Тёмный

Абрикосовое варенье без варки ягод Готовить просто с Люсьеной 

Готовить просто с Люсьеной
Подписаться 431 тыс.
Просмотров 445 тыс.
50% 1

Как приготовить абрикосовое варенье, чтобы ягоды сохранили цвет и не разварились.
АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ от мамы - • Абрикосовое Варенье из...
Канал "Мамины рецепты" - / @Маминырецепты
НАШ ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ - / @lusienalivetv
Канал Готовить просто с Люсьеной
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Абрикосы - 2 кг
Сахар - 1,5 кг
Лимонная кислота - 5 гр
Вода - 300 мл
*****************************************
RECIPE:
Apricots - 2 kg
Sugar - 1.5 kg
Citric acid - 5 gr
Water - 300 ml
*****************************************
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • Вкуснейший ЦЫПЛЕНОК ТА...
ВТОРЫЕ БЛЮДА - • Вкуснейший ФАРШИРОВАНН...
ДЕСЕРТЫ - • Обалденные СЫРНИКИ ИЗ ...
ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • Такой вкусный!! СЛИВОЧ...
КОНСЕРВАЦИЯ - • ВАРЕНЬЕ из ЕЖЕВИКИ ❤ б...
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • УТКА запеченная в духо...
ФУД ВЛОГ - • ФудВлог №1 Новая рубри...
ВЫПЕЧКА - • Домашние панировочные ...
САЛАТЫ - • Безумно ВКУСНЫЙ САЛАТ ...
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • Обалденная Закуска! Вк...
НаБРОДУ - • наПРОБУ - вкусный ЧИЗК...
ЗАВТРАКИ - • ЛУЧШЕЕ НАЧАЛО ДНЯ!!! С...
СОУСЫ - • Самый вкусный ДОМАШНИЙ...
НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ, СМУЗИ - • ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ и КОФ...
На УГЛЯХ - • Вкуснейший шашлык из Н...
СНЭКИ - • КЛАСС!!! Сухарики с ТИ...
#абрикосовоеваренье #каксделатьабрикосовоеваренье #варенье #какприготовитьвареньеизабрикосов #вареньебезваркиягод #абрикосовыйконфитюр #назиму #готовитьпростослюсьеной

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 340   
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Какое варенье сделать? АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ от мамы - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZiPvsINtyxQ.html
@elenasmirnova9159
@elenasmirnova9159 5 лет назад
Вишневое хотелось бы ...🍒
@ЛюбаЕрекиченко-ь3щ
Готовить просто с Люсьеной
@НинаЕгорова-м5л
@НинаЕгорова-м5л 5 лет назад
Здравствуйте,если вам не трудно,или есть что то интересное,например с малины и вишни,ну черники. Это мои любимые ягоды,буду признательна.
@ЛанаИркатанова-ь8в
2 кг без косточек или с ними?
@dfggcsggch-ou1wn
@dfggcsggch-ou1wn Год назад
222х22²2😮щ0гюй❤❤2😂вй
@sasidamuridowa8827
@sasidamuridowa8827 4 года назад
У каждой свои секреты. ЛЮСЬЕ готовить варенье абрикосовый правильно . Все аккуратно ,чисто и приятно смотреть и слушать её с большим удовольствием. СПАСИБО ВАМ .👍👍👍👍👍🤝
@ТатьянаЗаворотная-ц6ш
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю,я всегда готовлю рецепты Вашей мамы все очень вкусно,царство небемное ей,всегда ее помним,вам здоровья
@ЭммаЯкшимбетова
@ЭммаЯкшимбетова 2 года назад
Это самый правильный рецепт 👍 В абрикосе максимально сохраняется вкус. Вы прелесть 🌹
@Tamerlan_3_131
@Tamerlan_3_131 5 лет назад
🔥🔥🔥 классссс! Абрикосики целенькие, не варёные, оч здорово! Мы тоже так делаем, только каждая следующая заливка не через 15 минут, а утро, вечер, утро. А принцип - тот же. Лайк! Благодарю! 👍👍👍
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо! 😍😁😊
@НинаМохова-т2х
@НинаМохова-т2х Год назад
Спасибо большое Люсьена,за интересный рецепт👍👍👍
@lydiabucki2667
@lydiabucki2667 5 лет назад
Я приготовила клубнику по вашему рецепту, осталась очень довольна.Этот аромат свежей клубники который остаеться в этом варианте приготовления принесет зимой много радости и наслаждения.Теперь и этот ваш вариант будем пробовать, обязательно.Но и Т.Г рецепт тоже зделаю.Спасибо Вам Большое !!!💕💕💕
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста!! Приятного аппетита!)
