Amigo, desde Venezuela un gran saludo y un gran abrazo, felicidades y agradecimientos por compartir tu experiencia, yo q quiero iniciar con este emprendimiento, agradezco tu atención, si me lo permite voy a hacer varias preguntas un millón de gracias
Maestro gracias por compartirnos tu sabiduría. Una pregunta: el tubo de una pulgada debe ser de cobre? Y lo otro, los tubos de cobre de un cuarto qué longitud deben tener? Gracias amigo.
Saludos. El cobre es un metal válido para cualquier parte del alambique. He hecho modificaciones en este alambique, en lugar de tubos de cobre largo, ahora recomiendo trocitos pequeños de 1 o 2 centímetros y llenarlo hasta la mitad.
Gracias Wagner por compartirnos todo su conocimiento y experiencia en el tema, Te quisiéramos consultar si es posible conseguir el equipo en USA o se puede hacer delivery a otras partes del mundo? Gracias
Ey Wagner! Te tengo una mala noticia :/ al mosto, a las 12 horas, le coloqué un calentador y lo olvidé, 12 horas después caí en cuenta y cuando lo desconecté ya iba en 35°, le baje la temperatura con ventilador pero creo que maté la levadura. La levadura sí murió? Ayúdame. Debería votar todo y hacer de nuevo otro mosto? Le doy tiempo?
Buenos días amigo un cordial saludo. Quiisera saber si tiene empresa o emprendimiento con este bello oficio, y si es así como ha sido su experiencia? Excelentes videos y aportes.
Saludos. Acá en Costa Rica es prohibido destilar para comerciar, porque es monopolio estatal. Por ese motivo mi negocio es la enseñanza. Doy asesorías a personas de otros países, con eso sí me va bien, gracias a Dios. En temas comercio no soy muy diestro tampoco.
Excelente vídeo maestro gracias por compartir Así inicié con olla de presión condensador de cobre manguera que une la olla y el condensador Ahora tengo un tanque de acero condensador de cobre y tubo de cobre que une el tanque y el condensador creo que va bien maestro Cuál es el mejor sitio del termometro gracias
Condensador. Tubo interno de 1/2 pulgada tiene 60 cm de largo. El tubo externo de 2 pulgadas tiene 40 cm de largo. La columna es un tubo de 2 pulgadas de 40 cm sin tubo interno. Pero se une a la olla con tubo de 1/2 pulgada con 10 cm de largo
Hola Wagner, gracias por compartir sus conocimientos. Disculpe tengo una pregunta en el video de hacer rum con panela y pina ud dice que de diez litros de macerado a tubo litro y medio pero la olla que utiliza no caben los 10 litros y si cada vez que se acaba lo que logra poner en la olla, por ejemplo una olla de tres litros, hay que sacar el porcentaje de metanol en cada vez que se llena hasta completar los 10 litros para obtener el litro y medio que mencionas en el video, y al hacer una segunda destilación pierdes igual una cantidad o no y perdona pero aún no entiendo cómo sacas las colas?
Yo primero destilo todo el vino, no corto cabezas. Cuando ya termino meto el aguardiente en olla que ahora si cabe, lo vuelvo a destilar y ahí si corto las cabeza y la cola.
Este fue el que me gustó www.amazon.com/gp/aw/d/B0876WWL7H/ref=ox_sc_saved_image_4?smid=&psc=1 Pero no lo he tenido a mano para decirte si es bueno o malo
Maestro cuántas veces destilo una fermentación para la venta en la Guajira en Colombia fabrican churro un licor artesanal que por su olor recogen todo y no tiene ninguna especias Gracias
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 así es maestro pero para uno Y para los que quieren barato y toman lo que sea También esta ves la cola no tuvo ningún color y el cobre si no se lava bien se oxida y se pone como verde la tubería Gracias
Destile otra vez. Separe el destilado en 10 fracciones. Notará que las dos primeras y las dos últimas son las responsables de ese nublado. Deles otro uso.
Maestro una ves le comenté que arregle un tanque que hera una bomba de fumigar y es de acero y un poquito de bronce pero en la última destilación me di cuenta con el dedo que internamente suelta metal es nocivo la verdad yo se que en la destilacion se corroe los metales del recipiente gracias
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 gracias maestro el resto lo destile en una olla de presión pero maestro no se puede quitar con filtrar con carbón activado y algodón si no se puede arreglar quedará para manos gracias
@@franciscodiaz4455 El asunto es que no sabemos si eso es plomo. Si fuera hierro, no importaría o cobre. Pero los metales que usan para cosas que non alimenticias suelen tener plomo. Si usamos una olla, sabemos que no tiene plomo. El problema es que no hay forma de saberlo si el equipo que usas tiene o tiene plomo.
@@wagnerramirezlicoreroartes7435 bueno maestro a veriguare de que metal es realmente pero la verdad esta unida en tres partes con estaño y las tapas y roscas de bronce el resto es plateado como si fuera de acero y me dijeron que es de acero gracias
@@rustikajoyeriaartesanal2808 primero mitad agua y mitad alchol. Con eso maceras los botánicos. Luego el macerado se rebaja mitad macerado mitad almíbar. Aproximadamente. Puede quedar muy dulce, es cuestión de gustos.
