Για να μάθετε λίγη ιστορία, οι Αρχαίοι Έλληνες έβαζαν απομινάρια φαγητού πάνω σε ψωμί, πρόσθεταν τυρί και το εψηναν στον φούρνο για να μη πετούν φαΐ. Το έλεγαν καλυπτό.
Όσες πίτες δεν χρησιμοποιήσουμε, μπορούμε να τις βάλουμε στην κατάψυξη? Εάν ναι, για να φτιάξουμε καινούρια πίτσα, πρέπει να αποψύξουμε τις πίτες ή μπορούμε παγωμένες να τις φτιάξουμε πίτσα κατευθείαν και να τις βάλουμε στον φούρνο?
Δεν ειναι καν συνταγη αυτο, να παρεις μια ετοιμη πιτα και να ριξεις απο πανω σαλτσα και τυρι να λιωσει. Πιτσα σιγουρα δεν ειναι. Πιο πολυ σα να κανεις τοστ ειναι.
Έλεος ρε μεγάλε μια συνταγή που να μην έχει μέσα βρωμόσκορδο δεν έχω βρεί από σένα! Και στη pizza σκόρδο εχετ3 κατέστρεψει την μαγειρική νομίζοντας με το σκόρδο που καλύπτει όλες τις γεύσεις ότι κάνατε μυρωδάτο φαγητό..
Πολύ ωραία συνταγή Άκη μου όπως μας έχεις συνηθίσει, μπορώ αντί για αλλαντικά να βάλω κομματάκια σάρκας από ένα περιστέρι που πέθανε προχθές στο μπαλκόνι μου; Το έχω στο ψυγείο.
Ακή θέλω την συμβουλή σου ψάχνω san marzano κονσέρβα αλλά δεν βρίσκω τι θα μπορούσα να βάλω για σάλτσα; (ξέρεις αυτήν που κρατάς μόνο το σώμα της τομάτας και απλά την λιώνεις με το χέρι και την βάζεις όπως είναι στην πίτσα)