#cooking #recipe #motivation #delicious #easyrecipe #subscribe #home #cookingchannel
ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ @tastewithalbina
------------
ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΥΛΛΟ:
🎃800-900 γρ αλευρι γ.ο.χ
🎃ένα νεροπότηρο νερό χλιαρό με μισό κ.γ.αλάτι διαλυμένο
🎃ένα κρασοπότηρο ρετσίνα
🎃1κ.σ. Ξύδι
🎃μισό κρασοπότηρο ελαιόλαδο
-----------------
ΓΕΜΙΣΗ ΑΛΜΥΡΗ:
🎃1 κιλό περίπου κολοκύθα τριμμένη στημένη
🎃2 μέτρια πράσα
🎃μισό ματσάκι μαϊντανό
🎃μερικά φύλλα δυόσμο
🎃300γρ φέτα
🎃100-150γρ κεφαλοτύρι
🎃μαύρο πιπέρι και ελάχιστο έως καθόλου αλατι(δοκιμάζουμε πάντα)
🎃λίγο ελαιόλαδο
-------------------
ΓΕΜΙΣΗ ΓΛΥΚΙΑ:
🎃κολοκύθα (το βάρος εξαρτάται από σας) τριμμένη και στημένη
🎃μια χούφτα σταφίδα ξανθή
🎃μια χούφτα καρυδια κοπανισμένα ή ψιλοκομμένα
🎃1 κ.σ.μέλι(προαιρετικά)
🎃5-6 κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική
🎃Λίγη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
🎃Λίγο λαδι για άλειμμα
-------------------
Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 180ο φούρνο στον αέρα στη κάτω σκάλα του φούρνου σας μέχρι να πάρει σκούρο χρυσάφι χρωμα.
11 ноя 2023
