Ετοιμάζεστε για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου; Είναι ευκαιρία λοιπόν, μαζί με τα χρόνια πολλά, να σας δώσω και μερικές συμβουλές για τον αγαπημένο σε όλους μας μπακαλιάρο… Με το μάτι γαρίδα!
Λάμπει το ταλέντο σε όλες τις ηλικίες και τις περιστάσεις. Έλληνας πραγματικός. Μοναδική η κουζίνα του, μεθυστική σύμπλευση Ελλάδας και σύγχρονης τεχνικής. Αξεπέραστος. Να είσαι καλά κ.Λαζάρου Χρόνια Πολλά για την 25η Μαρτίου 2024.
Καλημέρα Σεφ. Μένουμε στην Γερμανία. Είχα την τιμή να απολαύσω μαζί με την γυναίκα μου την εκλεκτή κουζίνα σας στο Βερούλκο. Σε σύντομο χρονικο διάστημα έχουμε σκοπό να κατέβουμε αεροπορικώς Σαββατοκύριακο μόνο και μόνο για ενα γεύμα καί πάλι στο Βαρούλκο. Να είστε πάντα καλά και να χαρίζετε στον κοσμο τις αξεπέραστες γεύσεις σας.😊👍👍👍👌
Χρόνια πολλά Σεφ ❤ σας έβλεπα από το πρώτο master chef και θέλω να σας πω πως είστε από τους καλύτερους Σεφ και άνθρωπος, σας θαυμάζω για όλα αυτά που καταφέρατε. Χρόνια πολλά Έλληνες.
Καλημέρα κύριε Λαζάρου πολύτιμες οι συμβουλές σας το κουρκούτι με μπύρα και κορν φλαουρ το κάνω πάντα στον μπακαλιάρο η τραγανοτητα και η νοστιμιά είναι χαρακτηριστική .Σας ευχαριστούμε να είστε υγιής και να μας χαρίζετε καλές συνταγές.
Αχ κ εγώ δεν μου αρέσει το κουρκούτι κύριε Λαζάρου..κ εγώ με αλευρακι καλαμπόκισιο το κάνω..είστε φοβερός ..κ κατατοπιστικός ειδικά στα θέματα του ψαριού..
κύριε μαγειρα είναι το έθιμο μπακαλιάρος σκορδαλιά με με κουρκούτι. Και τις άλλες μέρες τρώμε ψάρια στο φούρνο, αλλά ειδικά αυτή η μέρα συμβολίζει κάτι. έχει μία έννοια.όπως τρώμε τα Χριστούγεννα τη γαλοπούλα γεμιστή, γαλοπούλες γεμιστές Δεν τρώμε άλλες μέρες, τρώμε μόνο μία συγκεκριμένη μέρα. όπως τρώμε το κοκορέτσι το Πάσχα με το αρνί τη μαγειρίτσα, μετά την ανάσταση. μαγειρίτσες Δεν τρώμε άλλες μέρες, τρώμε μόνο εκείνη τη συγκεκριμένη μέρα. όλα αυτά έχουν έναν συμβολισμό. Μπακαλιάρος με κουρκούτι και σκορδαλιά τρώμε μόνο μία συγκεκριμένη μέρα την 25η Μαρτίου. Δεν τρώμε άλλες μέρες. άλλες μέρες κάνουμε ψάρι στον φουρνο