@ЛарисаДнепр-ж3й
@ЛарисаДнепр-ж3й 5 лет назад
Люсьена! Рецепт интересный.Но я оставляю фрукты в горячем сиропе до остывания, а не на 15 минут. И так несколько раз- получается пару дней. За это время фрукты отдают сок, а сахар входит в них. Эффект другой. Будет интересно - попробуйте. Так делаю всефрукты. В последний раз провариваю минут 5 все. Хранить можно вбанках просто под капроновыми крышками и на полочке, не в холодильнике. Успехов.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Добрый день, Лариса! Спасибо, попробую!
@ВалентинаКирилычева-щ2ь
Я точно так же делаю всю жизнь.
@ИринаБогданова-ы3в
Добрый день! я тоже варю варенье несколько дней, а точнее 3-4 дня. Точнее не варю, а заливаю абрикосы кипящим сиропом и даю настояться сутки. Последний день кипячу минут 15 и ягоды целые и пропитаны сиропом. На вид янтарные. Лимонную кислоту никогда не кладу. Горячее варенье разливаю по банкам и закрываю. На кг абрикосов литровая банка сахара и 2 стакана воды. Если остаётся сироп, зависит от водянистости абрикосов, использую как сироп для пропитки коржей или поливаем творог.
@Осень-и5х
@Осень-и5х 5 лет назад
Лариса Лариса мороки больше, а вкуснее как Люсьена предлагает.
@ЮляКлеменко
@ЮляКлеменко 2 года назад
Интересненький рецептик данного варения,спасибо,пошла готовить,👍😋💐
@ЛюбовьЛьвова-ч1п
Варенье наверно оболденное. Обязательно так приготовлю .с юга каждый год привожу абрикосы ,варю как обычно.но теперь ,только так буду варить.очень аккуратная хозяйка ,все чистенько .приятно смотреть.спасибо за рецепт.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста Любовь!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
@annaserobyan8571
@annaserobyan8571 2 года назад
Люсьена спасибо большое!!!🤗🤗🤗
@lisams4844
@lisams4844 Год назад
Какая же Прелесть наша Люсьеночка !!! Настоящая Женщина ! Во всех отношениях !
@ВалентинаДацко-в6ь
Люсьен спасибо за рецепт.Будем готовить.
@ОльгаГурьева-ц8ю
В сироп абрикосы и варит в три приема можно за день сварить или растянуть на 2 или 3 дня закрыть горячим 40 лет так делаю нетрудоемко
@НеллиЛукина-з7г
@НеллиЛукина-з7г 5 лет назад
Рецепт замечательный,спасибо Люсьена.!!😘
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Нелли!) Всегда пожалуйста!) Спасибо! Чудесного дня желаю Вам!!
@karlygashmukhambetova8371
@karlygashmukhambetova8371 2 года назад
Я этим способом варила сливы.Чудесный рецепт.Спасибо.
@mirajabborova181
@mirajabborova181 5 лет назад
Хороший способ если делаешь 3-5 баночек но если больше то устанешь заливать переливать перекладывать итд. Но мне было интересно спасибо
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста!)
