Тёмный

Τυρόψωμο Επ. 32 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης 

Άκης Πετρετζίκης
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 128 тыс.
50% 1

Τυρόψωμο | Tyropsomo | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Μελόπιτα: y2u.be/dlzOaoczDK4
Μπάμιες με γαρίδες: y2u.be/PqX8rbBGZSg
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #τυροψωμο

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 79   
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Περιμένω να το φτιάξετε και να μου πείτε εντυπώσεις!
@Magdalini.85
@Magdalini.85 5 лет назад
💖💖💖💖
@User-jf1js
@User-jf1js 5 лет назад
Μονο πιπερι μεσα στην φετα ?????? Δεν μας εχεις συνηθισει .....τοσο λιτα !!!!!💋💋💋💋💋
@ΑΣΤΕΡΟΣΚΟΝΗΓΩΓΏ
ΑΓΑΠΗΜΈΝΕ ΜΟΥ ΣΕΦ ΆΚΗ..ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΓΙΑ ΌΛΕΣ ΑΥΤΈΣ ΤΙΣ ΥΠΈΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ!!ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΆ ΔΕΝ ΈΧΩ ΠΙΑ ΆΓΧΟΣ ΤΙ ΦΑΓΗΤΌ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΈΨΩ ΠΆΛΙ..ΧΆΡΗ ΣΕ ΣΈΝΑ!Τ Υ Ρ Ο Ψ Ω Μ Ο ΤΈΛΕΙΟ..!!ΜΙΑΜ!!ΝΆ'ΣΑΙ ΚΑΛΆ...ΠΟΛΛΆ ΦΙΛΙΆ!!♥️♥️♥️♥️😘🌹🌹
@suzannikol8874
@suzannikol8874 4 года назад
Πειραζει να βαλουμε αλευρι για ολες τις χρησεις???
@panagiotiskonstantellos91
@panagiotiskonstantellos91 3 года назад
Υυυύτ[[τ[τ
@barofdalouz5999
@barofdalouz5999 4 года назад
Δεν είναι μόνο ότι είναι φοβερός μάγειρας είναι και ο τρόπος που τα λέει και στα περνάει με την μία
@Sofkomm
@Sofkomm 5 лет назад
Κάτι τέτοιες ώρες ερωτεύομαι αυτόν τον άνθρωπο πραγματικά 😭😭
@ioanniscristou8935
@ioanniscristou8935 5 лет назад
Τι να πω Ακη τέλειο ,μετα την νηστεία θα το φτιάξω
@ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΔΑΣΚΑΛΙΕΡΟΥ
Τελειο συγχαρητηρια!!
@arisrena8669
@arisrena8669 5 лет назад
ΤΙ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΚΗ !!!ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΑΙ ΜΟΣΧΟΜΥΡΙΣΤΗ!!!ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΓΡΑΨΩ ΠΩΣ ΜΟΥ ΦΑΝΗΚΕ!!ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΙΣ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ.ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ ΦΑΙΝΕΤΕ ΦΟΒΕΡΟ!!
@DiaDia18
@DiaDia18 5 лет назад
Polli orea sintagi! Einai san na tros mi mikri tiropita me geusi fetas! Sigoura zesti 8a einai polli laxtaristi! Kali sinexia! 👍👏🍴
@kiriakiandrianaki278
@kiriakiandrianaki278 5 лет назад
Μπράβο βρε θηρίο! Παναγία μου, που λες κι εσύ!
@maromenelaou1629
@maromenelaou1629 5 лет назад
ΑΧ !!!!!!Ρε Ακη ......!!!!!!!!!! Τι μας κανεις..... με ολα αυτα που φτιαχνεις και μας βαζεις σε πειρασμούς !!!!!!!🤣😂🤣
@toutoufka
@toutoufka 3 года назад
Τέλειο
@mariemissakian8909
@mariemissakian8909 3 года назад
Le problème que je ne comprends pas beaucoup à votre langue grec malheureusement et comment je peux faire la recette que vous mettez sur RU-vid merci 🙏 de traduction pour me facilité ?et merci beaucoup à vous et bonne continuation et en plus j’adore la cuisine grecque 🤩😋👍🇬🇷🥰
@vasokantzou1718
@vasokantzou1718 5 лет назад
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΕΊΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ
@stefkaiordanova5633
@stefkaiordanova5633 4 года назад
Veveos Akis 😃👍
@loukaioannou7267
@loukaioannou7267 4 года назад
👍👍👍👍👍👍👋👋
@irmar
@irmar Год назад
Στη συνταγή της ιστοσελίδας λέει 350 γρ. σκληρό αλεύρι 150 γρ. καλαμποκάλευρο Οπότε είναι παρόμοιο με τα 500 γρ. αλεύρι Κούλα που λέει στο βίντεο, αν κάποιος δεν το βρίσκει. Πόσο αλάτι να βάλουμε; 1 κουταλιά της σούπας είναι ΟΚ νομίζω, γιατί μετά είναι κ αι η φέτα που θα το αλμυρίσει.
