Tyto mandlovo-čokoládové trubičky plněné pařížskou šlehačkou nadchnou každého milovníka čokolády. Hodí se na každou příležitost. Podávejte vychlazené. Dobrou chuť!
Budete na ně potřebovat:
těsto:
500 g hladké mouky
100 g mletých mandlí
200 g cukr moučka
150 g másla
1 vejce
1 žloutek
Pokud použijete mouku značky Babiččina volba, je možné, že budete muset jedno vajíčko přidat nebo alespoň já mám takovou zkušenost.
Z těsta mi vyšlo 120 ks trubiček, lze je nenaplněné zamrazit a skladovat v uzavřené nádobě.
Dále budete potřebovat čokoládovou polevu, kterou si připravíte rozpuštěním vysokoprocentní čokolády a trochy kokosového oleje (ve vodní lázni).
pařížská šlehačka:
500 ml smetany na šlehání 33%
200 g kvalitní čokolády
mřížku, kterou jsem ve videu použila, jsem koupila zde:
www.kqzyfj.com/click-9005156-1...
formičky koupíte například zde:
www.svetcukraru.cz/na-peceni/...
Inspiraci jsem nalezla zde: / 543035667571227757
hudba: Christmas Background Music Uplifting Holiday Music Instrumental - by AShamaluevMusic
17 дек 2019
