U selu Sedlari, odmah pored Valjeva na putu ka Bajinoj Bašti i moru nalazi se kafana i roštilj kod Bore. U ovoj staroj tradicionalnoj kafani sa srpskom domaćom hranom sa roštiljs nije se mnogo toga menjalo od 1971. godine kada je i počela sa radom, malo je proširen meni sa novom ponudom mesa i salata i enterijer je preuredjen. Kod Bore kažu da su sa roštilja najtraženiji juneći ćevapi u koje ne stavlja ništa osim junećeg mesa i soli, a specijalitet po kojem je jedinstven je svakako živa pljeskavica. Mnogi kažu da je ovaj specijalitet domaći Tartar biftek.
Ovo zanimljivo jelo je privuklo pažnju Gastromaratoncu u komentarima pa se ekipa uputila u Sedlare gde se uverila u kvalitet!
Zanimljivo je da se živa pljeskavica uglavnom uzima kao predjelo mada ima onih koji samo ovaj specijalitet jedu.
U ovoj epizodi Gastromaratonca pogledajte kako izgleda kafana kod Bore, kako je nastalo ime kao i kako je nastala živa pljeskavica.
👉 Kontakt email: gastromaratonac@gmail.com
Supported by tubesecrets.org
Patreon: / gastromaratonac
📸 Instagram: / gastromaratonac
✔️ Subscribe na naš kanal: bit.ly/31fadPr
👉 Uključi 🔔 da dobijaš obaveštenja za nove videe.
#zivapljeskavica #rostilj #tartarbiftek #najboljahrana #mesosarostilja
Instagram i Facebook @gastromaratonac
8 сен 2024