@nadiatoka6630
@nadiatoka6630 5 лет назад
Μπράβο Ακη, όντως φαίνεται γευστικό και ιδιαίτερο, όπως πάντα άλλωστε! Μπορούμε να δοκιμάσουμε και με ελιές ;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Μπορείς!
@nadiatoka6630
@nadiatoka6630 5 лет назад
Akis Petretzikis 👌
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 5 лет назад
❤❤😍😍😍
@olympiaalatsari4843
@olympiaalatsari4843 4 года назад
Ακή εμείς που δεν έχουμε κουζινομηχανες, αλλά το απλό μίξερ χειρός ποιο εξάρτημα αντιστοιχεί στο φτερό;! Με την καραντίνα όλη μέρα στην κουζίνα είμαστε! Για βοήθησε λίγο σε παρακαλώ!! Σε ευχαριστώ!😘
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Με τον γάντζο γίνονται οι ζύμες όχι με το φτερό.
@olympiaalatsari4843
@olympiaalatsari4843 4 года назад
Akis Petretzikis σε ευχαριστώ πολύ! Έκανα τουλάχιστον την σωστή επιλογή. Έκανα τα ελιοψωμα και έγιναν καταπληκτικά!! Καλή συνέχεια για όλους μας στην καραντίνα!❤️
@СпасЯнков-э2ч
@СпасЯнков-э2ч 5 лет назад
Coriander seeds in greek cheese bread you win me !
@W4363
@W4363 5 лет назад
Γειας τα χέρια σου Άκη!Πού μπορώ να βρω το συγκεκριμένο αλεύρι?Στα δύο γνωστά μεγάλα σουπερμάρκετ,δεν το βρήκα.
@iwant2helptraining
@iwant2helptraining 4 года назад
Μαργαρίτα ζήτα να το φέρουν, μπορούν.
@iwant2helptraining
@iwant2helptraining 4 года назад
Ειδικά στα MyMarket και στον Σκλαβενίτη
@στεργοςχρυσοστομακης-μ3η
Μπορώ να φτιάξω το τυροψωμο ατομικό όπως τα σταφυδοψωμα
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Год назад
Μπορείς!
@στεργοςχρυσοστομακης-μ3η
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ
@CalliBerb
@CalliBerb 5 лет назад
Πολύ ωραίο!!! Έχω την εντύπωση ότι στα τελευταία βίντεο είναι λίγο πιο χαμηλος ο ήχος, κοιτάξτε το..
@ΝΙΚΟΣΡΗΓΑΣ-ρ4η
@ΝΙΚΟΣΡΗΓΑΣ-ρ4η 3 года назад
φίλε Άκη μία ερώτηση τεχνικής σε πιά ταχύτητα βάζεις το μίξερ για το ψωμί τώρα άρχισα να χρησιμοποιώ το Kenwood και κάπου εχω κολλήσει και πόσο χρόνο χρειάζεται ευχαριστώ burger ap for ever !!!!!!!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 года назад
Μέτρια προς δυνατή.
@irmar
@irmar Год назад
Στην αρχή σιγά για να μην πεταχτεί το αλεύρι παντού και μετά δυναμώνεις. Δέκα λεπτά ζύμωμα είναι αρκετό αν έχεις το Chef που είναι πανίσχυρο.
@datopaok233
@datopaok233 5 лет назад
ΕΓΩ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΟ ΣΟΥΦΛΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Κ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ.
@Στελλα-ν6σ
@Στελλα-ν6σ 4 года назад
Άκη αντί για μαγιά μπορώ να βάλω μπεικιν????
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 года назад
Σε αυτή τη συνταγή όχι.
@activehandyman
@activehandyman 3 года назад
I leave in the USA and couldn't find Αλεξανδριανό flour where I leave. Can I mix my own? I tried with all purpose flour and 20% corn flour and it didn't work. I really want to make this tiropsomo. Any help? i
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 года назад
You can use 10% of corn flour. Otherwise you can put only all purpose flour.
@marwdimitriadou7253
@marwdimitriadou7253 3 года назад
Αν δεν έχω Αλεξανδρινό αλεύρι, μπορώ να βάλω αλεύρι για όλες τις χρήσεις;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 года назад
Ναι μπορείς.
@marwdimitriadou7253
@marwdimitriadou7253 3 года назад
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ!!
@evangelosgintersos6736
@evangelosgintersos6736 4 года назад
Γιατί ρε φίλε κάθε φορά που ανοίγεις την πόρτα του ψυγείου να ψάξεις κάτι για τη συνταγή σου μας δείχνεις...κόκα κόλες ;
@irmar
@irmar Год назад
Προφανώς η Κόκα Κόλα είναι χορηγός της εκπομπής.