@VeterPeremen7
@VeterPeremen7 5 лет назад
Какой интересный рецепт! Тоже такое сварю, буду украшать выпечку, если успею у домашних отобрать))) А сиропом будет здорово бисквиты пропитывать. Очень классный рецепт! Спасибо за вкусняшку! Котикам обнимашки, всем вам большой-большой поклон и спасибки!!! PS: Эх, пошла кухню от клубники отмывать, натворила дел, умница такая))) И за новой порцией ягод))) Обязательно отпишусь после того, как сварю! PPS: ах да, про клубнику у Татьяны Георгиевны рассказала, под абрикосовым вареньем, если что))))
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо дорогая!)Желаю отличного дня и кулинарных побед!!)) До встречи!)
@ВалентинаБабенко-ы7ч
Восхищаюсь Вашим терпением так возиться с сиропом. Я бы так точно не смогла! Думаю. что у Вас хороший помощник рядом был ( конечно, не кот) Спасибо!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Нет, помощников не было. Варенье не любит помощников!))
@Marselsir
@Marselsir 5 лет назад
Спасибо! Обязательно попробую сварить варенье по Вашему рецепту!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста)
@АнтонинаМарго
@АнтонинаМарго 2 года назад
как красиво супер молодец спасибо
@ekatsaguria1605
@ekatsaguria1605 5 лет назад
Это уже не "готовить просто" ))) очень даже не просто... но вкусно
@ГотовитьпростосЛюсьеной
))) Спасибо!
@НадеждаБиль-х1р
Спасибо большое за рецепт попробую так приготовить.Очень смотрится аппетитно и я люблю, чтобы ягода не развалилась👋👋👍👍👍🌹🌹🌹
@Неля-э4д
@Неля-э4д 5 лет назад
Ой ,я так понимаю,что самая лучшая жизнь у Димочки и Котика 🤗🤗🤗
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Верно!)))
@ЛидияИванова-н9у
@ЛидияИванова-н9у 2 месяца назад
Люсьена, добрый день! В прошлом году готовила на пробу по Вашему рецепту вишню. Спасибо, очень вкусно! Будет интересно Посмотреть Ваше абрикосовое варенье по новому рецепту.
@lilyalilya2491
@lilyalilya2491 2 года назад
Вот рецепт,что надо как я и желала,крепенькие ,ни размазня и вкус и цвет получился отличный!!!Люсьена молодец!!!Мама не умеет вас хвалить!!!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо большое!
@ЕленаСероштан-с3д
Сироп очень переваренный
@ludmilaboldyreva5184
@ludmilaboldyreva5184 5 лет назад
Зачем сироп 3 раза по 15 мин варить?! Он переварен у вас, цвет коричневый. Перемудрили вы, девушка!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Сироп получился карамельный с отменным вкусом! Не выдумывайте, Женщина!
@ludmilaboldyreva5184
@ludmilaboldyreva5184 5 лет назад
@@ГотовитьпростосЛюсьеной перемудрили!!!!
@yasminajasmina2712
@yasminajasmina2712 5 лет назад
Ммдааа. Моя мама всегда так медовое варенье варит
@ТатьянаЗабашта-я9с
Сироп всегда варила 20 минут! Учили бабушки! 😁👍🌺🌺🌺
@ЮлияФатикова
@ЮлияФатикова 2 года назад
Сделала по Вашему рецепту, точь в точь! НО! Сиропа не хватило! Пришлось набивать банки полностью! Сироп варила на очень медленном огне, не переваривала! Абрикосы были большие и сочные! Видимо, воды надо было немного больше!!! Будем зимой целые половинки кушать!
@ХГад-ю1п
@ХГад-ю1п 5 лет назад
Плоды должны остывать в сиропе, и только тогда варить сироп до закипания. И так 2-3 дня , а то и больше. Только так абрикосы становятся янтарными , прозрачными, мягкими. Вы неправильно сварили, у вас плоды получатся жесткими.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Для выпечки будет идеально!)
@ХГад-ю1п
@ХГад-ю1п 5 лет назад
Готовить просто с Люсьеной Да , согласна )))👍
@АлияСтанбекова
@АлияСтанбекова 5 лет назад
Зачем все время переливать можно просто в сироп положить абрикосы и варить пять минут и все можно чуть больше и готово
@Elena-qy9mx
@Elena-qy9mx 5 лет назад
Алия Станбекова // Именно переливать !!! В этом смысл. Получается вкус,как цукаты.Абрикосы тверденькие , не разлазятся )) Я так тоже делаю. Только не кипячу сироп,а довожу до кипения Заливаю абрикосы,и даю остыть полностью !!!! И так три- четыре раза. Получается два дня вожусь .Я люблю янтарный цвет !!!
