Тёмный

Παραδοσιακό Παστίτσιο Επ. 1 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης 

Άκης Πετρετζίκης
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 144 тыс.
50% 1

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Το πιο γνωστό και αγαπημένο όλων! Παραδοσιακό παστίτσιο με την πιο λαχταριστή και αφράτη μπεσαμέλ!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/68...
Chili Con Tuna: akispetretzikis.com/recipe/68...
Εύκολος Μπακλαβάς: akispetretzikis.com/recipe/68...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Λεωνίδας Πελιβανίδης, Θεανώ Στραβόλαιμου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

Развлечения

Опубликовано:

 

30 сен 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 89   
@realflaym
@realflaym Год назад
για αυτες τις συνταγες πληρωνω τους λογαριασμους του ιντερνετ μου
@Dimitris-wx6hn
@Dimitris-wx6hn 14 дней назад
@mariatarla7952
@mariatarla7952 11 месяцев назад
Το έχω κάνει πολλές φορές και σήμερα αλλά επειδής δεν είχα γραβιέρα έβαλα μοτσαρελα. Έγινε καταπληκτικό. Ευχαριστούμε για τής συνταγές.
@purpleflower2095
@purpleflower2095 Год назад
Άρχισες!! Σε είδα , καλή σεζόν να είσαι καλά και να χαίρεσαι την μπέμπα σου. Καλά ξενύχτια και υπομονή.
@anastasiaantonea1407
@anastasiaantonea1407 Год назад
Καλο μηνα Ακη. Καλη σεζόν παντα επιτυχίες σου ευχομαι! Εχω κάνει αρκετές συνταγές σου κ δεν μου άποτυχανέ ποτε, εγινάν φανταστικες.
@user-dn2jc5gg8f
@user-dn2jc5gg8f 19 дней назад
Υπέροχο Άκη μου πεντανόστιμο!!!! Να'σαι πάντα καλά παιδι μου 🤗
@harrigkiouliver1223
@harrigkiouliver1223 Год назад
Καλό μήνα Άκη!!! Cuuuuut!!! Θα το ξαναπάμε!!! 😂😂😂
@yannamk3504
@yannamk3504 Год назад
*All chefs 👨‍🍳👩‍🍳* in Athens must remember that 🥕 carrots are a must-have ingredient!!!!!
@asterosoteriou5648
@asterosoteriou5648 Год назад
Καλό μήνα Ακη !!
@user-hs5ig7vm6k
@user-hs5ig7vm6k 10 месяцев назад
Πωω ρε Άκη όλα τα καλά φτιάχνεις μπράβο σου συνέχισε έτσι 😊😊😊😊😊
@DiaDia18
@DiaDia18 Год назад
Polli oreo to pastitsio sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
@user-ij5gp4cb3p
@user-ij5gp4cb3p Год назад
Must φαγητό όντως!!!!!👍👍👍
@koulisan
@koulisan Год назад
εννοείται πως τρώγεται καυτό το παστίτσιο!!!! σχεδόν ίδιο το κάνουμε με τη διαφορά πως βάζω λίγο κονιάκ όταν τσιγαρίζω τον κιμά και στα μακαρόνια ελάχιστη φέτα. από παλιά θυμάμαι το μυστικό σου που βάζουμε μπεσαμέλ στον κιμά. 10 κλάσεις πάνω πάει το παστίτσιο.
@eirhnhpatsiodimou8412
@eirhnhpatsiodimou8412 Год назад
Δε θα μπορούσε να ξεκινήσει πιο τέλεια ο μήνας!!! Καλή σεζόν Άκη μου πάντα με υγεία και πολλές επιτυχίες 😘
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Να σαι καλά! 😊
@semihagana4798
@semihagana4798 Год назад
Τέλειο το παστίτσιο Άκη! Μπράβο σού 👏👏👏👏🤩
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Να σαι καλά!
@realflaym
@realflaym Год назад
17:54 για να σεβεστε την φρυγανια κοσμε😆
@marias6354
