Тёмный

Κρίταμο, συλλογή και μαγείρεμα στη θάλασσα. 

Off the city
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 18 тыс.
50% 1

Σε αυτό το βίντεο βρίσκομαστε στο νησί του Παπαδιαμάντη όπου μαζεύουμε κρίταμα. Θα μάθουμε πως να τα αναγνωρίζουμε, τις ιδιότητες τους και πως να τα μαγειρεύουμε.
Κάποιοι κανόνες σχετικοί με τη συλλογή άγριων χόρτων είναι οι παρακάτω. Δε μαζεύουμε χόρτα από πιθανόν μολυσμένες περιοχές (άκρες δρόμων, αγρούς κτλ), δε μαζεύουμε χόρτα που δε ξέρουμε, δε μαζεύουμε όλα τα χόρτα-φυτά της αποικίας, δε μαζεύουμε τα κάρτικα, κιτρινισμένα και μη υγιή χόρτα, δε τα ξεριζώνουμε, δε μαζεύουμε περισσότερη ποσότητα από αυτή που χρειαζόμαστε.
Ελπίζω να βρείτε τo βίντεο ενδιαφέρον.
Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο.
Σας ευχαριστώ!
Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: ru-vid.com?...
_________________________________________________________________________________________________
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι είναι εγκυκλοπαιδικές και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική/εγκυκλοπαιδική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών θεραπευτικά ή ως τροφή χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.

Опубликовано:

 