@МилаКордий
@МилаКордий 5 лет назад
@@Elena-qy9mx Я тоже варю трехкратно - вначале засыпаю ягоды сахаром на ночь, на завтра аккуратно перемешиваю и довожу до кипения и отставляю до полного остывания. Опять довожу до кипения и так 3 раза. Ягодка к ягодке и такое впечатление, что ягоды в меду.
@yasminajasmina2712
@yasminajasmina2712 5 лет назад
@@Elena-qy9mx и мама моя так делает.
@ЕвгенийКошелев-е1ь
Поверьте,это очень вкусно,сохраняется аромат,и абрикосы карамелизуются,не разваливаются.Делал,очень понравилось.Долго,но ведь для себя.
@ЛюдмилаКорнилованнг
Спасибо большое
@jadiralesbaeva1668
@jadiralesbaeva1668 5 лет назад
Спасибо! проста прелесть
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста!
@ОльгаТерентьева-и6у
Люсьена, вы молодец!
@ГалинаЛинде-п5р
@ГалинаЛинде-п5р 5 лет назад
Котик прекрасен!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо!))
@guldariakuprijanow7019
@guldariakuprijanow7019 5 лет назад
Вы извините конечно но сильно переваренный сироп
@yasminajasmina2712
@yasminajasmina2712 5 лет назад
Кому как
@svetlananikitina6970
@svetlananikitina6970 Год назад
Сделала ваш рецепт, шедевр, спасибо огромное❤
@batyrzhanukibay5425
@batyrzhanukibay5425 5 лет назад
Много болтавни
@milyabralkieva4824
@milyabralkieva4824 5 лет назад
Цвет сиропа мне не понравился как перевареное варенье.Пятиминутка самое лучшее варенье и красивое.мне понравилось ,что а брикос целенький, можно сироп не варить так долго?
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Цвет сиропа карамельный! Нет нельзя. Сироп важно варить как сварила я.
@milyabralkieva4824
@milyabralkieva4824 5 лет назад
Спасибо.Будем пробовать по вашему рецепту.
@МихаилБелый-ы6м
@МихаилБелый-ы6м 5 лет назад
Эх хз зщ
@ТамараМ-и7и
@ТамараМ-и7и 3 месяца назад
Я делаю...! Потому и пересматпиваю😊ролик!!! Варенье уже заготовлено!!! Захотелось сделать чтото необычное!!! Выбор сделан😊Господи, благослови😊❤Пока, Пока❤
@НадеждаЛубенко-о8ю
Извините, сироп мне не понравился.. Переварились..
@galina_kuhnya
@galina_kuhnya 5 лет назад
😊👍
@ГотовитьпростосЛюсьеной
😘Спасибо дорогая!! ☕️☕️☕️
@АннаХоменко-е4ь
@АннаХоменко-е4ь 5 лет назад
Киса, ты-чудо!!!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
От Кисы - привет!) Спасибо!)
@ЛилияЧернега-м5р
, такое варенье, делала... но надо абрикосы не выливать через дуршлаг .. а сверху прикрыть меньшей крышкой и слить сироп
@elenasmirnova9159
@elenasmirnova9159 5 лет назад
Какой прекрасный рецепт ! Полный восторг ! Обязательно так же сделаю . Спасибо огромное !!! Отдельные 👍👍 милашкам - котикам !!! Они такие у вас восхитительные - оба красавцы , ласковые и воспитанные ! У меня дома трое ) все - приемыши -найденыши - спасеныши ))) Удачи Вам ,дорогая Люсьена ,прекрасного дня и отличного настроения !!! 🌅☀🌾🌿🌸🍃
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо дорогая!!) Очень рада, что понравилось!) Приятного аппетита!!)) Кисям привет!!)) Всего самого хорошего!)
