Resept:
Quzu əti 1 kq
Düyü 1 kq
Su 2lt
Kərə yağı 200 qr
Soğan 1 ədəd
Zövqə görə duz və pul bibər
Hazırlama üsulu:
Suda quzu ətini qaynadırıq, duz əlavə edirik. Qaynadılmış əti bir qaba qoyuruq, bulyonu süzgəcdən keçiririk. Soğanı doğrayıb kərə yağında qızardırıq, üzərinə qaynadılmış ət, pul bibər, düyü və bulyonu əlavə edib qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra aşı dəmləyirik. Və aş hazır olur.
Ингредиенты:
Мясо ягненка 1 кг
Рис 1 кг
Вода 2 л
Сливочное масло 200 гр
Лук 1 шт
Соль и красный перец по вкусу.
Способ приготовления:
Варим мясо ягненка в воде добавляя соль. Выложить отварное мясо в миску, бульон проливаем через сито. Нарезаем лук и обжариваем в сливочном масле. К луку добавляем отварное мясо, красный перец и бульон и варим. Затем тушить плов на медленном огне. И плов готов.
Ingredients:
Lamb meat 1 kg
Rice 1 kg
Water 2lt
Butter 200 g
Onion 1 pc
Salt and chili pepper to taste.
Method of preparation:
Cook lamb meat in water adding salt. Put the boiled meat in a bowl, pour the broth through a sieve. Chop the onion and fry in butter. Add boiled meat, chili pepper and broth to the onion and cook. Then put pilaf over low heat. And the pilaf is ready.
#plov#плов#pilaf#endadliplov#plovunhazirlanmasi#aşinhazirlanmasi#самыйвкусныйплов#tastypilaf#aş#çobanaşı#приготовлениериса#howtocookrice
21 авг 2024
