Тёмный

Γαύρος ξιδάτος-μαρινάτος. Εκλεκτός ουζομεζές για μερακλήδες | Fish in vinegar | Maria's Greek Food. 

Подписаться
Просмотров 45 тыс.
% 690

Φίλοι μου γεια σας. Καλώς ήρθατε στο Maria's Greek Food channel.
Στο σημερινό βίντεο θα δείτε έναν ιδιαίτερο τρόπο για να κάνετε ξιδάτο γαύρο.
Ένα νόστιμο ορεκτικό που γίνετε εύκολα και γρήγορα και συνοδεύει τέλεια το ουζάκι μας, ιδικά τώρα το καλοκαίρι.
ΥΛΙΚΑ:
1kg φρέσκο γαύρο
1 πιπεριά φλωρίνης
1 πιπεριά πράσινη (καυτερή)
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι ηλιέλαιο
500 ml περίπου μηλόξυδο ή ξύδι (ΚΑΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ)
2-3 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανό-δεντρολίβανο-φύλλα δάφνης
κόκκους πιπεριού
και σπυρωτό αλάτι
Παρακολουθήστε στο βίντεο ΟΛΗ τη διαδικασία για ένα άριστο αποτέλεσμα.
Μάθετε όλα τα tips της συνταγής, πάρτε ιδέες-χρήσιμες πληροφορίες και πείτε μας τη γνώμη σας στα σχόλια.
Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι-αν δεν έχετε κάνει ακόμη-για να στηρίξετε την προσπάθειά μας.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
#γαύρος #ψάρι #ορεκτικά #ουζομεζές #ξύδι
Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή.
Maria’s Greek Food
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.

Опубликовано:

 