@ВалентинаОлейник-ы3д
Сегодня буду делать абрикосовое варенье по Вашему рецепту. Спасибо за Ваши советы, очень помогли.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста!🌹🌹🌹
@svetlanalarkova2025
@svetlanalarkova2025 5 лет назад
Спасибо за рецепт. Так легко и просто когда делаете это вы.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо!😘
@БАГИРА-ы2с
@БАГИРА-ы2с 5 лет назад
пмросто супер ! спасибо премеого благодарна
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста!)
@Сергей-н9н9ц
@Сергей-н9н9ц 5 лет назад
Привет Люсьен и Дима)))) Просто посмотрел. Варенье я конечно варить не буду. Жду рецептов с мяса и птицы. А варенье наверно обалденное))))))) МОЛОДЦЫ))))))
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Привет, Сергей Данилов!!))) Спасибо, что с нами!) До встречи!)
@АннаХоменко-е4ь
@АннаХоменко-е4ь 5 лет назад
СПАСИБО
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Пожалуйста!!!)) Спасибо!
@НургульШарипова-ч4ы
Непонравилось очень много переварила сироп
@НургульШарипова-ч4ы
Я на ночь оставляю в сиропе и по банкам и ставлю парить
@sulamitaschon3910
@sulamitaschon3910 5 лет назад
ужас, а не сироп. Довести до кипения и разлить по банкам.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
)))) Прелесть!))
@irinashvetcova7613
@irinashvetcova7613 5 лет назад
Впервые вижу у вас и вашей мамы, чтобы варенье переворачивали, как маринады. Сколько лет на свете живу, ни я, никто из моих знакомых такого не делал.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Опишите пожалуйста свой способ приготовления. Спасибо.
@Elena-qy9mx
@Elena-qy9mx 4 года назад
Согласна на 100% Крышка варенья должна быть чистой !!! Ни каких переворотов !!!
@lidiyakoshevaya4238
@lidiyakoshevaya4238 2 года назад
Это такая мелочь : переворачивать или не переворачивать банку после укупорки, лишь бы вставить свои три копейки😁😁😁🌞🌞
@ОльгаСалтыкова-щ3е
Несомневаюсь что вкусно, но это не варенье, извините) Нет навара от ягод((
@АллаЖуравлева-н9я
Сироп переженный, темный, а должен быть янтарным
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Сироп карамельный! Получился отменный по вкусу!
@tatianapetrukhno127
@tatianapetrukhno127 5 лет назад
Кошак супер!
@natali776
@natali776 5 лет назад
Очень долго сироп варить нельзя, сахарный песок горит и цвет варенья тёмный. Должен быть золотистый
@ГотовитьпростосЛюсьеной
У меня карамельный, и он прекрасен!)
@Маричка-ц6ж
@Маричка-ц6ж 5 лет назад
Люсьеночька,какая ты добрая,Диму хотя пенкой накормила.Спасибо за рецепт и позитив.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
)))) Пожалуйста, Матуся!
@МаргоРита-з1э
@МаргоРита-з1э 5 лет назад
Похоже на сладющий компот,это не варенье.......
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Ничего себе у вас компот))))
@yasminajasmina2712
@yasminajasmina2712 5 лет назад
Отличное варенье
@margaritafaljyan3091
@margaritafaljyan3091 5 лет назад
Марго Рита ydhogovx.cljky5cd.0m Nht
@Сайгидахмед-м6м
@Сайгидахмед-м6м 5 лет назад
В такое варенье без варки можно добавить ядрышки от косточек?
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Можно!)
@КсанаРоссийская
лучше грецкий орех. это вообще бомба !
@РаяКойшибекова-р8о
Нудное дело
@ЕленаМахиния
@ЕленаМахиния 2 года назад
Спасибо, но варенье не настоящее, а на взгляд искуственное. Сироп переваренный, карамель получилось. А так вы молодец
@viktorpowers118
@viktorpowers118 5 лет назад
Thanks, I will try
@МузыкальныеПоздравления-в9э
Люсьена вы красотка и обояшка👍👍👍♥️♥️♥️и рецепты все ваши смотрю с удовольствием♥️♥️♥️
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Виктория!)) Спасибо!!! ☺️😊😘😍❤️❤️❤️
@Мария-у4я2ш
@Мария-у4я2ш 5 лет назад
И получилось у вас не понятного цвета что то ,но не варенье, извините!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Сироп получился у меня карамельный с отменным вкусом!