@marias6354 Год назад
Για εμένα, το υπερτιμημένο φαγητό που υπάρχει. Αλλά η εκδοχή σου θα αξίζει σίγουρα..!!!
@gallhs78
@gallhs78 Год назад
Γεια σου Άκη Αρειανάκι!!!😁😁😁 Αγαπημένο και αξεπέραστο το παστίτσιο σου!! Καλή σεζόν!!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
❤️
@realflaym
@realflaym Год назад
η ετοιμη μπεσαμελ ειναι σαν να πηγαινεις στην σταυρωση με ασπρη λαμπαδα...
@tikokokorashvili804
@tikokokorashvili804 Год назад
Ακή πρέπει επιτέλους να λες ακριβώς τον τρόπο ψησίματος . Εμένα προσωπικά με δυσκολεύει αρκετά αν δεν δείχνεις ακριβώς πως να ψηθεί το φαγητό. Πλιζ δείχνε το εικονίδια του ψήσιματος αν αυτό είναι αέρας η αντιστάσεις η κτλ . Ευχαριστώ ❤
@Magdalini.85
@Magdalini.85 Год назад
💖💖💖💖
@gerapetritisn
@gerapetritisn Год назад
Και φέτος χοντροί, καλή σεζόν
@user-cf5du7tt2d
@user-cf5du7tt2d Год назад
Ωραίο θα το κάνω καλό μήνα
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Καλό μήνα! 😊
@user-cf5du7tt2d
@user-cf5du7tt2d Год назад
@@akis_petretzikis επίσης
@user-bp2ke6ru1w
@user-bp2ke6ru1w Год назад
Καλό μήνα Ακη καλή σεζόν
@dionysiamarazioti3272
@dionysiamarazioti3272 Год назад
👏👏👏👏👏👏👏👏
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 Год назад
Φαγηταρααα!!!!!!!!!
@eleniel8441
@eleniel8441 Год назад
👍👍👍👏👏👏👏
@grigorisnatsis8953
@grigorisnatsis8953 Год назад
Τι παστιτσάρα ήταν αυτή!!Καλή αρχή Άκη.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Ναι σαι καλά φίλε!
@evgeniaboubouli1235
@evgeniaboubouli1235 Год назад
Άκη ώς συνήθως κάνεις τα αδύνατα, δυνατά!!! ❤
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
❤️
@kingsoncrimson3611
@kingsoncrimson3611 Год назад
Φετουλα στα μακαρονια ..τέλειο.
@SPARTIATIS..
@SPARTIATIS.. Год назад
Τόσο δα 🤏😁
@mariapapanikolaou972
@mariapapanikolaou972 Год назад
Καλή σεζόν Άκη! Τα φιλιά μου στα ζουζουνια σου! 😘😘
@mariosskitzakos3272
@mariosskitzakos3272 Год назад
Καλο μήνα. Σεζων
@iliaskara090ytgreece
@iliaskara090ytgreece Год назад
👍Ακη καλη σεζον να εχεις😁
@user-lk3cl7bg9f
@user-lk3cl7bg9f Год назад
Τα μακαρόνια να ειναι κρυα όταν βάλω το αβγό ;
@GameMaster-rm6yy
@GameMaster-rm6yy Год назад
Τελειοοο
@fatsalda
@fatsalda Год назад
Καλημέρα σας. Οι κοκκοι απο το μπαχαρι δεν μπορούν να αντικατασταθουν απο μπαχάρι τριμμενο? Ευχαριστώ πολύ.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Θα μπορούσαν!
@yankov79
@yankov79 Год назад
Γεια σου Ακη φιλε μου τι θα εκανα χωρις εσενα 😃😁
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
😎
@user-zl9rj5rx2q
@user-zl9rj5rx2q Год назад
💋💋💋❤️❤️❤️
@user-eu7jg6bu7c
@user-eu7jg6bu7c Год назад
Με γαλα χωρίς λακτόζη βγαίνει η μπεσαμέλ?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Γίνεται ναι!
@GZG1992
@GZG1992 Год назад
Lava casserole?
@elisabetaademi9245
@elisabetaademi9245 3 месяца назад
Καλημέρα Άκη Μπωρουμε να τι βάλουμε κατάψυξη και ωταν θέλω τι ψεισω!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 2 месяца назад
