ΠΟΠ σύκα Κύμης χωρίς Αγροτικό Συνεταιρισμό
Τα σύκα Κύμης είναι ένα μοναδικό προϊόν αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ως προϊόν με Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). Παρ όλα αυτά στην περιοχή δεν λειτουργεί κανένας Συνεταιρισμός παραγωγής του. Για τη επίπονη διαδικασία αποξήρανσης και την πολύπλευρη ωφελιμότητα αυτού του πολυφρούτου μιλάμε με τον αγρότη και συκοπαραγωγό Κώστα Καρτελιά. #livemedianews
Φρέσκα ή ξερά, ξεχωρίζουν γιατί αποτελούν μια πλήρη τροφή με πολλές θερμίδες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, με πολλαπλά ευνοϊκά αποτελέσματα στην καθημερινότητα του ανθρώπου, ακόμη και κατά της οστεοπόρωσης. Στην αρχαιότητα ο Ζηνόδωρος, γραμματικός του 2ου αιώνα π.Χ., να βρέθηκε σε ετυμολογικό δίλημμα για τη λέξη συκοφάντης από το σύκο και το ρήμα φαίνω, φανερώνω κατά μια εκδοχή όποιος έφερνε πρώτος την είδηση ότι τα σύκα της χρονιάς είχαν ωριμάσει, ο συκοσκόπος, κατά μια άλλη όποιος κατήγγελλε άλλους ψευδώς ότι εξάγουν σύκα από την Αθήνα
19 авг 2020
