Σκεπαστή Πίτα | Άκης Πετρετζίκης

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 165 тыс.

50% 1

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Το απόλυτο street food γίνεται σπιτικό! Φτιάξτε σκεπαστή πίτα με χειροποίητο ζυμάρι και σπιτικό γύρο από πανσέτα.
Συνταγή: bit.ly/448teBG

**Sponsored by Coca-Cola
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης, Μάρκος
Παπακωνσταντίνου, Θεανώ Στραβόλαιμου, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Τατιάνα Σερέφα,
Άγγελος Σοφόγλου, Γιάννης Μπορομπόκας, Μάρθα Αγγελοπούλου, Νταϊάνα Αλεξάκη,
Ελένη Καλλιανιώτη
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: bit.ly/AkisPet...
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: bit.ly/AkisPet...
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #
Σκεπαστή

Опубликовано:

2 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 162

@deppytasos2805 Год назад

Αγαπημένε σεφ της καρδιάς μας τι έφτιαξες πάλι έγραψες, μπράβο σου Άκη σε ευχαριστούμε και σ αγαπάμε.🌹❤️

@ozansaatci8221 Год назад

κύριε Πετρετζίκη είχα πάει στο σούπερ μάρκετ για να πάρω τα φαγητά σας και ήταν πανάκριβα🙄😊

@vasilikikourbeli1026 6 месяцев назад

Αυτό καλύτερα να το πείτε στα αφεντικά του Βασιλόπουλου. Αυτοί αποφασίζουν .

@locaross Год назад

Βαλε crystal flakey salt με paprika για να ειναι νοστημο το φαγητο μπαγλαμα μου ακη κυριακοπ

@NewCalculus Год назад

Σκεπαστή Πίτα λεγεται Quesadilla, φίλε μου. 🙂 Θα χρησιμοποιούσα στήθη κοτόπουλου αντί πανσέτα. Χαμογελάω μόνος μου όταν βλέπω πώς ετοίμασες την πανσέτα γιατί αυτή είναι και η δική μου μέθοδος - καρυκεύω τα πιτάκια κοτόπουλου, μετά τα βγάζω και τα ψιλοκόβω και μετά τα μαγειρεύω λίγο ακόμα στο ίδιο τηγάνι. Νομίζω ότι αυτό πρέπει να είναι στο ελληνικό μας DNA.

@ΟΡΕΣΤΗΣΓΙΑΝΝΑΡΟΣ Год назад

Ο τύπος είναι απίστευτα ότι να ναι

@dorapapadopoulou2114 Год назад

Δεν έχω λόγια άστο πείνασα 😂 βρε βάσανο είσαι τόσο καλός γι'αυτό σε λατρεύει όλος ο κόσμος 🤟😎🤟 ‼️

@lefterisgeorgiou4424 Год назад

Γιατί δεν είδα το video νωρίτερα και έφαγα για βραδινό βρώμη; μπλιαχχχχ!!!Αύριο όμως....

@Deductive Год назад

Πέρα από όλα τα χαρίσματα του Άκη, η μαγεία στην κουζίνα είναι στην δημιουργικότητα του μάγειρα να μπορεί να φαντάζεται και να συνδιάζει γεύσεις. Τόσα ακόμα θα ήθελα ακόμα να πω... αλλά θα αρκεστώ στο Ευχαριστώ!

@thodora-pk6ds Год назад

Υπεροχη μοναδικη , αντι για το τζατζικι θα βαλω τυροκαφτερι

@SoniaCakemum Год назад

Ακη μου τι να σου πω ευχαριστώ παρα πολυ λιγο πριν τα γενέθλιά του αντρα μου δινεις καταπληκτικες ιδεες.. Σε ευχαριστώ που δινεις απλοχερα συνταγες σου και παντα βγαινουν τέλειες. Να χαιρεσαι τα παιδακια σου😊😊😊

@ΝτεμηΚωστάκη 6 месяцев назад

Άκη μου είναι παρα πολύ ωραία όλα αυτά που φτιάχνεις , έχω πιτσαρία και θα ήθελα να το δοκιμάσω να δω αν γίνεται με την δικιά μου ζύμη σε πίτα με έβαλες σε περιέργεια τώρα 😂

@foodnaturechefmaikpresents5950 11 месяцев назад

Ακη εισαι ενας απο τους καλυτερους μαγειρες και οσο περναει ο χρονος καλυτερευεις. Πιτα σκεπαστη βεβαια τρωμε στο Χαιδαρι και στο Αιγαλεω Σιτυ εδω και 30 χρονια.Επισης πολλα νοικοκυρια σωταρουν το χοιρηνο στο τηγανι και το ψιλοκβουν εδω και πολυ καιρο αντι να καθονται να στηνουν γυρο. Αναμενουμε απο εσενα καινοτομες ιδεες οι οποιες να βασιζονται πανω στης δικες μας ελληνικες παραδοσιακες συνταγες.

