سلام ....دستت درد نکنه من سالهاست اینجا هستم...به خاطر خام بودن گوشتش اصلا نمیخوردم ......اما الان با بلغور یاد گرفتم .....حتما خودم درست میکنم فعلا که در قرنطینه هستیم تا چند روز دیگه برم تپسی بخرم و از مارکت خرید کنم ...مرسی 🌷
مرسی من کلیپای ترکی میدیدم بعضی نکته ها رو متوجه نمیشدم شما خیلی خوب همه چیو توضیح میدین و من حتما درست میکنم البته دوبار اماده گرفتم دوست نداشتم دقیقا نمیدونستم چیه و همین‌که با دست ورز میدادن خوشم نمیومد بازم ممنونم امیدوارم موفق باشید 🌹🙏
سلام ببخشید یه سوال داشتم من به دلیل اینکه الان ایرانم و تپسی یا همون سینی چی کوفته در دسترسم نیست که بخرم هر کاری میکنم بلغور هام درشت درشت میمونه یک میتونم قبل درست کردن بلغور هارو اسیاب کنم ؟ دو میشه کل چی کفته رو بعد درست شدن با چرخ گوشت چرخش کرد ؟ چون فکر کنم وقتی ۱ ساعت ورز میدم اما بازم بلغور هام له له نمیشه مشکل از بلغور های نیم پز ایرانه یا از نداشتن سینی
سلام بلغور ریز ریز مثل دون های شکر است اما مثل شکر حل نمیشه ، برای کتلت و سالاد ها و غیره استفاده میشه ، بلغوری که برای سالاد تبوله استفاده میشه هم برای این دستورها مناسب است و یا در دستگاه آسیاب بریزین کمی خردتر بشه اما دیگه خیلی پودر و خاک نشه . موفق باشین 👩🍳🌹
سلام دمت گرم.نکاتی که اینجا گفتی من تو ویدئوی خوده ترکیه ای ها ندیدم.کلا هر غذایی که ایرانیا از کشورهای دیگه یاد میگیرن ورژن خیلی بهترش رو درست میکنن.نمونش پیتزا که پیتزای ایران رو حتی تو پاپاجونز هم نتونستم بخورم.یا انواع ساندویچ.کلا تو مهندسی معکوس حرف اول رو میزنیم. نکته دیگه تو ایران اسمر بلغور رو به چه اسمی میشه پیدا کرد؟؟ یا کلا اگر نیست بگم از ترکیه بفرستن
اتفاقا چند روزی هست که مطالب کانالتون دنبال کردم وبراتون کامنت هم گذاشتم واول از اینکه خواستم ازتون تشکر کنم بابت زحمتی که میکشید وباحوصله توضیح میدید و دوم اینکه غذا وفرهنگ کشور ترکیه رو به ما معرفی میکنید این برای من جالب هست .چون من به فرهنگ وغذای ملل مختلف علاقه مند هستم هم روش پختشون وهم شناخت آشپزخونه کشورهای مختلف ومقایسه اون با آشپزخونه ایرانی واین کانال شما جالبیش اینه که چیزهای جدید هست نه مثل همه قیمه وقورمه بزارند. این خودش یکی از محسنات کانال خوبتون هست .براتون بهترینها رو آرزو مندم .موفق باشی گلم
