Μπλατσάρα (Πλαστός) με Πράσα 💯 η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει στη Ζωή μου👌 Leek Pie recipe 

Μπλατσάρα (Πλαστός) με Πράσα 💯 η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει στη Ζωή μου👌 Leek Pie recipe
Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
4 κτλσ ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
800γρ πράσα
1 κτγλ μισογεμάτο αλάτι
πιπέρι, πάπρικα
200ml νερο ή (τα 3/4 κούπας ή φλιτζάνι)
Βράζουμε για περίπου 15 λεπτά μέτρια φωτιά
120γρ γιαούρτι στραγγιστό ή (3 γεμάτες κτλσ )
200ml ζεστό νερό ή 3/4 κούπας ή φλιτζάνι
2 κτλσ ελαιόλαδο
μισό κτλγ αλάτι
μια πρέζα ζάχαρη
1 κτγλ μπέικιν πάουντερ
40γρ αλεύρι γοχ ή (2 γεμάτες κτλσ )
220γρ καλαμποκάλευρο ή (9-10 κτλσ ή 1.5 κούπες)
ταψί 32 εκ
λαδώνουμε ή για σιγουριά βάλτε αντικολλητικό χαρτί γιατι οι πίτες τύπου πλαστός κολλάνε σε μερικά ταψιά
30γρ βούτυρο
30γρ αλεύρι γοχ
400γρ γάλα ή (1.5 κούπες ή φλιτζάνια )
2 αυγά
δοκιμάζουμε για επιπλέον αλάτι αν χρειαστεί
150-200γρ φέτα
Ψήνουμε στους 200⁰ προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις μια σχάρα κάτω από τη μέση για περίπου 45-50 λεπτά
Θα το προσπροσέξετε και μόνοι σας μέχρι να πάρει χρώμα πάνω και κάτω!
Materials ↔️Ingredients ⤵️
4 tbsp olive oil
2 onions
800g of leeks
1 kfsp of salt
pepper, paprika
200ml water or (3/4 cup)
Boil for about 15 minutes on medium heat
120g strained yogurt or (3 full tbsp)
200ml hot water or (3/4 cup)
2 tbsp olive oil
half a kfsp of salt
a pinch of sugar
1 kfsp baking powder
40g all-purpose flour (2 tbsp)
220g cornflour or (9-10 tbsp or 1.5 cups)
pan 32 cm
oil or to be sure put non-stick paper because cornflour pies stick to some pans
30g of butter
30g plain flour (1.5 tbsp)
400g milk or (1.5 cups)
2 eggs
taste for additional salt if needed
150-200g of feta cheese
Bake in a 200⁰ preheated resistance oven about 45-50 minutes
You will watch it yourself until it gets color up and down!
#πλαστος #μπλατσάρα #καλαμποκοπιτα #πρασοπιτα #πίτες #γρήγορεσ_συνταγέσ #εύκολησυνταγή #fridas_passion #τυρόπιτα #asmr #cornflourpie #greek_recipe #leekpie