Te enseño todo lo que hay que saber para hacer un bizcochuelo. Desde el molde que usar, la cantidad de huevos y porciones.
Para un molde de :
14 cm diámetro, 5 1/2"
6 cm alto
3 🥚
8/10 🍰.
16 cm diámetro, 6 1/2"
4 / 5🥚
16 🍰.
20 cm diámetro 8"
7 cm alto
6 🥚
22🍰.
21.5 cm diámetro/22 cm diámetro
8 1/2"
7 cm alto
7/8🥚
30🍰.
24 cm diámetro 9 1/2"
7 cm alto
9🥚
hasta 40🍰.
27/28 cm diámetro
7 cm alto
10/11🥚.
hasta 60 🍰.
Recordá que de acuerdo a cómo cortes tu 🎂, y el alto que este tenga son las porciones que vas a la obtener.
IMPORTANTE: Esta cantidad de huevos por molde, aplica solo para los Bizcochuelos hechos SIN polvo de hornear, ni materia grasa.
Regla para hacer bizcochuelos.
30 grs de harina
30 grs de azúcar
por cada huevo.
Si tenés preguntas, dejalas en los comentarios.
Gracias por seguirme!!!
12 апр 2021
