Тёмный

Апамдын НАНЫ: САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ Хлеб БЕЗ Дрожжей - Бизнес за $50,000 

Чынгыз Алканов
Подписаться 102 тыс.
Просмотров 139 тыс.
50% 1

Сегодня познакомлю вас с историей создания пекарни, где выпекается хлеб на закваске, то есть без дрожжей. Говорят, что такой хлеб пекли наши бабушки - камыр туруш. Идея выпекать такой хлеб пришла после посещения Европы, где жители уделяют большое внимание своему здоровью. Узнаем, как начинали этот бизнес, сколько инвестировали денег, как выстраивали первые продажи, какая маржинальность, и какие планы по развитию вкусного бизнеса.
Приятного просмотра!
📌Пекарня Beles Craft Bakery
🌾Ремесленный хлеб на закваске ❌ БЕЗ ГМО:
-- / belesbakery.kg
===========================================
Итоги конкурса от KIYIZGROUP ( • КИЙИЗ (Изделия из ВОЙЛ... ).
Победители:
- / @nurikseitbekov8974
- / @teenagers1356
- / @user-ym1fc6rh4f
Просьба связаться с нами!
#ЧынгызAлканов #Алканов #экспертпоразвитиюбизнеса #бизнесмен #пекарня #хлеб
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на RU-vid канал:
🔔 / @alkanov1
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на меня в соцсетях:
📲 Сторисы из моей жизни - / chyngyz_alkanov
📲 Иногда ТикТок - vm.tiktok.com/ZSeWkys5m/
📲 Просто о бизнесе в Телеграм - t.me/alkanov_chyngyz
📲 и в Facebook - / chyngyz.alkanov
📲 Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6207ee341023...
===========================================
👍 НАЙДИТЕ Идеи для своего БИЗНЕСА:
⏩ КРУПНЫЙ БИЗНЕС - • КРУПНЫЙ БИЗНЕС
⏩ МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС - • МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС
⏩ ШВЕЙНЫЙ БИЗНЕС - • ШВЕЙНЫЙ БИЗНЕС / ТОВАР...
⏩ БИЗНЕС С НУЛЯ - • БИЗНЕС ИДЕИ / БИЗНЕС С...
⏩ БИЗНЕС на АВТО - • БИЗНЕС на АВТО (Автомо...
⏩ БИЗНЕС НА ЕДЕ - • АГРО БИЗНЕС / ФЕРМЕРСК...
#Бизнес #Бизнесснуля #бизнесидеи #простообизнесе
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
Для рекламы и предложений:
☎️ +996 552 075 075
📩 Channel.alkanov@gmail.com

Опубликовано:

 

22 май 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 412   
@ALKANOV1
@ALKANOV1 Год назад
Какой хлеб предпочитаете?
@kukaa1518
@kukaa1518 Год назад
Багет
@gulzatsabirova3113
@gulzatsabirova3113 Год назад
Ачыткыга жасалган апам жапкан.
@marlenmukanbetov9986
@marlenmukanbetov9986 Год назад
Ну мы обычно кушаем белый хлеб, а вообще для здоровья нужно есть ржаной, отрубной, бездрожжевой хлеб - они полезнее белого хлеба 😊
@dariyasydykova5140
@dariyasydykova5140 Год назад
Ржаной с отрубями
@ergaliamanbaev
@ergaliamanbaev Год назад
Свежий, горячий с печки, как вы попробовали 🤗
@jyldyzderbishalieva1783
@jyldyzderbishalieva1783 Год назад
Как здорово, что есть добросовестные производители, принципиально использующие только натуральные ингредиенты. Надеюсь, что многие будкт понимать и ценить ценность натурального и полезного.
@user-wb1cn5rd5v
@user-wb1cn5rd5v 11 месяцев назад
Действительно ! Такой хлеб имеет абсолютно другой полезный состав, по сравнению с современным "пушистиком".
@olgak7099
@olgak7099 11 месяцев назад
Поверьте, люди привыкли к химии и натуральное многим не по карману, поэтому ценителей натурального и качественного продукта очень мало. Массе нужно за копейку канарейку.
