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¿Por qué los alambiques son de cobre?

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Explico las ventajas del cobre en la destilación de alcohol y sus desventajas. Finalmente doy una recomendación.

Опубликовано:

19 авг 2024

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Комментарии : 93

@Fabian-gr6mt 2 месяца назад

Siempre quise saberlo. Estoy agradesido.

@WELDERMEX 3 года назад

Muchas gracias por compartir su conocimiento señor Wagner, su canal es el único en habla hispana que maneja este nivel de formación, excelente es la única palabra para definir su trabajo, siga así amigo.

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Gracias a tí.

@angierodriguez9616 2 года назад

Lo mejor que ví en RU-vid hasta ahora!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Gracias.

@nidiaaliciabeatrice8734 5 месяцев назад

Cooper kettel, cantado por Joan Baez, años 60. Bella letra, bella historia. Vale la pena escuchar y leer

@jesusherrera4125 23 дня назад

Muy buen material! Muchas gracias.

@carlosenriquesalcedocasano535 Год назад

Algunos videos tienen audio poco claro. Los contenidos muy buenos.

@josecardozosierra 6 месяцев назад

Eres un excelente maestro. Me gustó muchísimo el vídeo, se aprende mucho contigo. Gracias

@Gustavoescartin 2 месяца назад

Hola! Excelente video. Voy a seguir tu recomendación de usar cable de cobre en el destilador. Quisiera saber más de cómo limpiarlo por primera vez correctamente. Y luego quisiera saber si das cursos o asesoría online? Estoy aprendiendo a destilar gin y me gusta como explicas y la información que das

@herminiobolloquesanchez2775 Год назад

Enamorado de todos tus vídeos, pero especialmente de este y el del destilador de columna del que me hice uno, con el que estoy encantado. Sobre todo en la elaboración de ginebras. Un abrazo desde España

@wagnerramirezlicoreroartes7435 Год назад

Saludos gracias.

@juangamboa6563 4 месяца назад

Excelente video, me alegro de haber aprendido algo nuevo y con bases científicas de ensayo y error como nos lo explico con respecto a los destiladores. Bendiciones para ti amigo.

@enriquecarballo504 3 года назад

Super tip Warner. De verdad es ahí en donde la experiencia resalta y hace valorar a una persona. Gracias

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Gracias a ti.

@mariorojas6236 2 года назад

Gracias amigo

@hectorrosario3391 2 года назад

Gracias sr. Wagner por sus clases, sigo aprendiendo. Bendiciones desde puerto rico. 🇵🇷

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos.

@juanmiguelpatrucco9113 2 года назад

Gracias por emitir este video tutorial. Encontré exactamente las respuestas que buscaba respecto a los beneficios y perjuicios del cobre y una buena clase de química. saludos desde Argentina

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos.

@alejandromosqueda6556 Год назад

Muchas gracias por su explicación tan descriptiva del uso del alambique de cobre. Ya me suscribí para aprender más.

@rodrigorozcog 3 года назад

Gracias por el dato histórico y por la aplicación casera.

@bedoyaorozco 2 года назад

Señor Wagner. Es usted un buen instructor. Me gustó mucho su vídeo sobre el uso de la matemática para dividir la cabeza, corazón y cola del destilado. Quiero ver los otros, donde enseña a construir el alambique. Cómo puedo verlos todos. Gracias

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos tengo una lista de reproducción sobre destilación.

@amordemadre 2 года назад

Muchas gracias Wagner

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos

@carlosromero3270 3 года назад

Eres chingon, no tenía ni idea de la importancia del cobre, gracias por compartir tu conocimiento. Un saludo desde México 🇲🇽

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Un saludo hasta México.

@osvaldorodriguez4865 8 месяцев назад

Wagner usted que se las sabe de todas todas, será cierto lo que dijo un tipo en un video que debió de hacer el alambique en acero inoxidable pues el que anteriormente tenía de cobre hacía que el destilado le saliera turbio. Gracias.

@wagnerramirezlicoreroartes7435 8 месяцев назад

Hola, lo que pasa es que el alambique de cobre se debe lavar regularmente.