@giatheo63 2 месяца назад

Ωραια και ευκολη συνταγη, αλλα με καθε σεβασμο το κρεας που βαζεις μην το λες "γυρο" πες το αλλιως γιατι "γυρος" δεν ειναι. Γυρος λεγεται επειδη οταν ψηνεται "γυριζει" και για κανενα αλλο λογο. Συνεχισε την καλη δουλεια που κανεις και σε ευχαριστω για τις ιδιες που μας δινεις.

@AYCANBAIRAMOGLOU 2 месяца назад

Μπράβο σού Άκη είσαι ένας καί μοναδικός εγώ καί τά παιδάκια μου λατρεύουμε τά φαγητά σας σέ αγαπάμε

@kostis_v Год назад

Άκης: για πόσα άτομα είναι τώρα αυτή? Εγώ: Για ένα! 😂😂

@arniejrim Год назад

Please Akis can you do an English language version? This recipe is too good and my greek is so rusty!

@akis_petretzikis Год назад

akispetretzikis.com/en/recipe/6349/skepasti-pita Check here!

@bukuroshigjordumi 2 месяца назад

Λίγη ρίγανη 😂😂😂

@Driokolaptis24 Год назад

Όλοι οι υπόλοιποι είναι απλά αντιγραφή σου φίλε!

@basopetrogona5863 9 месяцев назад

Εγώ θεωρώ έχει ξεπεράσει κ τους δασκάλους σεφ του Μάστερ Chef. Δεν υπάρχει ο άνθρωπος..

@minapaivana4800 Год назад

Φοβερή, καταπληκτική, θεϊκή πίττα! Σ ευχαριστούμε Άκη! Καλό ξημέρωμα

@news-dm8kb Год назад

Απόλαυση πραγματικά με αγάπη από τον Άκη που σκέφτεται για εμάς πριν από εμάς.Σε ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή σου.Σε αγαπάμε όλοι μας παρά πολύ.Να είσαι πάντα καλά Άκη εσύ και η οικογένεια σου. ❤😇😘🥰😍

@xristinarita Год назад

Το αλεύρι αν είναι απλό υπάρχει πρόβλημα? Είσαι υπέροχος πάντα ακολουθώ της συνταγές ❤️

@akis_petretzikis Год назад

θα βάλεις και baking powder!

@maggmag Год назад

Πολύ ωραία συνταγή !υπέροχο για παραλία !!!χαιρετίσματα Άκη από τον Βερτίσκο!!!το χωριό μας!!

@nikkws 11 месяцев назад

Λίγο φετα τυρί αντί για το κασέρι κ έφυγες αεροπορικώς!

@JGeo-x5u 8 месяцев назад

Άκη οι πίτες σου τα σπάνε!Τις έφτιαξα και τις τσακίσαμε(για ακόμα μια φορά ότι δικό σου εχω φτιάξει δεν μένει ψίχουλο😊) Πιο γρήγορο ζυμάρι δεν εχω ξαναφτιάξει! το χτύπησα στο μιξερ όπως ειπες( στον γάντζο) αντι στο χέρι τσακ μπαμ! Ήθελα να σε ρωτήσω επειδή μας άρεσαν πολύ οι πίτες μπορώ να τις ψήσω σκέτες χωρίς τα υλικά, να τις αποθηκεύω καταψυξη και να τις βγάλω όταν θέλω να κάνω σκεπαστές? Σε ευχαριστώ πολύ

@akis_petretzikis 8 месяцев назад

Φυσικά μπορείς να τις βάλεις κατάψυξη! 😀

@515natali Год назад

Το κρέας έγινε πολύ νόστιμο. Και τα δύο ιδιότροπα παιδιά μου λάτρεψαν τη Σκεπαστή Πίτα και την έφαγαν, και για μένα αυτό είναι μεγάλη αναγνώριση... Ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές που διαφοροποιούν το μενού μας. Η επόμενη συνταγή που θα ήθελα να δοκιμάσω είναι Κοτόπουλο Ψητό με Λαχανικά στον Ατμό ❤

@akis_petretzikis Год назад

Μόλις την φτιάξεις περιμένω να μου πεις εντυπώσεις! 😀

@emmanouelakoumantaki5148 7 месяцев назад

Εννοείτε θα γίνει το μενού μου για αύριο και υλικά που πάντα έχουμε ❤❤ τόση απλότητα και χάρη καλε μας ακηηηηηη χρόνια τώρα σε παρακολουθώ και φτιάχνω Τίς υπέροχες συνταγές σου 🎉❤

@markosfoyfoylas9380 Год назад

Αν αλλάξεις το τζατζίκι με τυροσαλατα και το κρέας είναι κοτόπουλο αντε γειά!!!

