Η συνταγή "λεμονόπιτα με καραμελωμένα λεμόνια" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias... Κουζίνα Τζίας
0:01 παρουσίαση λεμονόπιτας
0:12 φτιάχνουμε τα καραμελωμένα λεμόνια
2:00 φτιάχνουμε τη βάση με τα μπισκότα
2:34 εφαρμόζουμε τη βάση με τα μπισκότα
2:57 ετοιμάζουμε την κρέμα
4:05 απλώνουμε την κρέμα στη βάση του ταψιού
4:18 ψήνουμε την τάρτα
4:27 κάνουμε την επικάλυψη της τάρτας
Υλικά συνταγής
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ ΤΗΣ ΤΑΡΤΑΣ
• 2 πακέτα μπισκότα γεμιστά με λεμόνι ή άλλα μπισκότα (400 γρ)
• 100 γρ λιωμένο βούτυρο (1/2 κούπα)
ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙΑ
• 2 μεγάλα λεμόνια
• 3/4 κούπας ζάχαρη (150 γρ)
• 1 κούπα νερό (200 ml)
• 1 φύλλο αρμπαρόριζα ή 1 βανιλίνη
• 2 κουταλάκι σκόνη πηκτίνης (για μαρμελάδες) ή σκόνη ζελέ λεμόνι ή κορν φλάουρ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
• 700 ml γάλα (3.5 κούπες)
• 1/2 κούπα ζάχαρη (100 γρ)
• 1 αβγό
• 20 γρ βούτυρο (1 κουταλιά)
• 70 γρ ψιλό σιμιγδάλι (1/3 κούπας)
• 1 κουταλάκι σκόνη βανίλια με λεμόνι ή μόνο 1 βανιλίνη
ΠΑΝΩ ΑΠΌ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ
• ξύσμα από 1 λάιμ
5 сен 2024