@osvaldorodriguez4865 8 месяцев назад

Gracias por su pronta respuesta Wagner, soy de CR y espero que algun dia podamos compartir un tapis. Le cuento que me gusta salir a acampar en cualquier lado, pero nadie se apunta alegando un poco de tonteras, que no hay plata, que no hay tiempo, en fin, la acampada es mas económica, tengo el equipo basico y un perol 4x4 viejo pero bueno, si por casualidad a usted le gusta esa nota pues nos conocemos y planeamos algo. Nota, soy un roco de 76 años.

@josecarlos9286 Год назад

La verdad que sos un genio tendrás algún tipo de plano para fabricar un alambique como el que nos mostras en el vídeo ??

@ctvs 2 года назад

Y mae gracias por la data.

@laclauterrenal5471 3 года назад

Que interesante info Gracias Wagner

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Con gusto.

@sergiolabrada1301 3 года назад

Muy interesante gracias

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Con todo gusto.

@mariorojas6236 3 года назад

muy buen vídeo,

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Gracias.

@ctvs 2 года назад

Nuevo suscriptor mi estimado.

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Gracias y saludos

@franciscodiaz4455 3 года назад

Excelente maestro tengo un tanque de acero y el condensador y el tubo de cobre y si toca lavarlo bien gracias

@adrianacorrea843 2 года назад

Mtro. Wagner, Soy productor de mezcal acá en Oaxaca, México y tengo un alambique de cobre. Mi pregunta es: ¿cómo puedo limpiar mi alambique de impurezas? Sin raspar el equipo y en especial el serpentín. Saludos y felicidades por tu labor!

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos. Con vinagre o jugo de limón. También puedes usar una solución de ácido cítrico. Lo ideal es tratar de remojar las piezas por varias horas. También puedes guardar unos litros de alcohol para destilar y limpiar cada vez, antes de destilar el mescal.

@luciohurtado2293 7 дней назад

Señor Wagner Ramírez, reciba un saludo desde colombia,¿ usted que concepto tiene sobre el alambique hecho con materiales de bronce para la elaboración de aguardiente?? Muchas gracias..

@wagnerramirezlicoreroartes7435 14 часов назад

Hola, no me gusta, el bronce tiene estaño y a veces plomo.

@jesusantoniomendoza6059 Год назад

Hola Wagner muy interesante tu información, no se si me podrías ayudar con una duda, esque en la producción de mezcal blanco el producto terminado contiene sólidos suspendidos de color negro, no sabría decirme más o menos a que se debe esto. Le agradeseria mucho 😊

@wagnerramirezlicoreroartes7435 Год назад

puede ser trozos de cobre, puede filtrar con algodón.

@jesusantoniomendoza6059 Год назад

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 gracias por su atención 😊 lo tomaré en cuenta gracias.

@andresuseche100 3 года назад

buena noche Wagner, que tal si sólo capitel y condensador de cobre ? la olla de inoxidable

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Es bueno.

@rubenvieraE94 3 года назад

Interesante el tema ya lo voy a poner en práctica cuando pueda, mi pregunta es si se puede quitarle los aromas al aguardiente de caña de azúcar con solo una destilación? Saludos desde Ecuador

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Mínimo dos destilaciones.

@coyotehambriento5206 2 года назад

No se le puede quitar el tufo de la caña al aguardiente con una destilación, tiene que ser doblemente destilado, si se destila dos veces ya no tiene los aromas característicos del aguardiente y pues pierde encantó.

@mateoblandonjimenez6054 3 года назад

buenos videos wagner, he visto en tus videos que como que los vas separando por secciones, y visto en youtube algunos videos que estan como separados por partes, seria bueno ver algo por el estilo en tus videos

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Gracias

@jexuspromaza7196 Месяц назад

funcionara un alambique con acero inoxidable?

@getusi 3 года назад

Muy buena explicación, y si solo el serpentín es de cobre no sería bueno.

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Funciona bien. No olvides filtar con algodón.

@brunogarcia7253 3 года назад

Gracias por tan buena información. pregunto, será suficiente quitar el esmalte del cobre de cable de embobinar halando este cable entre un papel de lija numero 400 y luego sumergirlo en vinagre para después pasarlo por bicarbonato?

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Creo que sí. También se puede poner en una fogata.

@pedromigueliriarteperez9323 3 года назад

Interesante siempre los temas que expones. Me gustaría saber si se puede destilar con Aluminio?. Gracias un abrazo desde Cuba.

