ΛΕΜΟΝΟΠΙΤΑ 4 ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα λεμονιού:
1 ζαχαρούχο γάλα
¾ κούπας χυμό φυσικού λεμονιού
Για τη βάση:
1 πακέτο μπισκότα digestive
6 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- Σπάω τα μπισκότα στο μπλέντερ.
- Προσθέτω τα τριμμένα μπισκότα και βούτυρο σε ένα μπολ και ανακατεύω καλά.
- Φτιάχνω βάση με το μείγμα μπισκότων περίπου 0.5 εκ. σε ένα ταψάκι 20 εκ. περίπου ή σε ατομικά τσέρκι 10 εκ. Τα βάζω στο ψυγείο.
- Προσθέτω σε άλλο μπολ το ζαχαρούχο γάλα και σιγά σιγά το λεμόνι ενώ ανακατεύω καλά.
- Τοποθετώ τη κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου.
- Βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες.
Γαρνίρω με φέτες λάιμ. Η κρέμα είναι πολύ βελούδινη με υπέροχη την αίσθηση του λεμονιού, ίσως η καλύτερη κρέμα λεμονιού που έχω δοκιμάσει. Η βάση πεντανόστιμη. Όλο ταιριάζει γάντι!
English.
LEMON PIE 4 INGREDIENTS
For the lemon cream:
1 condensed milk
¾ cup of natural lemon juice
For the base:
1 pack of digestive cookies
6 tbsp. of melted butter
- Smash the cookies in the blender.
- Add the grated cookies and butter to a bowl and mix well.
- Make a base with the mixture of cookies about 0.5 cm in a pan of about 20 cm or in individual hoops of 10 cm. Put them in the fridge.
- Add the sweetened milk and the lemon juice slowly to another bowl while mixing well.
- Place the cream on top of the cookie base.
- Put in the fridge for 3 hours.
Garnish with lime slices. The cream is very velvety with a wonderful lemon flavour, perhaps the best lemon cream I have ever tasted. The base is delicious. Everything fits perfect!
Follow me:
Blog: www.greciantas...
Facebook : / greciantaste
Twitter : / christinkokinak I
nstagram: / greciantaste email: cskokin@gmail.com
Camera: Canon 700D
Edited by me in Adobe Premiere 2020
5 сен 2024
