АВАРСКИЙ ХИНКАЛ (способы приготовления) 

Люблю именно аварский хинкал, спасибо за рецепт!

Вы доходчиво объяснили , без лишних слов . Спасибо .

Аварский хинкал стал моим одним из люмимым блюд!

Такое клёвое блюдо! Лайк! Завтра буду готовить👍спасибо за рецепт!

Буду готовить хинкал! Спасибо за рецепт, давно хотел попробовать!!!

Круто 😍👍 сегодня приготовлю . спасибо

Надо приготовить.. Спасибо 🥰

Спасибо за рецепт

Буду готовить по вашему рецепту✋

Спасибо за аварский хинкал👍Очень люблю это блюдо🙌

Больше всего мне понравилось ваш голос и как вы объясняете. Голос у вас приятный и тёплый Спасибо вам.

Огромное Вам спасибо😊👏 очень хорошо обьяснили❤

Просто супер👍

Обажаю хинкалы 😋

Пусть АЛЛАХ вознаградит вас благом♡

Сегодня мне дала моя сотрудница русская рецепт, она вчера сварила и угостила своих соседей немцев, а ей дал рецепт турчанка, я лезгинка, сегодня попробую сварить😊

БаракаЛлагь так хорошо объяснила дай Аллагь здоровья

Давно хочу приготовить аварский хинкал.

Очень вкусно.. Давно не ела...ещё в 1988году уехала из Дагестана.. Спасибо за рецепт👍👍❤️

Все пошла готовить ❤спасибо

Просто супер. 👍👍👍

Попробовав хинкал, я была в диком восторге💖Вроде простые продукты, в какая вкуснятина👌🏻🤗

Я на вахте в первые попробовал аварский хинкал, такая вкусная вещь это!

Класс!

Спасибо, уважаемая Сафия! В субботу, 19 ноября моему папе исполнится 75 лет, и мы с мамой решили по Вашему рецепту приготовить хинкал! О результате напишу❤️❤️❤️🙏🌹🌹🌹

Очень приятный голос.все понятно, интересно, вкусно. Спасибо за ваш рецепт❤

Спасибо большое я тоже приготовила по вашему рецепту получилось очень вкусно МашАллах.

Спасибо большое попробую вторым способом

Малодец хорошо готовишь

Вкуснятина!

Это смотря у кого какие пальцы 😅 Все у вас идеально получилась 👍🏻👍🏻👍🏻Завтра же приговим. Только на сываратке.

Очень люблю хинкали...вкуснятина😍

Умницамолодец без всяких заморочек

РАМАЗАН КУТТЫ БОЛСЫН,РАХМЕТ❤❤❤

3 лайк супер

Машаалагь

Спасибо!

Молодец, умница,очень подробно всё объясняет

Софиичка спасибо большое за рецепт будем так делать

Супер как аппетитно😃😋👍! Ну это один из способов приготовления и его готовить не так легко как кажется ...эио большое искусство! ... не доворил переварил и все хинкал испорчен....

Я чеченка и у меня с первого раза получились они, из редка буду их делать

очень аппетитно, нужно сейчас так сделать!Я казашка,мы тесто катаем на бешбармак очень тонко 1мл, здесь потолще и быстро! Спасибо Вам!❤❤❤ Привет из Москвы!

Умничка

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!

Я очень люблю хинкал. Я даже восне вижу

Спасибо

👏👏👏👍

Красотка все точно и понятно ❤❤❤❤❤❤❤

Я жизни своей не представляю без хинкала! Мне жалко тех, кто ещё ни разу не попробовал, что есть наш хинкал! 👍👍👍😁

Я определяю готовность по звуку, вытаскиваю хинкал и хлопаю по нему рукой , если звук как «хлопок по резиновому мячику», то хинкал готов 😀

Люблю ачарский хинкьсл хоть мы обычно готовим жижиг галнаш.

Я тоже люблю аварский, все пробовал ,тесто пышное

❤❤❤❤❤

Закрытый хинкал я уже научился готовить .Теперь надо приготовить такой ))).Надо мной уже жена смеётся ..повар блин

Я вчера готовила с петуха очень вкусно было

Спасибо!!!! Вкус молодости!!! Такой приятный голос!!! Спасибо еще раз- все доходчиво объяснили!!! Обязательно попробую приготовить. В молодости пробовала приготовить, но тесто почему-то не поднялось 🙃. Наверно слишком молодая была. Больше после этого не готовила. А сейчас опять захотелось, буду пробовать- пока не получится!!! Еще раз - спасибо, приятно было вас слушать и смотреть за вашей работой!

Тот момент, когда думаешь на родном языке и тщательно ищешь в мыслях перевод на русский язык, автор, спасибо за рецепт.

