Вот что меня покоряет у Бориса. Чистая русская речь, без матов и сленга, интересные места и сюжеты. Человек пошёл на природу, ничего не изгадил и не испортил, взял столько, сколько ему надо.
@@life-nu5nz Русский язык велик и могуч! И как по-настоящему великий и могучий - он развивается. Это НЕ засорение речи, это развитие языка так выглядит. Сегодня - сленг, завтра - литературная норма. Не знаю как вам, а мне зашло )
Борис, после актинидии прям напрашивается обзор о жемчужине Сахалина - клоповке. В этом году уже не успеешь, но в следующем сделай обязательно. Миллионы людей в нашей стране даже не слышали о краснике, им будет очень интересно
Эта актинидия, даже сильнее чем киви, размягчает самое жесткое и старое мясо, если добавить ее в маринад. Больше скажу, если передержать, то мясо просто в кисель превращается. Какая-то кислота видимо в ней особенная.
В плодах всех актинидий, есть специфическое вещество-актинидин! Он схож с ферментом папаином, который содержится в фрукте папайя.Это фермент способствует переверавинию пищи и в частности мяса! Может поэтому его сок превращает мясо в кисель?))) Ещё актинидия выводит радиацию с организма, плоды содержат много аскорбиновой кислоты, может заметь шиповник, аскорбиновой кислоты больше чем в апельсине, лимоне, смородине..Настойка полезна для сосудов, размягчает их и делает эластичной.Понижает кровяное давление.Полезен при туберкулёзе, цинге, стоматите, кариесе.Короче, почитайте Википедию, сам много нового узнал сейчас о этой ягоде. 😂
Спасибо вам ,Борис, что вы делаете познавательные видео и очень интересные. И что ещё очень важно, вы используете свой язык по назначению -- чистая человеческая речь.
Это двудомное растение - у них мужские и женские цветы на разных кустах. У мужских экземпляров как раз чаще окрашиваются листья, поэтому это не неурожай, а просто мужик попался :)
Уже в который раз покорен чистым русским языком! Спасибо! Еще раз спасибо за обзор фауны Приморья! Наверно, я никогда, не побываю в ваших местах! Слишком далеко! Но Ваши видео приближают нас к просторам нашей РОДИНЫ!
Интересно и любознательно все у тебя (можно на ты?). С большим удовольствием смотрю твои фильмы... мало кто так интересно и увлекающе рассказывает...здоровья и творческих тебе успехов.... всегда жду твоих шедевров (Красноярский край г. Назарово)
Я в детстве КишьМышом(так мы его называли) обьедались! Жил в Холмске ходили за Воронью сопку! Там было много Саккуры и КишьМыша! Это было в 70х годах! Было детство и была Другая Замечательная Страна!
Род.Шебунино 1958-77.г. вокруг поселка на горах ее было полно когда немного бурела становилась мягкой зрелой росла ещё кашка но ее никогда здесь не показывают очень вкусное лакомство как манная каша в бутоне потом бутон из лепестков становился мягким созревал
Спасибо, с удовольствием узнал новое, изложенное со знанием предмета и прекрасным русским языком! Язык, это бич всех блогеров, мы постепенно теряем русскую речь. Я смотрю Ваши сюжеты не только из за рыбалки и путешествий, я наслаждаюсь Вашей речью, да и очень много познавательного. Борис, очень многие виды варенья не терпят перемешивания, не нужно перемешивать, лезть ложкой, шумовкой, просто несколько раз повстряхивайте сосуд, в котором Вы варите варенье, во первых, сразу, наверх, поднимается пена, которую аккуратно можно снять ложкой. И я все варенья варю именно таким способом, закипело, потряс, снял пенку, убрал на 12 часов, и так три раза. Варенье у меня стоит годами вне холодильника, не сахарится и не бродит. Здоровья и удачи Вам и Вашей семье. P.S. И ещё один совет, не нужно сразу варить ягоды с сахаром, Вы просто засыпьте ягоды положенным количеством сахара и оставьте на ночь в прохладном месте, они дадут сироп и кожура не будет лопаться при варке.