@fatimanoorahmad8720 7 месяцев назад

Ναι ρε φίλε ❤ όνειρο 🤤🤤

@TassosKoidis Год назад

απλή συνταγή με καθημερινά υλικά που όλοι έχουμε.. εύκολη εκτέλεση.. θα ήθελα να δω και μια πιο light εκδοχή ή κάτι πιο πρωτότυπο. επισης, θα ήταν καλό για να καταλάβει ο κόσμος να εξηγηθεί ο ρόλος του ξυδιού στο κρεας..

@antoniapapa469 Год назад

ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΕΥΚΟΛΗ 👏👏👏

@andreapaps Год назад

Θα το φτιάξω αμέσως. Μπράβο Άκης

@user-kiara4 Год назад

Ο Πετρετζικης μας ο Θησαυρός μας❤️❤️❤️

@avs- Год назад

Mπορείς να φτιάξεις παρόμοια σκεπαστή σε στυλ τάκος αλλά με πίτα και μοσχάρι;

@Maria-kq4ri 10 месяцев назад

Akis, King of Herbs ❤

@fanipavlidou Год назад

Τι έφτιαξε πάλι ο άνθρωπος!!Μπράβο του!!

@emmanouelakoumantaki5148 7 месяцев назад

ΕΙΣΑΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙ ΘΕΟΣ ΤΕΛΟΣΣΣΣΣΣ!!!😘😘😘😘

@mariaevamavrou6649 6 месяцев назад

Και που στην ευχή είναι η συνταγή; Πόσο αλεύρι χρησιμοποίησε;…

@akis_petretzikis 6 месяцев назад

akispetretzikis.com/recipe/6349/skepasti-pita

@ludiavafeiadou9945 Год назад

Μήπως μπορείς Άκη μου να με κάνεις πρόσκληση στο βαιμπερ; αλλιώς δεν μπορώ να σε έχω εκεί

@bebula1000 Год назад

Πεινάω... Φαίνεται λαχταριστή!!! Ωχ! Κι είναι Κυριακή... δηλαδή κλειστά... Οπότε... τη Δευτέρα θα τις φτιάξω!!! 😊❤😊🧅🌽🥕🧄🍄🥞🫓🥯🍗🍖🥓🥩🧀🍔🌯🌮🫔🥙🍽🔪🍽🥂🍾🍺🍺🍻🍺🍺🍻🫒

@ΜΑΡΙΑΜΠΑΛΑΦΑ-σ6ξ Год назад

Άκη μου πέσανε τα σάλια φανταστικό τελειο❤🌮

@marinad6228 Год назад

yummboo😋😋

@mikasiek4370 Год назад

😮😉☺😋 full of flavors ...home made food are the best...super 👕🍀🌻👍👨‍🍳👌

@marinad6228 Год назад

se vlepo apo Australia siggoura the tin ftiakso aftin tin pita ine kai fenete magiki yummmm mmm delish 😋😋

@ΜΑΡΙΑΚΑΛΑΜΒΟΚΗ 7 месяцев назад

Μπραβο!!!!✨️✨️✨️✨️❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉

@ΜΑΡΙΑΚΑΛΑΜΒΟΚΗ 7 месяцев назад

ΤΕΛΕΙΟ ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ ❤❤🎉🎉

@fatimanoorahmad8720 Год назад

Την έφτιαξα σήμερα για πρωινό και έβαλα τηγανητό αυγό τυρι και ντομάτα! Τέλεια!

@baghdadbaghdadia7026 Год назад

So sexy language ❤❤❤❤

@alanaki94 8 месяцев назад

se periptosi pou den vroume alevri pou fouskonei mono ti kanoume?

@akis_petretzikis 8 месяцев назад

Θα βάλεις αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με baking powder! Γενικά ο κανόνας είναι ότι στα 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του είναι 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 3,5 κ.γ baking powder!

@TaichouOwlf Год назад

ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ , την ζυμη ειδα πολυ λιγο ζυμωμα στην αρχη, μετα το ξεκουρασμα θελει αλλο ζυμωμα ? Ακη πολυ δυνατος, αν και εγω θα επαιζα ψιλοκομμα απο πριν γιατι μαρεσει ο ξεροψημενος ο γυρος

@akis_petretzikis Год назад

Μετά δεν θέλει άλλο ζύμωμα, όχι! 😀

@ΜαργαρίταΑναστασοπουλου-σ9δ Год назад

Έφτιαξα τη συνταγή σου χοιρινό λαιμό με καρότα και κύμινο

@mariatsaparilla222 Год назад

Ακη σε ευχαριστω ωραια συνταγη μπορω τις πανσετες να τις ψησω στο φουρνο

@ioannaikoniadou4955 Год назад

ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ!!! Για μας που δεν τρώμε γιαούρτι 🥵μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο ?????🤔

@akis_petretzikis Год назад

Όχι δεν γίνεται!