@ЛилияБезуглова-ю1й
@@ГотовитьпростосЛюсьеной Вы, наверное, не знаете, что такое отменный вкус
@ОЛЬГАОтчик-г9к
@ОЛЬГАОтчик-г9к 5 лет назад
Это же невестка нашей МАМЫ! Я слышу, голос мужской знакомый... не пойму... а в конце все стало понятно.... Маме большой привет! Пойдем и к ней!
@ОльгаНет-л9с
@ОльгаНет-л9с 5 лет назад
Люсьена,Вы прекрасны.благодарю.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо большое!)
@АннаДьяк-щ7ю
@АннаДьяк-щ7ю 4 года назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а сироп у вас не отдаёт на вкус пережареным сахаром ?
@Valentina1958-n3m
@Valentina1958-n3m Год назад
Конечно,это пересженная карамель. Забивает вкус фруктов.
@СветланаДмух-р3щ
@СветланаДмух-р3щ 4 месяца назад
Какой спелости абрикосы?
@НатальяМатвеева-х2й
Добрый день,просмотрела ваш рецепт,загорелось мне сделать,побежала на рынок,купила абрикосы,у нас всё дорого,уступили,банки готовы,песок есть,стала делать,вы пенку сняли,у вас сироп появился,а у меня идёт и идёт пена и сиропа всё не видно,я поняла,что у меня не настоящий песок,я никак не могла оторвать ложку,как патока,что делать не знаю,хоть реви,кой как всё сделала,сиропа не хватило,остались абрикосы без сиропа,но они не пропадут,скушают мои мальчики,ну вот такой у нас песок продают,одно надувательство,кастрюли мои отмыкают,незнаю к вечеру отмою их или нет,а за рецепт спасибо.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Наталья, Вы ж моя хорошая.... Понимаю Вас - это очень не приятно и обидно. Я первый раз такое слышу и очень удивлена, что такое возможно... Держитесь..
@НатальяМатвеева-х2й
@@ГотовитьпростосЛюсьеной Люсьен,спасибо за ответ,я сама впервые с этим столкнулась,когда первый раз залила,как тянучая карамель,ложку не оторву,но ничего ,что получилось,то и скушаем,в песке не разберёшься,будем в других магазинах смотреть,но рецепт хороший,очень простой,клубника пойдёт,буду пробовать,по вашим с мамой рецептам.
@Irina-ke4cl
@Irina-ke4cl 5 лет назад
У Вас так получилось потому что попался наоборот настоящий сахар из сахарной свеклы ,который при долгой варке превращается в карамель. При десяти минутах кипения сиропа выкипает жидкость и остается только сахар,который загустевает. Абрикосы при таком способе приготовления только два раза отдали свой сок,а при третьем кипении этот сок выпарился и соответсвенно у вас снова остался сахар,который превратился в карамель. А пена могла идти потому что вы изначально не поставили сахар с водой на минимальный огонь для растворения сахара. Дали немного больше огня вот пена и поперла)))
@НатальяМатвеева-х2й
@@Irina-ke4cl Добрый вечер ,получила ответ,может сахар и настоящий,я сколько раньше варила варенье,увидела впервые,буду теперь знать.
@Irina-ke4cl
@Irina-ke4cl 5 лет назад
Наташа,еще огромное значение имеет то какая плита: если такая как у автора рецепта,то на ней выставить самый минимум легко . А если газовая плита,то на этой ,перед тем,как ставить сироп,нужно сахар с водой помешать минут десять,чтобы сахар хотя бы на 50% растворился потому,что плиты разные и зачастую поставить самый минимум на газовой плите сложно. Это тоже очень важно при приготовление сиропа.😘
@ЕЛЕНАЖИГОТА
@ЕЛЕНАЖИГОТА 5 лет назад
ГОСПОДИ, за что вы так мучаете абрикосы, ужас, просто ужас.
