#zucchini #zucchinirecipe #γρήγορεσ_συνταγέσ #ευκολησυνταγη
Η σημερινή συνταγή θα γίνει το αγαπημένο
κολατσιό για μικρούς και μεγάλους.
Τρίβω 500 γραμμάρια κολοκυθάκι στον τρίφτη,
αν είναι και λίγο λιγότερο ή λίγο
περισσότερο δεν σε πειράζει καθόλου
κανείς τη συνταγή κανονικά.
Το αλατίζω και τα αφήνω στην άκρη να
βγάλει τα υγρά του.
Στο μεταξύ, Ξεφλουδίζω 4 μέτριες
ντομάτες.
Και τις κόβω σε μικρά κομμάτια.
Αν θέλεις να τις τρίψεις ή να τις βάλεις
στο μπλέντερ, να το κάνεις, αλλά θα χάσεις σε γεύση.
Άλλωστε το βρίσκω πιο εύκολο να τις κόψω
κομματάκια. Καθαρισμένες είναι 300 γραμμάρια ντομάτα.
Τη σοτάρω σε 3 κουταλιές της σούπας
ελαιόλαδο. Ρίχνω αλάτι πιπέρι.
Τέλος, ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
όχι πολύ γεμάτο, τρίβω και λίγη ρίγανη.
Αφού πάρει μια δυο βράσεις το σβήνω και το
αφήνω να κρυώσει. Σπάω 3 αυγά, λίγο αλάτι, ανακατεύω
ελαφρά, ξανά στίβο το κολοκυθάκι και το
ανακατεύω με τα αυγά.
Στη συνέχεια τρίβω τη φέτα καλά,
αφήνοντας όμως και μερικά πιο μεγάλα
κομμάτια. Μπορείς να
χρησιμοποιήσεις φέτα ή ότι άλλο λευκό
τυρί τύπου φέτας έχεις. Τα
8 κουτάλα σούπας σιμιγδάλι ψιλό θα τα βάλω σταδιακά
βλέποντας το μείγμα αν χρειάζεται να
συμπληρώσω ή όχι.
Προσθέτω και την ντομάτα που έχει
κρυώσει, βλέπω αν το μείγμα χρειάζεται
λιγότερο ή περισσότερο σιμιγδάλι, όπως το
βλέπεις και εσύ στο βίντεο προτίμησα να
κάνω πιτάκια και μου βγήκαν 2 ταψιά.
Δεν ήθελα να το κάνω μια πίτα και να το
κόψω σε κομμάτια, γιατί θεωρώ
ότι έτσι ψήνονται καλύτερα
και είναι πιο τραγανά στις άκρες.
Εσύ θα κάνεις αυτό που βολεύει εσένα.
Θα χαρώ να σε δώ στο επόμενο βίντεο!
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιοδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Στα σχόλια μπορείτε να γράφετε την άποψη σας ή να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο.
Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται.
#olgasartstories #πιτάκι #τυροπιτάκια #τυρί #φέτα #σιμιγδάλι #zucchini #zucchinirecipe #γρήγορεσ_συνταγέσ #ευκολησυνταγη #κολατσιό #snack #ντομάτα #πίτα #πιτάκια
#greek_recipe #snacks #greekfood #syntages #συνταγή #airfryer #αλμυρά #φούρνοσ #gastronomía #χωρίσαλεύρι #gastronomia #mediterraneanfood #κολοκυθοκεφτεδες #mediterraneanrecipe #traditionally #traditionallyfood #fingerfood #κολοκύθια #fingerfoods
29 сен 2024
