, Γεια σας!!! Αγαπημένο ελληνικό παραδοσιακό φαγητό ο μουσακάς!!! Φαγητό όμως που πολλές νοικοκυρές θεωρούν "δύσκολο" και "βαρύ". Σήμερα λοιπόν σας δείχνω τη δική μου εκδοχή μουσακά. Για να έχετε σε σύντομο χρονικό διάστημα έτοιμο ένα πεντανόστιμο ταψί μουσακά!!!
💕Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Για τον κιμά:
👉 Ένα κιλό ανάμικτο κιμά
👉 Δύο κρεμμύδια
👉 Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
👉 Ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
👉Μια κούπα σάλτσα ντομάτας
👉Τρία φύλλα δάφνης
👉 Ελαιόλαδο
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε τον κιμά. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε... Συμπληρώνουμε τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και τα φύλλα δάφνης. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για δέκα λεπτά
Εν τω μεταξύ εμείς καθαρίζουμε πατάτες και μελιτζάνες και τις στρώνουμε στο ταψί της κουζίνας, βάζοντας ανάμεσα ελαιόλαδο και αλάτι.
Συμπληρώνουμε τον μίγμα του κιμά πάνω από τις πατάτες και τις μελιτζάνες και βάζουμε άλλη μια στρώση πατάτες επίσης
Ολοκληρώνουμε το μουσακά με τη μπεσαμέλ
💕 Υλικά μπεσαμέλ:
👉 Τέσσερις κούπες γάλα
👉 Οχτώ κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
👉 Οχτώ κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
👉 Δύο αυγά
👉 Αλάτι
👉 Πιπέρι
Εκτέλεση μπεσαμέλ:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε συνεχώς και μετά από ένα λεπτό προσθέτουμε και το γάλα, συνεχίζοντας να ανακατεύουμε... Προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι και τα αυγά.
Ανακατεύουμε έντονα σε χαμηλή θερμοκρασία για δέκα λεπτά.
Μόλις πήξει ρίχνουμε τη μπεσαμέλ στο ταψί μας πάνω από τη στρώση πατάτας.
Ψήνουμε στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς για περίπου μία ώρα.
Καλή επιτυχία ❣️
🌟Για να μην χάνετε ούτε ένα από τα βίντεο μου κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο RU-vid
Smaragda's beauty secrets
/ smaragdasbeautysecrets
👉Θα με βρείτε στο Instagram:
@smaragdakiroglou
🌟 Επίσης μπορεί να σας ενδιαφέρουν:
👉Πώς αδειάζω τις βαλίτσες μετά από τις διακοπές:
• ΠΩΣ ΑΔΕΙΑΖΩ ΤΙΣ ΒΑΛΙΤΣ...
👉 Εύκολη γρήγορη πίτσα πεντανόστιμη με λίγα λόγια:
• Η πιο νόστιμη πίτσα πο...
Απαγορεύεται η αντιγραφή ολόκληρου ή μέρους αυτού του βίντεο χωρίς προσωπική γραπτή άδεια της δημιουργού του
Περιοχή συνημμένων
Προβολή βίντεο RU-vid ΠΩΣ ΑΔΕΙΑΖΩ ΤΙΣ ΒΑΛΙΤΣΕΣ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ!!!
Προβολή βίντεο RU-vid Η πιο νόστιμη πίτσα που έχετε φάει!!! Πανεύκολη & πεντανόστιμη σε λίγο χρόνο & με λίγα υλικά!!!
19 авг 2024