@ЛидияАлишина-ь8ю
Люсьеночка прими комплементы от меня!!!Ты такая сегодня барышня- лето!!!Юбочка воздушная,сама светишься ,беленькая футболочка,девочка-девочка!!!👍👍👍🍋🍋🍋Абрикосовае варенье- загляденье!!!После заливания сиропом,абрикосики отдали все свои витамины,вкус спелость в сироп.Поэтому он такой красивый,карамельный!!!👍👍👍🍋🍋🍋Все очень красиво,даже ваша мурлыка болдеет от этих прекрасных запахов,вашего присутствия!!!🐈
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Принимаю с радостью!!!))) 😘😘😘 Лидия!) Я желаю Вам сегодня, самого расчудесного, самого солнечного, тёплого дня!!!☕️☕️☕️💖
@ЛидияАлишина-ь8ю
@@ГотовитьпростосЛюсьеной Огромное спасибо, моя милая Люсьеночка!!! Я тебя так ЛЮБЛЮ!!!💖💖💖😘😘😘
@ТамараР-х1ъ
@ТамараР-х1ъ 5 лет назад
Очень хорошее видео,приятно смотреть но мне кажется что это не варенье а абрикосы в сиропе получились.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо большое! Могу лишь порекомендовать приготовить и убедиться самой..) До встречи!).
@НатальяСеменова-ю4б
Я извеняюсь перед коментариями ниже, сначала попробуйте такое варенье. Я когда то тоже так рассуждала. ТЕПЕРЬ НЕТ Это очень вкусное варенье. Конечно в моем рецепте сироп кипит каждый раз 2-3 минуты не более.
@ольгакреймер-ы9у
НЕ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ..СИРОП ПЕРЕВАРЕН..Это варенье должно быть янтарного цвета...
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Кому должно у того будет.. Мне мое варенье очень нравится!)
@jannamanukian6786
@jannamanukian6786 5 лет назад
SUPER .... LUSIENA JAN ! U VAS TOJE INTERESNIY RECEPT ! I PRAVDA POLUCHAUTSYA , KAK CUKATI !!! .... BRAVOoooo!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Жанна, спасибо большое!!!
@pricerama
@pricerama 5 лет назад
Неа, не очень.... У свекрови вашей поинтереснее получилось :)
@ГотовитьпростосЛюсьеной
))) Каждому свое.. Хорошего дня!)
@sauleaimanova1881
@sauleaimanova1881 4 года назад
Добрый день ,а можно ли сливу также приготовить?
@ВасилисаПрЕмудрая-х8к
А у свекрухи то лучше! 😛
@ГотовитьпростосЛюсьеной
У свекрови!
@НадеждаЛенчукова
Чем бы дитя не тешилось..лишь бы оно не плакало
@lki8444
@lki8444 5 лет назад
У меня из данного количества воды и сахара сироп Не получился.Я добавляла ещё 500г воды чтобы растворить сахар
@gz183
@gz183 5 лет назад
Сахар в сиропа подгорает от того и цвет темнеет и вкус горчит, как варенье этот рецепт не советую! Этот рецепт подходит для консервации ягод абрикоса, когда вы планируете использовать их отдельно, а из сиропа делать напиток, но и в этом случае сироп варить чтобы не так сильно потемнел, это вредно в конце концов не говоря о неприятном вкусе горелого сахара.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Один человек видит стакан наполовину пустым, а другой наполовину полным... )
@СергейСизонюкВЕСТНИК
Умница!🤗Замужем???😊 Есть в соц.сетях???
@ВалентинаКирилычева-щ2ь
Очень много ненужного говорения, затянуто. Можно короче и конкретнее. И в 3 приема по 5 минут варить, получается отлично, без этого переливания.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Варите.
@ЕкатеринаЗадорожная-н2х
Ну и зачем так заморачиваться? Не проще ягоды варить? Что попало. И сироп переваренный. Будет отдавать жженым. Фу вы все испортили.