@user-qv7nx9zi4t
@user-qv7nx9zi4t 11 месяцев назад
😅😊😅😊😅😮
@user-qv7nx9zi4t
@user-qv7nx9zi4t 11 месяцев назад
😅😊😅😊😅😮
@Olga-be8rw
@Olga-be8rw 11 месяцев назад
Согласна по сравнению с другими мучными изделиями.Хочу заметить дрожжей многовато!А вот про цену молчу!!Не все могут позволить себе такой хлебушек!!!!!
@Joni-xf4py
@Joni-xf4py Год назад
Иншаллах менда Москвада 6 жылдан бери Французский круассандарды жасап иштеп журом ниет бар Ошго барып озум производство ачып жасайм деп журом дуа кылып койунуздар рахмат Аллах ыразы болсун
@user-yz8tm6hf1k
@user-yz8tm6hf1k 11 месяцев назад
Номеринизди беринизчи
@Joni-xf4py
@Joni-xf4py 11 месяцев назад
Эмнеге? эмне бойунча?
@user-yz8tm6hf1k
@user-yz8tm6hf1k 11 месяцев назад
Мен сизге закваска ачыткы менен жасалган андын рецебин берем сиз курасандын рецебин бербейсизби
@user-sp9kq8nn1o
@user-sp9kq8nn1o 11 месяцев назад
Ийгилик Омийн
@Joni-xf4py
@Joni-xf4py 11 месяцев назад
Мука в/с 1кг Сахар 100 гр Соль 20 гр Сливочное масло 70 гр Дрожжи прессованные 50 гр Вода 200 гр Молоко 230 гр Выход 1700 кг Для слойение 500 гр сливочное масло Тестаны жасапалгандан кийин комнатной температурада 25 минут эс алыш керек под пленку анан Аны стречге ороп -7 градус шокерге же морозильник Ге апарабыз ал жерде 1,5 саат эс алыш керек анан сливочное масланы 24*24 см квадрат кылып жасап алабыз ал холодильникте 20 мин туруш керек анан тесто даяр болсо слойит этесинер
@user-bk1vb3up1t
@user-bk1vb3up1t 11 месяцев назад
Молодцы, наконец-то начали производство здорового хлеба, держите марку, не меняйте технологию и будет подъем производства. Благородным делом занимаетесь. Успехов!!!
@user-fd5bf1xm4h
@user-fd5bf1xm4h 6 месяцев назад
Здраствыйтэ очэн харашо па киргизским коптургу хлэб да
@iradatalishinskaya7035
@iradatalishinskaya7035 11 месяцев назад
Удачи, производителю! А ведущему - здоровья!
@user-fw7cp4ne3g
@user-fw7cp4ne3g 11 месяцев назад
Молодцы ребята!!! Побольше бы таких,на любой вид продукции...Уж они то точно не станут добавлять ингредиенты,которые нас убивают...Благо дарю вам.
@nargizzhamal5228
@nargizzhamal5228 11 месяцев назад
Жагымдуу ачык жана жонокой навайчы эже экен! Жакты, ушундай Нан керек биздин коомго❤️ Алкыш, ишинизге ийгилик!🇰🇬
@user-mf1qm8rg7t
@user-mf1qm8rg7t Год назад
Өркүндөй бер Кыргызстан ❤❤
@user-zg2nk8ih8x
@user-zg2nk8ih8x 11 месяцев назад
Я знаю процесс изготовления бездрожжевого хлеба.Да,процесс долгий,но хлеб того стоит .Это не реклама.Дома пеку только такой хлеб.Магазинный не покупаю.Хлеб полезный,вкусный. Желаю только процветания в изготовлении полезного хлеба!
@chynizara
@chynizara 8 месяцев назад
@@user-yz1xw2qe6eя тоже такой хлеб пеку. Рассказать это очень сложно. У меня этот хлеб не получался наверное год. Только как поддерживать закваску, чтобы она не умерла - это тоже отдельная история. Очень много информации и видео на интернете. Я сама так научилась печь такой хлеб. Удачи!
@Galina_-sx2bi
@Galina_-sx2bi 10 месяцев назад
Успехов и процветания молодым предпринимателям!! Пусть всё у вас ладится и получается!! 🙌😊👍
@user-zc8wb2ji1x
@user-zc8wb2ji1x 11 месяцев назад
Хлеб добывается с большим трудом, как говорится, " в поту"... Надо беречь хлеб и труд !Относиться с уважением друг к другу .Мы все пользуемся плодами труда каждого! Один человек не смог бы быть и " швеем, жнецом , и на дуде игрецом".
