Máte rádi recepty ve stylu „co dům dal“? 🏡 Jeden takový připravil šéfkuchař Roman Paulus a využijete v něm všechno, co vám zbylo z posledního opékání buřtů. Stačí ke špekáčkům přihodit pokrájenou vepřovou krkovici (či hovězí kližku), zeleninu (nejlépe rajčata a papriku, ale můžete přihodit prakticky cokoliv, co najdete v lednici) a to vše zalít trochou piva. 🍺 Roman Paulus do buřtů s krkovicí na pivu přidává i fazole, ale podobně poslouží například i čočka či cizrna. Přílohu si také můžete vybrat podle toho, co najdete doma a co vám nejvíce chutná - uplatníte rýži, houskový knedlík, ale také libovolné pečivo. 🥖 Co do buřtů na pivu nejraději přidáváte vy?
Suroviny:
· 2 lžíce sádlo Pikok
· 3 cibule
· 6 stroužků česnek
· 1 kg vepřová krkovice bez kosti Řezníkova čerstvá porce
· 3 bobkový list Kania
· 1 snítka čerstvý rozmarýn
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· keramický mlýnek s pepřem Kania
· 200 g sekaná rajčata Baresa
· 30 g plnotučná hořčice Kania
· 2 lžíce sladká paprika Kania
· 1 pálivá paprička
· 500 ml světlé pivo Argus
· 500 ml vepřový vývar
· 250 g špekáčky
· 250 g kidney fazole Freshona
· 450 g předvařená rýže Golden Sun
· na ozdobu listová petržel
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/carode...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 Restování základu a krkovice
0:55 Přidání dalších surovin
1:14 Přidání piva
1:45 Vývar a vaření do měkka
2:00 Přidání buřtů a fazolí
2:23 Servírování
19 май 2024