@elvira.askarovna
@elvira.askarovna 2 года назад
мне кажется она сама не довольна результатом...
@dianthus31
@dianthus31 4 года назад
Сироп - сплошной подгорелый сахар. Такой чёрный цвет, что страшно есть это блюдо сиропа, а при этом ягоды вообще не проварены даже минуты. Сироп горелый, а ягоды сырые!
@миралау
@миралау 5 лет назад
МНЕ КАЖЕТСЯ СИРОП ПЕРЕВАРЕННЫЙ И В ПОСЛЕДСТВИИ ЗАТВЕРДЕЕТ , КАК КОНФЕТКА !
@ГотовитьпростосЛюсьеной
))) нее, все хорошо)))
@миралау
@миралау 5 лет назад
@@ГотовитьпростосЛюсьеной СПАСИБО ! ЗА ОТВЕТИКИ !🤗☺🙂😅😘🌹🌹🌹💖👋
@BOOM-py6vv
@BOOM-py6vv 5 лет назад
Детишки любят на хлеб мазать а сироп никто не есть япо другому способу.
@КсанаРоссийская
о госсссподиииииииииииии ! сироп им не тот ! ну сварите сами и покажите,а не возмущайтесь. сами видать полетели так же делать. Люсенька ! вы большая молодец ! сделаю по вашему рецепту ! спасибо за Ваш труд !
@ГотовитьпростосЛюсьеной
))) Поддерживаю!) Спасибо Вам Ксана Российская за поддержку! Хорошего дня!!)
@dasistfantast7195
@dasistfantast7195 5 лет назад
Это же невкусно.Да и не красиво.
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Очень вкусно! Красивый, обалденный сироп! Ягоды - песня!)
@dasistfantast7195
@dasistfantast7195 5 лет назад
Готовить просто с Люсьеной Ну возможно)Спорить не буду.Вы готовили а я нет🙈😉
@dasistfantast7195
@dasistfantast7195 5 лет назад
Готовить просто с Люсьеной Удачи Вам!!!!
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Спасибо большое)
@kenesbeksadykov7113
@kenesbeksadykov7113 5 лет назад
Сколько минут стерилизуем банки?
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Обычно минут 15.
@valeriuandannabliuc3695
@valeriuandannabliuc3695 Год назад
Переварили сироп уверенна что горчит. Я так варила айву и было не вкусно
@stellapolaris5084
@stellapolaris5084 2 года назад
Это не варенье, это абрикосы в сиропе.
@aksanamashanova6337
@aksanamashanova6337 5 лет назад
Почему добавили лимонная кислота
@Valentina1958-n3m
@Valentina1958-n3m Год назад
Чтобы не забродило это варево. Там абрикосы остались сырые,а сироп горький,испорченный.
@aigulz
@aigulz Месяц назад
Переварили сироп, такой темный(
@hramcovainna8979
@hramcovainna8979 5 лет назад
ВЕЧЕР ДОБРЫЙ ,Семья .. Ох,как же вкусно . Еду в гости👍👍☕🍰
@ГотовитьпростосЛюсьеной
))))) Добрый!!!
@СараСара-р9й
@СараСара-р9й 4 года назад
Первый раз кипятить 12 мин..2 раз 5 мин ..3 раз 3-4 мин..и достаточно!!по 15 мин это долго!
@Гулзира-ц7п
@Гулзира-ц7п 2 года назад
👍🤩
@ВиолеттаИванова-щ8щ
Люсьена дорогая ! Такой вопрос : в банках у тебя сироп тёмно выглядет , он на самом деле такой ?
@ГотовитьпростосЛюсьеной
Да, цвет натуральной карамели! Я довольна.
@ВиолеттаИванова-щ8щ
А он не горчит ?
@ЮлияЮ-е9у
@ЮлияЮ-е9у 3 года назад
Зачем такие сложности? Сливать, переливать, уваривать, настаивать.
Далее
Трудности СГОРЕВШЕЙ BMW M4!
49:41
Просмотров 1,2 млн