Για περισσοτερες συνταγες ακουλουθηστε με
και στο Facebook / sidages
Υλικά
για ταψί 30αρι
500 γρ.φυλλο βυρητου
200 γρ.φυστικι Αιγίνης
1 κουταλάκι κανέλα
μισό κουταλάκι γαρύφαλλο
1 βανίλια
250 γρ.βουτυρο
Σιρόπι
700 ζάχαρη
2 ποτήρια νερο
2 κουταλιές γλυκόζη
2 κουταλιές μέλι
2 βανίλιες
1 ξύλο κανέλας
φλούδα πορτοκαλιού
φλούδα λεμονιού
το σιρόπι το βράζουμε 8 λεπτά
ψησιμο 1 ώρα πάνω κάτω εστία στους 150-160 βαθμούς,αν χρειαστεί στο τέλος δυναμώσετε λίγο το φούρνο να πάρει ωραίο χρώμα.
Σιροπι κρύο μπακλαβάς ζεστός , αφήνουμε να κρυώσει.
19 окт 2020