@apizahankonkaitieva6961
@apizahankonkaitieva6961 11 месяцев назад
Аззаматттар, Б А Р А К Е Л Д Е Е Е!!!! 🎉 Бар болгула!!! Апалар жапкан нанды сагынгандааар, келгилеее, алгылааа, жегилеее ден соолук учууун, бравоооо!!! Кыргызстан оркундой беер!!! Кудайга алкыш, силер учун, азаматтар!!!
@plutoorbits22
@plutoorbits22 Год назад
Самые крутые видео о Кыргызстане, о людях на этом канале, вы - лучший!
@marzhankurmangaliyeva358
@marzhankurmangaliyeva358 11 месяцев назад
Молодцы , порядок и чистота. Перчатки на руках , халат, фартук волосы убрали под шапкой, даже девочки в масках работают ,чтобы не дай вдруг чихнут и слюни неполетели на тесто . Это супер 👍 так держать .
@user-sl7hg2xq4n
@user-sl7hg2xq4n 11 месяцев назад
БРАВО ! МОЛОДЦЫ ! Спасибо ! Побольше бы таких ребят которые работают на совесть без лишних искусственных индигреентов .
@lydmilaqwe4783
@lydmilaqwe4783 11 месяцев назад
А почему нет рецепта без дрожжевого теста.
@lydmilaqwe4783
@lydmilaqwe4783 11 месяцев назад
Рецепт закваски???
@user-pr2tw7eq9c
@user-pr2tw7eq9c 11 месяцев назад
​@@lydmilaqwe4783Дрожжи.
@aigul6464
@aigul6464 11 месяцев назад
Хлеб от "Белес" очень вкусный,с особым запахом👍🔥, желудку комфортно. Жаль, что не везде продается. Я его чуть подогреваю на сковородке , хрустящий со слив маслом (от любимого производителя) мммм😋 Спасибо большое пекарям, пусть ваше производство процветает на здоровье людям🌹🌹🌹
@user-fh6us4kt2w
@user-fh6us4kt2w 11 месяцев назад
Какая цена?
@user-xu9dh9kl7s
@user-xu9dh9kl7s 11 месяцев назад
Молодец хозяйка!!! Удачи вам всем!
@user-wm2on9id2c
@user-wm2on9id2c 11 месяцев назад
Да,я помню,иногда бабушка сказала: сбегай к соседям,попроси КАМЫР ТУРУШ.
@user-lr3kw5wi1d
@user-lr3kw5wi1d 11 месяцев назад
Супер спасибо есть у нас такие умные жигиты успехов вам
@elenakiyko6945
@elenakiyko6945 10 месяцев назад
Какая прекрасная,выдержанная,спокойная Асель!А ведущий Чынгыз очень дотошный)с приятной дикцией!от начала до конца смотрела о хлебе насущном! спасибо!
@user-he8ns1nv2r
@user-he8ns1nv2r 11 месяцев назад
Талантливый человек талантлив во всём, Чынгыз и хлеб прекрасно печёт 😊
@nurzadabaydalieva5754
@nurzadabaydalieva5754 Год назад
Молодцы 👏 Будем ждать новых точек продаж👍 Успехов 🤗
@daniiarbakubaev7254
@daniiarbakubaev7254 11 месяцев назад
Ма ша Аллах абдан жакшы Ишинерге ийгилик Аллах берекесин берсин Кредити жок иш кылсанар ушундай чон ийгилик жана мактоолорго жетесинер Чынгыз байке сизге озгочо рахмат ушундай жеке ишкерлерибизди колдоп ,элге тааныштырып , алардын ишин алдыга жылышына салымынызды кошкон учун 💐💐💐
@user-dp1vz1oo2b
@user-dp1vz1oo2b 10 месяцев назад
АПАМДЫН НАНЫНА БЕРЕКЕ АЛЛГГАА АЗАМАТТАР АЛЛГГАА, ОНУГОБЕР ОЗ ЭМГЕГИН МЕНЕН КЫРГЫЗЫМ ЭЛИМ 👩‍👩‍👧‍👧 АЛЛГГАА. 💪👏🤗👌🙌🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬
@user-lk7mk5zk7k
@user-lk7mk5zk7k 10 месяцев назад
Молодцы ребята, не побоялись трудностей удачи Вам. 🙏👍💕
@notisru
@notisru 10 месяцев назад
Красивый и вкусный бизнес с высоким уровнем и по оборудованию и по организации. Только успехов!
