Πατερα Ιωαννη Καλημερα σας. Αν θα εχετε επομενη παρουσιαση οι Κυριες που θα ζυμωσουν να ειναι πιο κατατοπιστικες ως προς τις αναλογιες. Εως τωρα μας μιλουν εμπειρικα και στο περιπου. Σας παρακαλω με ακριβεια αναλογιων. Ποσα γραμμαρια αλευρι ποσα ml νερο και ποσο προζυμι. Και για ποσα προσφορα τα υλικα Και σε τι θερμοκρασιες ψηνουν. . Δλδ πιο πολυ εσας ακουμε με τις διαφορες ερωτησεις παρα εκεινες να μας μιλουν σχετικα. Την ευχη σας.
