecto hasta con la edición del vídeo 👍
Decepción Total Hoy fui con mi família a la plaza y pedí dónde el negrito pero no parce quede bien aburrido tras de poquito desabrido, la cazuela de marriscos era un caldo simplón y con unos pedazos de pescado y uno que otro camarón crudo y mi sobrina pidio un ceviche que me pareció un robo (imagínense un plato con ocho camarones y una salsa) fueron 3 platos desabridos por 75.000$ o 22,5$ dólares y en general la plaza le falta mucha organización en los restaurantes ya que hasta pedimos un churrasco el cual nunca llegó. Una mala experiencia culinaria.
Los precios que dicen son una mentira por ejemplo el plato de arroz con mariscos del Negro dice 18.000 pero lo cobran entre 25 a 30 mil no deberían mentirle a la gente y ser claro con los precios eso es aprovecharse de la situación actual.
@@titoespinosa8821 en Santander se prepara una sopa que también la llaman ajiaco. Esa si lleva ahuyama. El de Bogotá. No es sólo papa arracacha mazorca. Guascas.. ect.
Les cuento? Fui muy entusiasmada a comer ala plaza y me devolví a mi casa con el estómago vacío, nada que ver para empezar los huesos de marrano nunca los sirven así, nada es como en el video las porciones son pequeñas en la parte de pescados no me atendieron pues todos estaban ocupados, lo único que les digo es que nada es como se ve!!!!! 😢😢😢😢😔
Muy cierto..fuy entusiasmada por este video, y fue una decepción total. Pedí 3 platos en 2 lugares distintos; el supuesto mejor ajiaco de Bogotá muy soso y los acompañamientos nada que ver con el video. Una untadita nada más. El arroz marinero era un arroz compuesto con algo de apio y nada de sabor. Y que decir de la bandeja paisa, un frijol sin remojar en la víspera sancochado con sola sal( sin aguacate ni arepa Blanca ni plátano y eso que eran las 12 m de un domingo. La verdad iba con las mejores espectativas y se mucho de cocina.