17 июл 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 30   
@user-ij7vt1fr1b
@user-ij7vt1fr1b Год назад
Μου άρεσε η συνταγή του γαυρου θα το δοκιμάσω ευχαριστώ πολύ από Παλιουρι
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Η συνταγή είναι από έναν μερακλή...από τον πατέρα μου. Πανεύκολη και με έξοχο αποτέλεσμα. Έχω έρθει στο Παλιούρι και μου άρεσε πολύ!!! Σας ευχαριστώ...να είστε καλά.
@maxjointoyeurpro5994
@maxjointoyeurpro5994 2 года назад
Bonjour Maria excellente cuisine 😋😋 pleine de bonnes saveurs 👍👍 extra ✨
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood 2 года назад
Thank you for your polite comment!!!
@user-zg1fh1qk4b
@user-zg1fh1qk4b Год назад
Σωστότατη & ωραία η συνταγή σας Νασαστε καλά!!!!!
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλησπέρα σας!!! Να είστε καλά και σας σας ευχαριστώ πάρα πολύ.
@olgalouka6989
@olgalouka6989 Год назад
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Ευχαριστώ πολύ!!! Σας εύχομαι μία χαρούμενη Κυριακή.
@sofiamoysidou
@sofiamoysidou Год назад
Γεια στα χέρια σου και στην υπομονή σου !
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλημέρα σας!!! Με συγχωρείτε πολύ που άργησα να σας απαντήσω αλλά έκανα μία χειρουργική επέμβαση πρόσφατα και τώρα αναρρώνω. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τη δύναμη και το κουράγιο που μου δίνετε. Να είστε καλά...πολλά φιλιά.
@user-pr3qu1sx7f
@user-pr3qu1sx7f 2 года назад
Πολύ ωραία συνταγή Μαρία 🥰 η εικόνα του ασπρισμένου γάβρου μετά την παραμονή του στο ξύδι ανοίγει απευθείας την όρεξη 😅 Να είσαι καλά! Πάντα δείχνεις ωραία πράγματα! Στο τέλος την αποθέωσες την εικόνα!!!
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood 2 года назад
Καλημέρα κυρία Ευλαλία! Πάντα ευγενική! Χίλια ευχαριστώ, να είστε καλά 🥰🥰🌹🌹
@user-pr3qu1sx7f
@user-pr3qu1sx7f 2 года назад
@@MariasGreekFood 🏵️🌺💕
@user-si5mt4ko2m
@user-si5mt4ko2m Год назад
😂❤😊😊 donut😮
@evaggeliatzouvara9013
@evaggeliatzouvara9013 2 года назад
Καλησπέρα μαρακι μπράβο σου
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood 2 года назад
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Πολύ ωραίος μεζές για ουζάκι κυρία Ευαγγελία μου και ό,τι πρέπει για όσπρια. 🥰❤️
@ranialio2438
@ranialio2438 Год назад
Μαρία μου πολύ ωραία η συνταγή σου αλλά ήθελα να σε ρωτήσω αν αρκεί ο χρόνος των τριών ωρών μόνο γιατί θυμάμαι πού έφτιαχνε η μητέρα μου καθώς κι εγώ πριν πολλά χρόνια και τον αφήναμε για περισσότερες ώρες. Γιαυτό σε ρωτάω αν έχει ψηθεί από το ξύδι και μπορούμε να τον καταναλώσουμε. Ευχαριστώ!
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλησπέρα Ράνια μου... Πιστεύω ότι είναι αρκετός ο χρόνος των τριών ωρών, είναι μικρό ψάρι δεν χρειάζεται περισσότερο. Την συγκεκριμένη συνταγή την κάνω κάθε χρόνο. Δοκίμασε την θα σου αρέσει.. Σ' ευχαριστώ πάρα πολύ. 😀🥰🌹
@evamosxopoulou818
@evamosxopoulou818 Год назад
Γειά σας, θέλω να σας ρωτήσω όταν φτάσουμε στο τελικό στάδιο που ρίχνουμε το λάδι πόση ώρα πρέπει να τα αφήσουμε στο ψυγείο προτού τα καταναλωσουμε; Ευχαριστώ πολύ!
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλησπέρα σας!! Είναι ήδη έτοιμα για κατανάλωση.. Μπορείτε να δοκιμάσετε 😊 καταπληκτικός μεζές.. Στο ψυγείο τα βάζουμε για συνάντηση. Να είστε καλά 🥰 Σας ευχαριστώ πάρα πολύ 😍🌹
@evamosxopoulou818
@evamosxopoulou818 Год назад
Ευχαριστώ πολύ!🤩
@user-wy6wq9yp4v
@user-wy6wq9yp4v Год назад
Μπράβο πολύ καλή δουλειά βέβαια μπορεί κανείς να τα αφήσει και μια ημέρα στο αλάτι
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλημέρα σας!!! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια... Αν ο γαύρος είναι χοντρός σίγουρα θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο στο αλάτι. Αλλά μία ολόκληρη μέρα είναι πάρα πολύ...θα τον κάνει αλμυρό κι εμείς στη συγκεκριμένη συνταγή δεν θέλουμε κάτι τέτοιο. Αυτό που επιζητούμε είναι ένας νόστιμος ξιδάτος μεζές...μη ξεχνάτε άλλωστε ότι τα ψάρια μας ψήνονται και μέσα στο ξύδι. Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή...την έκανε ο πατέρας που ήταν πολύ μερακλής με τους μεζέδες. Να είστε καλά...
@irvinekineas3471
@irvinekineas3471 Год назад
Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και χταπόδι ξυδατο;
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλησπέρα σας... ΟΧΙ...το χταπόδι για να γίνει ξιδάτο, θέλει πρώτα βράσιμο.
@irvinekineas3471
@irvinekineas3471 Год назад
@@MariasGreekFood τότε μπορείτε να μας φτιάξετε ένα χταπόδι το οποίο θα μπορεί να συντηρηται στο ξύδι όπως ο γαυρος
@anetakatirtzidou8221
@anetakatirtzidou8221 Год назад
Πολύ ωραία μας τα εξιγατε αλλά δεν σημφονο με την ονομασία χσμση αυτό δεν είναι ελληνικο αλλά Τουρκίκο όνομα 😢😢😢
@MariasGreekFood
@MariasGreekFood Год назад
Καλησπέρα σας!!! Έχετε απόλυτο δίκαιο. Η ονομασία χαμσί είναι Τούρκικη. Χρησιμοποιείτε όμως ακόμη και σήμερα από πολλούς Έλληνες, διότι οι Πόντιοι που ήρθαν από την Τουρκία είχαν στο καθημερινό τους λεξιλόγιο και πολλές Τούρκικες λέξεις, οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν αργότερα και από τον ευρύτερο Ελληνικό πληθυσμό. Σας ευχαριστώ πολύ...να είστε καλά.
@aretizaxaratou4332
@aretizaxaratou4332 Год назад
ξέρουμε πως καθαρίζεται αργητε πολύ είστε όλοι σας βαρετοι