@evangelosgintersos6736
@evangelosgintersos6736 Год назад
@@irmar σίγουρα και κατανοητό. Τουλάχιστον ο Άκης τη δείχνει δεν την διαφημίζει λέγοντας «φασολάδα που τρώει όλη η Ελλάδα» και… «πάει με παγωμένη κόκα κόλα » όπως η Αργυρώ.
@ms1002
@ms1002 5 лет назад
Άκη αν βάλω αλεύρι που φουσκωνει μόνο του θα πετύχει θέλω να μου πεις
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Όχι δεν θα βγει.
@ms1002
@ms1002 5 лет назад
Άκη αν βάλω αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσης κάνει θέλω να μου πεις
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Ναι μπορείς.
@vasiliossamaras2627
@vasiliossamaras2627 4 года назад
Πολύ Χρονοτριβεις!
@olgakapiniari2721
@olgakapiniari2721 5 лет назад
Υπέροχο αλλά το μυξερ είναι παλαιό δύο σκάλες όταν το βάλω γεμιζω ομίχλη από το αλεύρι θέλω δορω το δικό σου με το όνομα σου φιλιά πολλά από κορωνη Μεσσηνίας
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Στην αρχή να το βάζεις στην χαμηλή ταχύτητα και όσο δένει το μείγμα να την ανεβάζεις.
@olgakapiniari2721
@olgakapiniari2721 5 лет назад
Διστιχος έχει 2 σκάλες η1 είναι δινατι χε χε είναι την εποχή του νοε ομίχλη πολύ ρίχνω πετσέτα να τη μιοσω λίγο χι χι
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
@@olgakapiniari2721 Τότε καλά κάνεις και βάζεις πετσέτα. 😊
@NasosP
@NasosP 5 лет назад
Άκη για εκείνους που λόγω διαβήτη χρειάζεται να χρησιμοποιούν μόνο αλεύρι ολικής άλεσης, πώς αλλάζει αυτό το θέμα της ζύμης; Χρειάζεται κάτι περισσότερο ή απλά εναλλαγή 1 προς 1 αλεύρι κανονικό - ολ. άλεσης; Το λέω γιατί με αυτές τις αναλογίες, το ζυμάρι που προκύπτει δεν έχει με την καμία την ίδια όψη/υφή και δε φουσκώνει το ίδιο
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Σε όλες τις συνταγές μπορεί να αντικατασταθεί μέχρι 10-20% από το αλεύρι της συνταγής. Όχι παραπάνω γιατί αλλάζει η σύσταση του ζυμαριού.
@NasosP
@NasosP 5 лет назад
@@akis_petretzikis Άρα για τους διαβητικούς που δεν μπορούν να φάνε λευκό αλεύρι υπάρχει λύση; Ωραία θα ήταν να μην καταλήξουμε στο "να μην τρώνε ψωμοειδή" :)
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
@@NasosP Όποιος αντιμετωπίζει κάποιο θέμα τότε θα πρέπει να έχει οδηγίες από τον γιατρό του.
@NasosP
@NasosP 5 лет назад
@@akis_petretzikis Μωρέ η οδηγία για όλους τους διαβητικούς ή ανθρώπους με πρόβλημα με ζάχαρο είναι πάντα όχι ζάχαρη, όχι αλεύρι. Ναι στέβια, ναι αλεύρι ολικής άλεσης. Οπότε για όλους αυτούς παίζει το ίδιο πρόβλημα με τις συνταγές. Με τη στέβια είναι εύκολο, με τα αλεύρια δυσκολότερο γιατί επηρρεάζει όπως λες τη ζύμη. Ωραία θα ήταν να είχες μια πρόταση για το πώς να αντικαταστήσουν τα υλικά αυτά.
@irmar
@irmar Год назад
Κατ'αρχήν θέλει περισσότερη μαγιά. Δοκίμασε πρώτα με μισό-μισό και δες πώς τα πας. Στη συσκευασία του αλευριού ολικής λέει πόση μαγιά θέλει το 1 κιλό αν θέλεις να φτιάξεις ψωμί, οπότε κάνε την αντιστοιχία.
@ms1002
@ms1002 5 лет назад
Άκη κάνει να βάλω αλεύρι για όλες τις χρήσης θέλω να μου πεις
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 лет назад
Μπορείς αλλά δεν θα βγει το ίδιο.
@smarokalfop5151
@smarokalfop5151 4 года назад
Τ
Далее
Cheese bread | Greek pie with feta cheese
10:05
Просмотров 883 тыс.
Which part do you like?😂😂😂New Meme Remix
00:28
НЮША РОЖАЕТ?
00:17
Просмотров 870 тыс.
Meat Pie Recipe 🥧 VERY TASTY
12:54
Просмотров 1,9 млн