Tillsammans med Kristina ”Keyyo” Petrushina reser vi land och rike runt för att lära oss om det mest folkliga vi har i matväg - Korven! I det här avsnittet åker Keyyo till Ekerö och träffar sin nya korv-mamma, Ewa von Wowern, på hennes gårdsbutik; Lovö magasin. Ewa bjuder med Keyyo på en spirituell resa där korven - och dess tillbehör - når himmelska höjder. Och hennes ”Chutup”, en prisvinnande håll-käften-god ”gucka”, får verkligen Keyyo att bli stum av beundran.
Efter besöket hos Ewa glider vi in på Brunos korvbar och träffar Korvakademins ordförande Christina Möller och ledamoten Jan Scherman för att testa korv! Här får Keyyo lära sig tips och tricks från proffsen. Hur poängsätter man en korv? Hur ska man tänka med kötthalten och kryddorna? Och vilken typ av korv är Keyyo egentligen? Är hon en sydafrikansk Boerewors, eller en riktigt fläskkorv - utan fart och styrka? Kommentera gärna själva under videon!
Följ Den Stora Korvresan på instagram: / denstorakorvresan
Stort tack till alla medverkande i det här avsnittet.
Lovö Magasin: www.lovomagasin...
Brunos Korvbar: www.brunoskorv...
Korvakademin: korvakademien.se/
14 окт 2024