8 июн 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 44   
@orfeas1912
@orfeas1912 5 месяцев назад
Ξέχασα, το χρησιμοποιώ τόσο στα τουρσιά όσο και στις πίκλες, κυρίως στο ξινολάχανο - Τέλειο!
@offthecity
@offthecity 5 месяцев назад
Υπέροχα!
@user-vf6eo1zc8l
@user-vf6eo1zc8l Год назад
Πολυ ομορφη παρουσιαση. Ευχαριστουμε. Ζω στη νοτια Κρήτη (Ιεραπετρα )και σημερα μάζεψα τα πρωτα κριταμα. Ακολουθώντας τις οδηγίες σας τα έκανα τουρσί ....... και δοκιμάσαμε λίγα πάνω σε χωριάτικη σαλάτα με κρίθινο Κρητικό παξιμάδι. Τ απολαύσαμε . Ευχαριστούμε πολύ για τις πληροφορίες. Να είστε καλά ...να δημιουργείτε και να μοιράζεστε τη γνώση όπως τόσο όμορφα κάνετε.
@offthecity
@offthecity Год назад
Χαίρομαι που το βρήκατε χρήσιμο αυτό το βίντεο και ακόμα περισσότερο που προχωρήσατε από τη θεωρία στην πράξη! Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Να είστε καλά!
@user-px2gz4tq3f
@user-px2gz4tq3f Год назад
τέλεια ενημέρωση Νικόλα σε ευχαριστώ πολύ.Μπραβο!!!❤
@nikosgorilla743
@nikosgorilla743 2 года назад
μαζευω πολυ καιρο τωρα κριταμο .μπραβο για τα βιντεο σου.συνεχισε την καλη δουλεια που κανεις!
@offthecity
@offthecity 2 года назад
Είναι πολύ καλή τροφή! Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο, να είστε καλά!
@fouliboura3203
@fouliboura3203 Год назад
Να είστε πάντα καλά, για την κατανόηση στους άλλους ανθρώπους που δεν ξέρουν τα χόρτα και αναλάβατε να μας...... ξεστραβωσετε.νΜπραβο σας!!!!!
@offthecity
@offthecity Год назад
Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά και εσείς!
@nikemaria1
@nikemaria1 Год назад
Ευχαριστούμε πολύ για όλες τις ιδέες και τις παραδόσεις που είναι τόσο χρήσιμες. Χαίρομαι που ανακάλυψα το κανάλι σας
@offthecity
@offthecity Год назад
Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά!
@user-fv4hp3kr4o
@user-fv4hp3kr4o Год назад
Καλημέρα Νίκο μου , αυτό το ξέρω κ τό μαζεύω κ τό φτιάχνω κ τουρσί, είσαι όμως ένας νέος παντογνώστης σέ θαυμάζω ,για τό πόσο αγαπάς αλλά κ προστατεύεις τή φύση επίσης μιλάς πολύ καλά ελληνικά, κατάλαβες τι εννοώ ΜΠΡΆΒΟ σου παιδί μου νά σέ χαίρονται οι γονείς σου κ η οικογένεια σου τά λέμε πάλι φιλιά.🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏😊♥️🌺🌹
@offthecity
@offthecity Год назад
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!
@elenimi
@elenimi Год назад
Πρώτη φορά το βλέπω πάντως θα το ψάξω και θα το καλλιεργήσω αν είναι δυνατόν, φαίνεται υπέροχο
@orfeas1912
@orfeas1912 5 месяцев назад
Προσωπικά το μαζεύω και το αποξηραίνω στον ήλιο. Μετά το κονιορτοποιώ σε multi ή blender και το χρησιμνοποιώ σαν καρύκευμα στην κουζίνα. Πολλές φορές το χρησιμοποιώ αντί για αλάτι καθότι είναι αλμυρό. Ελπίζω να μην χάνει πολλά απο τα θρεπτικά του συστατικά γιατί σίγουρα είναι νοστιμώτατο! Μπράβο σου για τα υπέροχα κατατοπιστικά βιντεάκια σου! Μακάρι να συνεχίσεις, και καλή σου επιτυχία!
@offthecity
@offthecity 5 месяцев назад
Μπράβο, πολύ καλή ιδέα! Κάνω το ίδιο με τη σαλικόρνια. Σε ευχαριστώ πολύ για τον καλό σου λόγο, να είσαι καλά!
@nikoscar
@nikoscar 2 года назад
Συγχαρητήρια Νικόλα! Μου άνοιξες την όρεξη!
@offthecity
@offthecity 2 года назад
Να είσαι καλά Νίκο!!!
@AnastaChrysanthemum
@AnastaChrysanthemum 2 года назад
Όλα πανέμορφα και πεντανόστιμα και ωφέλιμα! Πολλά εύγε!
@offthecity
@offthecity 2 года назад
Να είσαι καλά, σε ευχαριστώ!
@kostassyropoulos3171
@kostassyropoulos3171 4 месяца назад
Μπραβο❤❤❤ θεσσαλονικη
@linak.4535
@linak.4535 Месяц назад
Συγχαρητήρια για την παρουσίαση! Τόσο για τις οδηγίες όσο και για το τοπίο!! Μπορούμε άραγε να το μαζεύουμε και από βραχώδεις ακτές τις Αττικής? Σίγουρα στη νότια Κρήτη όλα θα είναι πιο καθαρά!
@offthecity
@offthecity Месяц назад
Καλημέρα σας, σας ευχαριστώ πολύ! Ναι αν είναι καθαρό το περιβάλλον.
@csillandi
@csillandi 2 года назад
Efharistoume 🌱
@offthecity
@offthecity 2 года назад
Να είστε καλά!
@Barberserk
@Barberserk 11 дней назад
Κι εγώ το τρώω με διάφορους τρόπους. Ταιριάζει με φασόλια φρέσκα, κολοκύθια και βλήτα, που είναι της ίδιας εποχής. Είναι κάπως γλυκά και η αλμύρα του κρίταμου τα ισορροπεί. Και οι διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου στο πιάτο είναι εντυπωσιακές.
@offthecity
@offthecity 11 дней назад
@@Barberserk Πράγματι ταιριάζουν πολύ μαζί. Να είσαι καλά!
@user-lr3jy5jy7o
@user-lr3jy5jy7o Год назад
Καλημέρα πολύ ωραίο είναι αν βάλουμε και σκόρδο ψιλοκομμένο σέ ευχαριστώ πολύ
@offthecity
@offthecity Год назад
Καλημέρα, έτσι όπως το λέτε! Ευχαριστώ για το σχόλιο!
@eugenias.7530
@eugenias.7530 Год назад
Μπορειτε να τα συντηρησετε σε θαλασσινο νερο
@BlackCat.
@BlackCat. Год назад
Τα λατρεύω!
@olgakapiniari2721
@olgakapiniari2721 Год назад
Το έχω σέ γλάστρες
@user-dr8nq6ph9w
@user-dr8nq6ph9w Год назад
Είστε σε παραθαλάσσια περιοχή
@user-dr8nq6ph9w
@user-dr8nq6ph9w Год назад
;;;
@olgakapiniari2721
@olgakapiniari2721 Год назад
Ναι
@vassilischr
@vassilischr 2 года назад
Μοιάζει με το μεσημβριάνθεμο - μπούζι, δεν ξέρω αν σχετίζονται.
@offthecity
@offthecity 2 года назад
Έχεται δίκιο, το μπούζι μοιάζει λίγο στα φύλλα, όπου και αυτά έχουν την ικανότητα να αντέχουν στην αλατότητα, είναι φυτό με καταγωγή τη Νότιο Αφρική και ανήκει σε μια τελείως διαφορετική οικογένεια. Σας ευχαριστώ για το σχόλιο!
@user-ch1ns8wb4e
@user-ch1ns8wb4e 6 месяцев назад
Εγώ έχω φυτέψει σε γλάστρες και φτιάχνω τουρσι
@gamenext5705
@gamenext5705 Год назад
Το τουρσί σου δεν θα μπορούσες να το κάνεις και με θαλασσινό νερό
@offthecity
@offthecity Год назад
Δε τον έχω δοκιμάσει. Δε χρησιμοποιώ αλάτι για αυτό το τουρσί, μόνο ξύδι και νερό, το κρίταμο από μόνο του έχει το δικό του αλάτι, οπότε προσθέτοντας παραπάνω αλάτι (θαλασσινό νερό) μπορεί να γίνει λύσσα.
@user-nq8mr4hh4g
@user-nq8mr4hh4g 11 месяцев назад
πλουσιες γνωσεις
@offthecity
@offthecity 11 месяцев назад
Να είστε καλά!
@vgmanos
@vgmanos Год назад
Συγχαρητήρια!!! Πάντως, αν πέσει πείνα, από τους ανθρώπους των πόλεων ο μόνος που θα επιβιώσει θα είσαι εσύ! Συνέχισε την θαυμάσια προσπάθεια σου!!!!!
@offthecity
@offthecity Год назад
Σε ευχαριστώ πολύ! Ελπίζω να μη χρειαστεί ποτέ να το διαπιστώσουμε αυτό..
Далее
Копия iPhone с WildBerries
01:00
Просмотров 4,9 млн
Elden Ring DLC - ПОДОЖГЛО ПОПУ!
07:26
Просмотров 529 тыс.
Ψαθί. Τροφή επιβίωσης!
8:01
Просмотров 11 тыс.