Δεν μπορείς λόγω της μπεσαμέλ! 😉
@user-eh7sr8sd3t
@user-eh7sr8sd3t Год назад
👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@davidedachevajuliana6203
@davidedachevajuliana6203 Год назад
Kαι μαμά μου μαγειρεύει ωραία γιατί παρακολουθή τις υπέροχες σου μαγειρικές ικανότητες
@user-je3kv4gg9y
@user-je3kv4gg9y 9 месяцев назад
Ειμαι καινούργια στην κουζίνα!! Δεν ηξερα ουτε αυγο να κανω 😂 Εμαθα απο τις συνταγες σου ρε Άκη!! ΑΠΟ ΕΣΈΝΑ!! Ενα ευχαριστώ ειναι λίγο!! Κανω τα φαγητα μου πεντανόστιμα εξαιτίας ΣΟΥ! δεν μαγειρέυω απο κανεναν άλλον!! ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΕΣΈΝΑ! 🎉💎
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 9 месяцев назад
😍
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 Год назад
Θεικοοο
@Dont-Blink
@Dont-Blink Год назад
Τι το παραδοσιακό έχει ο κύβος κότας κ η κανέλα στο παστίτσιο Άκη μου; Είχαμε κ στα χωριά μας;;;
@Marilena.fofila
@Marilena.fofila 4 месяца назад
Τρώτε και άλλοι τη μπεσαμέλ που περισσεύει στο μπολ.. εκεί στα τοιχώματα, γύρω-γύρω και μέσα.., μόλις τη ρίξουμε στο ταψί ; Παίζει δαχτυλάκι ; Εγώ παίρνω το μπολ και το ξεμοναχιάζω 😎
@iliaskara090ytgreece
@iliaskara090ytgreece Год назад
Ακη το αυγο παει με την Παστιτσαδα και τα ζυμαρικα στην Ιταλια αλλα και Μαιντανο.
@iepagr
@iepagr Месяц назад
Μπορούμε να κάνουμε και μπεσαμέλ με ολα τα υλικά μεσα εκτός το αυγό, στο τέος μπροσθέτουμε μοσχοκάριδο και λαδοτύρι ή αλο κίτρινο τυρί πικάντικό, βέβαιο ο Ακης θα πεί αν είναι σωστό ή χάνει απο γεύση ή υφή. το σχόλιο είναι για ευκολία σε νέους επίδοξους σεφ για να μήν σβολιάσει η μπεσαμέλ. ο καλύτεροσ τρόπος είναι του ΑΚΗ βέβαια. αλλά και να μην απογοειτετουμε..
@MariaMenugr
@MariaMenugr 6 месяцев назад
Παστίτσιο χωρίς τυριά;! Τα 100 γρ. μέσα στη μπεσαμέλ και στην επιφάνεια;
@aristotelisxatzis2341
@aristotelisxatzis2341 Год назад
Εγω βάζω και λίγο κρασάκι στην Σαλτσα και πανω απο τα μακαρόνια πριν ον κιμα βαζω και λιγη τριμμενη φέτα..Δοκιμασε το
@user-ot1uu5jn4v
@user-ot1uu5jn4v Год назад
Η φωτιά είναι μέτρια;;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Για την μπεσαμέλ ναι!
@alexdiochnou6115
@alexdiochnou6115 2 месяца назад
Γιατί βάζεις κύβους κότας και όχι βοδινού?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 2 месяца назад
Γιατί έχει πιο βαριά γεύση! 😉
@Emma-lv3xs
@Emma-lv3xs Год назад
είπα να κάνω παστίτσιο σήμερα, και βλέπω αυτό το βίντεο πριν από 16 ώρες…ντάξει καρμικό
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Ελπίζω να το έφτιαξες! 😁
@MariaMenugr
@MariaMenugr 6 месяцев назад
Γιατί όχι ζεστό το γάλα στη μπεσαμέλ;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 6 месяцев назад
Γίνεται και με ζεστό γάλα 😁
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Год назад
