Роблю майже так же, але цукор добавляю після того, як перетерла крізь сито, бо в шкірках і волокнах він також буде. І те, що залишилося після перетирання викидаю, пробовала варити, але всі ці жилки неприємні, коли їси, тому і цукор добавляю в уже перетертий нектар.