Τhecook.gr - Πολίτικη Βασιλόπιτα 

Γίνετε μέλος σε αυτό το κανάλι για να αποκτήσετε πρόσβαση σε προνόμια:
/ @thecookgr
Τhecook.gr - Πολίτικη Βασιλόπιτα
www.thecook.gr...
Υλικά για 2 βασιλόπιτες
300γρ βούτυρο φρέσκο
300γρ γάλα ζεστό
350γρ ζάχαρη κρυσταλλική
5 τεμάχια αυγά
35γρ μαγιά αποξηραμένη
1,8 κιλά αλεύρι για τσουρέκια
1 φακελάκι κακουλέ
1 φακελάκι μαχλέπι
1 βανίλια
½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Χυμό από ένα πορτοκάλι
½ κουταλάκι γλυκού μαστίχα Χίου
½ κουταλάκι αλάτι
200γρ νερό χλιαρό
Υλικά για το γλάσο
200γρ ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές σούπας λεμόνι χυμό
4-5 κουταλιές σούπας νερό
½ κουταλάκι γλυκού ηλιέλαιο
Υλικά για τα γράμματα
125γρ σοκολάτα κουβερτούρα
Υλικά για το πασπάλισμα
Λίγο ζάχαρη άχνη
Το ταψάκι είναι 27 εκατοστά, τα υλικά που σας δίνω ειναι για δυο βασιλόπιτες, για να κάνετε μια θα χωρίσετε τα υλικά στην μέση, δηλαδή θα χρειαστούμε
Υλικά
150γρ φρέσκο βούτυρο
150γρ ζεστό γάλα
175γρ ζάχαρη κρυσταλλική
3 τεμ, αυγά
17,5γρ μαγιά αποξηραμένη
900 γρ αλεύρι για τσουρέκια
½ φακελάκι κακουλέ
½ φακελάκι μαχλέπι
1 βανίλια
½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
χυμό από 1 πορτοκάλι
½ κουταλάκι γλυκού μαστίχα Χίου
½ κουταλάκι αλάτι
100γρ νερό χλιαρό
----------------
Κούπες, μπλουζάκια TheCook.gr και άλλα πολλά μπορείτε να βρείτε εδώ
teespring.com/...
----------------
Κάθε εβδομάδα θα σας οδηγούμε σε ένα γευστικό ταξίδι. Επίσης θα σας προτείνουμε τα μαγαζιά της πόλης με το καλύτερο φαγητό και γλυκό. Θα παρουσιάζουμε σε βίντεο μια συνταγή από διάφορα ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια. Και μην ξεχνάτε ότι μπορείτε και εσείς να μας στείλετε την δική σας συνταγή εδώ info@thecook.gr
Παρουσίαση βίντεο
Σεφ: Φώτης Βλαχαντώνης
Επεξεργασία & Κάμερα
Κώστας Βλαχαντώνης
Παραγωγή Μουσικής
Γιώργος Βλαχαντώνης (Dj-YOrgos)
Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε
Θα τα ξανά πούμε την επόμενη φορά.
----------------
FB: / thecook.gr
insta: / thecookgr
Site: thecook.gr/
Twit: / thecookgr
Tiktok: / thecookgr
----------------
Δωρεά: www.paypal.com...
Μέσω Paypal μπορείτε να με υποστηρίζετε ώστε να μπορώ να κάνω περισσότερες συνταγές και βίντεο πιο συχνά.
----------------
Σημείωση:
Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή.
Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιαδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.
Copyright Thecookgr