Tillsammans med Kristina ”Keyyo” Petrushina reser vi land och rike runt för att lära oss om det mest folkliga vi har i matväg - Korven! Vi träffar de bästa korvproducenterna för att se hur de arbetar och vad de värdesätter i sitt hantverk. Vi får också se Keyyo realisera en livslång dröm; att skapa sin egen ”håll-käften-korv”, en Keyyo Special!
I det här avsnittet träffar Keyyo Magnus och Linda på Fabrikörens Charkuteri i Jokkmokk och får lära sig hur man smaksätter korv genom rökning. Hon får även tips om hur man väljer ut riktigt bra råvaror för att skapa en grymt bra falukorv!
Följ Den Stora Korvresan på instagram: / denstorakorvresan
Stort tack till alla medverkande i det här avsnittet.
Bästa drycken på resa: trocadero.nu/
Bästa hotellupplevelsen: www.peaceandqu...
Bästa korven: fabrikorens.se/
14 окт 2024