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Sí se puede, pero cuesta más trabajo la limpieza.

@pedronunezlopez4474 2 года назад

Muy buenas maestro Wagner, ¿se puede limpiar el cobre de impureza y contaminación de lubricantes o químicos con ácido de batería (acido sulfúrico), hace la misma función que el acido clorhídrico?, gracias

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos. Yo para limpiar el cobre solo uso ácido cítrico o vinagre. Lo demás no es adecuado.

@menjurjesmx8811 3 года назад

Súper interesante!! ¿Cómo podemos hacer para que el alambique de cobre dure más tiempo? No sabía esa cuestión de la corrosión :(

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Para fines caseros un alambique de cobre puede durar años. Pero en la actualidad los hacen muy delgados. Ese cuidado hay que tener antes de comprarlos.

@menjurjesmx8811 3 года назад

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 Muchas gracias por su atención ☺️

@paulinapoma2500 3 года назад

Gracias es información importante. Y esto es igual para extraer escencia e hidrolatos de plantas?

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

No. Si no hay fermentación el cobre no ayuda. De hecho para extractos recomiendo el acero inoxidable. Porque sacar aromas fuertes del cobre es muy difícil.

2 года назад

Vidrio es igual de útil en ese caso o sigue siendo mejor el acero inoxidable?

@jor_abejasnativassinaguijo9238 2 года назад

que piensas de la destilación de aguardiente en destiladores de barro (los que usan en mexico para destilar el mezcal)

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Me encantaría probar esa técnica. Entiendo el funcionamiento pero nunca he tenido la oportunidad. Yo soy de los que creen que en México se conocía la destilación ceremonial antes de la llegada de los españoles.

@franciscodiaz4455 2 года назад

Maestro que tipo de tubo de cobre se debe usar para hacer un condensador El de aire mini split sirve gracias

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Yo el cobre lo reciclo de los aires acondicionados.

@andresramirez1142 Год назад

Buenas warner, en Costa Rica es permitido destilar whisky?

@wagnerramirezlicoreroartes7435 Год назад

En Costa Rica no es permitido destilar con fines comerciales, el monopolio lo tiene el Estado. Esperemos que algún día sea permitido.

@riniguez 3 года назад

Wagner, puedes indicarme cómo limpiar la malla de cobre par reutilizarla? El video está bastante bajo y no lo puedo escuchar muy bien. Gracias por tu instructivo video

@wagnerramirezlicoreroartes7435 3 года назад

Se coloca en un vaso con agua y una cucharada de ácido cítrico. O en vinagre blanco. En dos horas estará limpio.

@juanrodriguezrodriguez9069 2 года назад

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 Hola buenas noches.Muy agradecido por tu información.un saludo

@victorperez9157 2 года назад

Profe, que equipo utiliza usted para destilar y se puede hacer casero?

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Yo me hice un destilador con una olla de presión de cocina y unos tubos de acero. Tengo un video donde lo muestro.

@renegarcia5533 2 года назад

maestro me podrias indicar como adicionar el anis al licor y que cantidad por litro, por favor

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

No tengo bien claro el dato, puede rondar 20 g por litro.

@juanrodriguezrodriguez9069 2 года назад

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 Hola Wagner Ramirez. quiero que me aconsejes sobre la compra que quiero hacer,una columna de destilación fraccionada ,o destilación simple que te parece.un saludo

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

@@juanrodriguezrodriguez9069 Eso depende de que tipo de aguardiente planeas destilar. Destilación simple para ron, whisky, brandy. La fraccionada te vendrá bien para ginebra y vodka.

@ctvs 2 года назад

Don Wagner acá en C.R donde se puede comprar un alambique?

@wagnerramirezlicoreroartes7435 2 года назад

Saludos Amigo, prácticamente no hay, en barrilles y cervezas venden equipo que puede funcionar pero vale como 1 300 dólares. Yo tuve que armar mi equipo. Una persona con un taller podría hacer dinero fabricándolos.

@ctvs 2 года назад

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 ahorita estoy viendo el video sobre maceración.

@ctvs 2 года назад

@@wagnerramirezlicoreroartes7435 don Wagner la verdad es que estoy muy contento con su contenido. Es de mucha ayuda para mi.