Είναι λάθος να αρχίσω με τον κιμά πρώτα; Συνήθως μαγειρεύω τον κιμά και επειδή ο πατέρας παίρνει λιπαρό κιμά μετά το παραπανίσιο λίπος το σουρώνω, δεν καθαρίζω το σκεύος και αρχίζω τα λαχανικά. Στις ντομάτες κονσέρβα έχω παρατηρήσει καλύτερη γεύση στις ολόκληρες και απλά τις λιώνω μέσα στο σκεύος. Το καλύτερο παστίτσιο πάντως το είχα φάει όντας φοιτητής στην λέσχη στην Ξάνθη, ο μάγειρας ήταν μερακλής.
@michaellennon13
@michaellennon13 Год назад
Όπως είπε και στο βίντεο και ο δικός του κιμάς λιπαρός είναι. Απλά αν ξεκινήσεις με τον κιμά δεν μπορείς να σωτάρεις κρεμμύδι και λαχανικά. Με το σωτάρισμα παίρνεις έξτρα γεύση. Ωραία γεύση. Δεν σου μένει κρεμμυδιλα μετά. Αλλά αν δεν έχεις πρόβλημα με το τώρα ή δεν σε ενοχλεί τότε οκ.
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Год назад
@@michaellennon13 Ξεκινώ με τον κιμά και τον αφαιρώ, βάζω τα λαχανικά και έπειτα τα παντρεύω. Δεν καταλαβαίνω για ποιον λόγο δεν σωτάρονται τα λαχανικά, μια χαρά μου σωτάρονται;
@michaellennon13
@michaellennon13 Год назад
@@ApostolosKatsioulas ξαναλέω αν είσαι οκ με αυτόν τον τρόπο δεν υπάρχει πρόβλημα. Έχεις δοκιμάσει όμως τον τρόπο του Άκη (και νομίζω των περισσότερων)?
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Год назад
@@michaellennon13 Ναι.
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Год назад
@@michaellennon13 Ναι, όμως θέλω να βγει πιο ελαφρύ, δεν μαγειρεύω καθαρά για εμένα, ο πατέρας μου το ζητά πιο ελαφρύ.
@jennylalou4061
@jennylalou4061 Год назад
Άκη, θα πρέπει δίπλα από τα γραμμάρια στο site να βάλεις πόσο είναι σε κούπες η σε κουταλιές, γιατί οι πιο ηλικιωμένες κυρίες δεν μπορούν να μετρήσουν με την ζυγαριά μπερδεύονται, επίσης, όταν είμαι σε μια συνταγή στο site σου μόλις βγω από τη συνταγή γυρνάει στην αρχή της σελίδας, και όχι στο σημείο της προηγούμενης συνταγής, αυτά από μένα
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Δες εδώ! akispetretzikis.com/useful/volume-conversions Δεν μετράω τα υλικά στις συνταγές με κούπες, καθώς διαφέρουν σε μεγέθη και σε αρκετές συνταγές πρέπει τα γραμμάρια να είναι ακριβώς όσο σας λέω. Για το site το έχουμε υπολογίσει στην επόμενη αναβάθμιση να λυθεί! ✌️
@jennylalou4061
@jennylalou4061 Год назад
@@akis_petretzikis Σε ευχαριστώ πολύ Άκη για την ενημέρωση! Καλή συνέχεια σου εύχομαι στο έργο σού!
@vandaantone5375
@vandaantone5375 Год назад
Το μπακλαβά δεν μου το έστειλες.!!!!
@stb3987
@stb3987 Год назад
Το παστίτσιο που έκανες πριν 6 χρόνια δεν ήταν ωραίο. Ήταν τέρμα στο λίπος. Επιτέλους το παστίτσιο ξαναήρθε με νοστιμιά. Διάβασες την σκέψη μου και διορθώσες την συνταγή.
@tritte100
@tritte100 4 месяца назад
Not Very Sexy Recipe.
@elenig1328
@elenig1328 Год назад
Μου κανει εντυπωση ,που δεν σβηνεις το κιμα με κρασι . Εχει αλλη πολυ πιο ωραια γευση .
Далее
Pastitsio | Argiro Barbarigou
16:48
Просмотров 241 тыс.
Pastitsio (Greek Baked Pasta) | Akis Petretzikis
7:53
Просмотров 726 тыс.
Pastitsio - Greek pasta bake
3:24
Просмотров 817 тыс.
Greek pasticcio with béchamel (macaroni pie)
13:35
Просмотров 85 тыс.