Çorba için tarifi detaylı ;( 10 kişilik) Malzeler; 1 kğ. Etli kemik 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tuz 1tatli kaşığı karabiber 1 ad. Yumurta 1kase yoğurt 1su bardağı un 1 baş sarımsak Hazırlanışı ; Öncelikle etli kemiklerimizi 4 saat haşlıyoruz Hasladigimiz etleri çıkartıp suyunu süzgeçle süzüp ayrı bir kaba aliyoruz Tencereye yağımizi koyuyoruz Yağ eridikten sonra unu ekliyoruz Un iyce kavrulduktan sonra et suyunu ekleyip karıştırıyoruz Sarımsakları rendeleyip içine ekliyoruz Ayrı bir kapta yoğurtu yumurtasını kırıp iyce karıştıriyiruz Ardından kaynayan suyun içerisine ekliyoruz, Kemiklerden elde ettiğimiz eti iyce parçalayıp tencereye ekliyoruz ve baharatın verip 10 dk dinlendirdikten sonra ukaseye alıp üzerine limon ve sirke ekleyp afiyetle yiyoruz . Arzuya göre üstüne tereyağı eritilir . Afiyet olsun 🤗
Üzerine yağda pul biber kuru nane kekik yapıp dökseydin ayrı bir lezzeti olurdu terbiyeli olarak daha lezzetli tabi herkesin damak tadı yorumuna göre değişebilir
