Μοσχαράκι bourguignon 

Μοσχαράκι bourguignon (μπουργκινιόν). Η αυθεντική γαλλική συνταγή.
Υλικά Συνταγής:
1 1/2 κιλό μοσχαράκι για κατσαρόλα
2 κρεμμύδια μεγάλα
200 γραμ. μπέικον ή πανσέτα καπνιστή
3 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 κ.τ.σ πελτέ ντομάτας
2 κ.τ.σ. αλεύρι
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί ξηρό
2 φλ.τ.τσ. ζωμό βοδινού
3-4 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
3 φύλλα δάφνης
1/2 ματσάκι μαϊντανό
300 γρ. κρεμμύδια για στιφάδο
300 γρ. μανιτάρια
3 κ.τ.σ. βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
E-mail us at:
spy.mi@hotmail.com
| Follow Us: |
/ michalis.gk.. .
/ ​​​. .
/ michalis.gki. .
/ thespymi. .
Subscribe: ru-vid.com/show-UC5WU....
We use Epidemic Sound, sign up for a 30-day free trial here:
share.epidemicsound.com/0vsjzp
Thank you for watching!
Michalis Gkinos Μιχάλης Γκίνος
Spyros Papathomopoulos

Хобби