Соды много а так классно выглядит

Интересно, как получится у меня. Я люблю что то новенькое готовить из рецептов разных стран мира. Несколько блюд Турецкой, Узбекской и Грузинской научилась. А сегодня первый раз в жизни хинкал попробую приготовить...

Спасибо за рецепт очень в кусно получилось только вот я на сыворотке приготовила тесто0

👍🌺🌹🌹🌹

Хинкал должен быть чуть выпуклым и бугристым. Должен кипеть три раза, как только скрипит нужно перемешать и как бынадааливать и закрыть крышку, опять закипает и поднимается наверх опять мешать и толкать вниз и опять еще раз шумовкой . И так три раза, когда готов он становится выпуклым и плотным чуть и белым. Быстренько доставайте и прокладывайте. Когда он готов, он еще и булькает в бульоне. У кого плохо получается, возьмите чащу с мукой просеянную и в середине засыпьте соду с кефиром и дайте чуть подняться, перемещайте обязательно, затем соль и яйцо, можно и без яйца. Тесто не должно быть слишком крепким, поместье хорошенько и оставьте на 5,10, минут и катайте. спасибо за внимание. Для одного большого круга теста две чайные. ложки соды. И варить в бульоне, чтобы вкусно было. И пусть попробует он не получиться

БаракаЛлаху фики. скажите, какую часть мяса лучше взять, чтобы было помягче, можно ли смешивать с бараниной и говядину или лучше делать отдельно. и как долго варить ?

🇹🇯🇹🇯🇹🇯👍👍👍

Никак не могу представить в этом блюде вкус соды . Очень непривычно . В основном , в восточных рецептах сода в хингалах ( листовой формы ) не присутствует . Надо будет попробовать и Ваш вариант , авось и понравится !

Скажите пожалуйста 3 мин.засекать нужно с момента как начали закидывать или после того как все закинули и помешали. Или после того как всплыли ))))

Как же это вкусно с соусом вообще

Хорошая супруга автор, большое вам уважение! Так от души готовит своим мужчинам. Я не завидую у меня жена тоже делает чудеса, но рецепт ваш ей скинул. Мир в ваш дом, спасибо за рецепт блюда

Ждём рецепт буузы

Здравствуйте,а можно помельче резать?И если можно,то это отразится на времени варки да,так я понимаю?Заранее спасибо!!!

Такой голос приятный

Спасибо за рецепт, все получилось хорошо! Правда я яицо еще добавил в тесто, подумал что яичная масса не даст варенному тесту сдутся при остывании, так как она держит форму. И все получилось хорошо. Правда не знаю, благодаря яицу или вопреки.

Подскажите,вы в мясо соль ,перец добавляете или другие специи? Когда мясо варится.

Как его кушают, никто не показал🙌

Так хорошо детально обьясняете завтра будем с мамой делать с сушеным мясом, а мука строго высшего сорта нужно да?

Салам Алейкум! Скажите пожалуйста, возможно сделать хинкал, полуфабрикатом, заморозив в морозилке?

Здравствуйте, а сколько примерно надо тесто по времени месить?

софийка а какие вкуснее паровые или вареные?их можно поджарить в сливочном масле на другой день--еше вкуснее стали.

Скажите пожалуста перец в мясо нужно дабавить?

Спасибо вам хинкал можно варить на воде я всегда на воде варю

Если добапить куркуму при варки хинкала будет цвет куда аппетитнее)

В бутылке с кефиром сколько мл.? 500 или 800 или 1000?

Надо же,кумычка делает аварский хинкал,просто супер😊

Газ большой или средний

Как теста делается

Зубачистка использованная далжно или неиспользованная?

В место кефира можно использовать сыворотку?

Можно ли сывороткой тесто ?

3 мин после закипания варить или с момента первого помешивания?

можете подсказать как томат готовится???

Скажите пожалуйста когда варится мясо в бульон надо соль закинуть?

Сколько баранины берёте на такую порцию?

Можно шпашкой колоть.

Здравствуйте скажите пожалуйста у меня они осидают как только отправлю кастрюлю

Здравствуйте. Скажите пожалуйста зачем кусочки теста прокалывают после варки? Для чего это нужно?

Кефир и мясо вместе кушать интоксикацие для организма

А яйцо нужно? Видела, некоторые яйцо кладут.

Попробую ещё раз приготовить хоть одно понятное видео до этого у меня не получилось тесто получилось твёрдое

Хорошая Женшина

А кто сказал , что хинкал кумыкский. Что хинкал говорят на кувырком языке?. Молодец очень доходчиво ипонятно , голос очень нежный и приятный. Ставлю 5 - лайков. Умничать.