@emmanouelakoumantaki5148 7 месяцев назад

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩΩΩΩ ΓΙΑ ΤΙς ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !!!🤩🤩🤩🤩

@DimitraDimitropoulou-n1g Год назад

Ακη γιατι πρεπει να βαλουμε τοση ρίγανη

@ΚατεριναΓαλανη-σ5β 7 месяцев назад

Μάλλον πρεπει να του ξέφυγε η ποσοτητα όχι τόσο πολυ

@lela8405 11 месяцев назад

Αμάν αυτές οι φαίνες ιδέες σού, είσαι υπέροχος

@rozahaxhi9315 Год назад

Τρέχουμε αύριο για υλικά . Σευχαριστουμε Ακή

@1xfgd Год назад

Πόσο υπέροχη φαίνεται! Πρέπει να δοκιμάσω να την φτιάξω!

@gb2547 Год назад

Αν βάζαμε κρεμμύδι προς το τέλος στο τηγάνι με το γύρο να τσιγαριστει δε θα γινότανε πιο ωραίο?

@akis_petretzikis Год назад

Μπορείς να το κάνεις αν θέλεις!

@dinoskaffes4079 Год назад

Καλός πολύ καλός έτσι θα κάνω και εγώ

@vasokantzou1718 Год назад

ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΗΜΕΡΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤

@ma9905 Год назад

Για δυο άτομα λέει χαχαχαχαχαχαχαχαχ καλό το αστειακι

@asterosoteriou5648 Год назад

Ακόμα μια φορά είσαι ο καλύττερος Σεφ είσαι αστερι

@ΜαργαρίταΑναστασοπουλου-σ9δ Год назад

Είσαι ο σεφ της καρδιάς μου

@eleniel8441 4 месяца назад

👍👍👍👍👍

@piklas6665 Год назад

gia ena atomo einai kai oi duo mazi

@ΕλενηΚωστοπουλου-ξ6γ Год назад

Τέλεια καταπληκτική!! Θέλω να την φτιάξω!! λαχταριστη!!!!

@tavithabrinia557 Год назад

Ενταξει τωρα τι να πω δεν εχω λογια απλα τελειο

@Kostasmarle Год назад

Μας έτρεξαν τα σάλια πάλι

@ΜαργαρίταΑναστασοπουλου-σ9δ Год назад

Ήταν καταπληκτικό το πέτυχα

@spyrosmadimenos2858 10 месяцев назад

Η ζύμη μπορεί να μπει και στο φούρνο;

@akis_petretzikis 10 месяцев назад

Μπαίνει αλλά είαι καλύτερα στο τηγάνι!

@spyrosmadimenos2858 9 месяцев назад

Ευχαριστώ πολύ σεφ

@kostbel Год назад

Do you have the recipe in englisch aswell? Greetings ❤

@akis_petretzikis Год назад

akispetretzikis.com/en/recipe/6349/skepasti-pita All my recipes are in English too! Check here!

@محمدمحمد-ت1ت9ش 9 месяцев назад

Tooop.❤ ❤❤❤

@realflaym Год назад

Γιατι εκεινα τα μπισκοτα λεγονται γεμιστα και οχι σκεπαστα? 🤔

@akis_petretzikis Год назад

🤔

@brunogodoy131 Год назад

Woww im brazilian, i can not understand anything. Could you someone translate the ingridients?

@irinat475 Год назад

Hello from Greece. The ingredients: For the pies 400 g self-rising flour, + extra for the workbench 400 g yoghurt 2 tbsp oregano, dried salt pepper 4 tbsp olive oil For the pancetta(pork meat) 500 g pancetta, boneless 3 tbsp vinegar, from white wine 1 tbsp paprika, smoked 2 tbsp oregano, dried 2-3 tbsp olive oil salt pepper For the composition ½ tomato ½ onion ¼ bunch of parsley 250 g mix of cheeses 200 g tzatziki(tzatziki is a sauce with Greek yogurt, garlic, cucumber, olive oil salt and a bit of vinegar) For serving French Fries. tzatziki parsley, fresh, chopped

@brunogodoy131 Год назад

@@irinat475 thank you very very much.... This recipe is great, hello from Brazil

@akis_petretzikis Год назад

akispetretzikis.com/en/recipe/6349/skepasti-pita All my recipes are in English too! Check here! 😀