Детство сразу вспомнилось как собирали эту ягодку , достать её было трудно , вкусняшка (( спасибо вам Борис (( о.Сахалин , Холмск -Пионеры ,как это было давно
Борис, как же приятно слушать и видеть все, что вы показываете. Очень эрудированный вы человек , наверное во всем. Грамотно, с большой любовью ко всему, даже растение, ни что, а Кто. Уважение вам, а нам побольше прекрасных видео. Вашим родителям, спасибо за воспитанной и умного сына❤
Крыжовник, это крыжовник, к актинидии не имеет ни какого отношения, ни запахом, ни вкусом, эти ягоды не похожи друг на друга.Растёт только в азиатском регионе(Сахалин,Приморский край, Корея, Япония, Китай) и всё.
Борис спасибо за ваше очередное видео! Такое ощущение что прогулялся с другом по лесу, и даже немного отдохнул морально ) Такое ощущение как после просмотра канала дискавери ))
В Ботаническом саду в СПБ рассказывали, что "киви" называлась фирма, которая специализировалась на импорте данной ягоды, на ящиках была надпись "киви", поэтому так и стали называть. Однако привычные нам киви в магазинах, являются ягодами актинидии.
То, что у нас на Сахалине часто называют "костяникой" - по систематике относится к семейству Кизиловых и называется дерен канадский ( есть еще дерен шведский, у него листья в мутовках по два листа и размещаются по всему стеблю, а не только в верхней мутовке - встречается реже, в кедровом стланике или по морским террасам). Ну а настоящая костяника (костяника каменистая и др. виды) растёт в материковой части, много её в Сибири, но и вкус и вид у неё совершенно другой. Соответственно и по систематике она относится к другому семейству-Розовых. На Сахалине такой ягоды нет. Борис, ждем продолжения, дело очень нужное!
На даче в московской области прекрасно растёт актинидия! Лет 15 уже. Такая же как в ролике! Яблоню обвивает;) стволы лианы уже с руку. Листья так же розовеют, мы думали, не хватает ей чего)) Варенье делаем так же в три варки, или просто перетирку с сахаром Спасибо за ваши фильмы, очень интересно! успехов!!
Отличное, необычное и познавательное видео :) Специально ходили или ездили на сопки, чтоб поесть киш миш ) Костеника хороша жажду утолять, водянистая и несладкая Моховка вообще вещь! Актинидия у соседей на даче в Подмосковье растёт. Иногда ем ягодки и вспоминаю сахалинское детство ) Кстати, на крыжовник она вообще не похожа.
Красота. И рядом всегда растет красная ягода - лимонник. Много киш-мыша на медвежьей сопке, там я рвал. Правда давненько это было. Очень вкусная, а еще больше ароматная. Спасибо Борис за воспоминания мои))). Лайк конечно.
Борис спасибо за видеосюжет.Вспомнил своё детство на Шикотане когда там жил.Мы из школы ходили через распадок.Там кишмыша очень много росло.Деревья облепим как мартышки и едим эту ягоду.Очень вкусная.А тебе лайк за видос и удачи.
Здравствуйте Борис. У нас в Хабаровском крае растёт такая же ягода. У нас называют кишмиш. Произрастание напоминает виноград. Теперь благодаря Вам, знаю как она правильно называется.
Очень классно. Смотрю ваш канал давно но очень интересно. Расскажите вообще как вам пришла идея снимать свой край ну и вообще откуда столько познаний о всех этих я годах растениях что прорастают в принципе на Сахалине.
У меня у дома мама посадила (Тверская обл.). Уже лет пять как даëт плоды. На вкус в зрелом состоянии что-то между киви и клубникой. Но она у меня родом из Хабаровского края, г. Порт Ванино. Говорит, что лиственница и актинидия- вкус детства!!!
Когда учился в школе на юге Сахалина в конце сентября у нас всегда был тур слёт в лесу постоянно собирали и ели этот кишмиш (актинидия) и лимонник. Расскажи про лимонник
Привет! Борис! У нас в Комсомольском районе Киш миш тоже растёт. Мини киви! Молодцом! Хорошие фильмы у тебя! Особенно про море- Ну это КАЙФ!!! Спасибо Большое за фильмы!!!!!
Вы даже не представляете на сколько. Только тсссс🤫А то варвары набегут и пипец всему. Загадят, всё вырвут с корнями, всё выловят, хотя это уже происходит. 🤔