@user-jw5ek7gs3n
@user-jw5ek7gs3n 11 месяцев назад
А я дома, уже третий год, пеку хлеб на закваске
@galinaminko6940
@galinaminko6940 11 месяцев назад
Я в Канаде пеку для себя и моей семьи бездрожжевой хлеб на закваске. Очень вкусный и пилезный. Рецепт нашла случайно на ютубе. Там много рецептов, я все изучала экспериментировала и сейчас одним пользуюсь.
@user-ey3hh2fd9t
@user-ey3hh2fd9t 4 месяца назад
Здравствуйте, вы не поделитесь рецептом, хотела тоже печь полезный хлеб
@user-vg6iw2gl9w
@user-vg6iw2gl9w 11 месяцев назад
Салам Кавказада - Кьарачайдан, Аллах берекет этсин ❤❤❤
@bermettynaeva8089
@bermettynaeva8089 Год назад
В детстве мама пекла из закваски... Сейчас в магазинах таких не продают. Про "Белес" я узнала от выпуска, теперь буду покупать только у них. Спасибо огромное.
@user-ru4te9je6u
@user-ru4te9je6u Год назад
Ишинерге ийгилик. Онугуп осо бергиле. Камыртурушка жасайм мен нанды тандырга жаап жейбиз.
@aicholponberemkulova2570
@aicholponberemkulova2570 11 месяцев назад
Всегда интересно ваш контент спасибо .Процветание нашей стране
@kansluutesbaeva7891
@kansluutesbaeva7891 11 месяцев назад
Пеку хлеб на закваске каждый день!! Из муки еспелта, ржаная мука, цельнозкрновая.Самое главное вывести закваску!!
@bersulsad99sadykova15
@bersulsad99sadykova15 Год назад
Молодцы!!! Удачи!!! Спасибо за выпуск Чингизу.
@user-pz2mx3bq2r
@user-pz2mx3bq2r 11 месяцев назад
Рахмет сізге өте пайдалы репортажды жасағаныңызға!И за Ваш милый юмор!!
@urmatbaktybekov406
@urmatbaktybekov406 11 месяцев назад
Спасибо вам большое за информацию, помощь и за мотивацию
@lubovarutyunyan5889
@lubovarutyunyan5889 11 месяцев назад
Спасибо вам большое за интересное видео.
@user-qz7om4bz7j
@user-qz7om4bz7j 11 месяцев назад
СубханАллах как хорошо что есть такой хлеб.
@sulaimanovagulmira3234
@sulaimanovagulmira3234 Год назад
Какой вкусный хлеб классно молодцы полезный хлебушек!Аллах разы болсун!!!
@user-sv1fq4lr5t
@user-sv1fq4lr5t 11 месяцев назад
Уважуха качественый хлеб надо здоровый образ жизни вести дай Аллах вам все здоровья
@JR_Rahmanov
@JR_Rahmanov Год назад
Ждём 100.000 👍🇰🇬
@user-nl2ro2cd5i
@user-nl2ro2cd5i Год назад
Выглядит очень аппетитно 😋 обязательно попробую
@kirmaers6699
@kirmaers6699 Год назад
Алканов : вкусные ,сладкие😋 как детишки новорожденые 😂😂
@77777Tamara
@77777Tamara 10 месяцев назад
Прослушала, спасибо за интересное видео! Так захватило! Все правильно , посмотрели ,на западе пекут хлеб по старинным традициям , рецептам, -почему мы не можем? И у вас и у нас в Беларуси ,.и других странах ,пекли хлеб на закваске. И у вас все получилось! Мечтаю съездить в Бишкек) Фрунзе -мой город молодости , ностальгия по нем) Родители жили в Асанбае . Дай Бог приехать и попробовать Вашего вкусного, полезного хлебушка 🙏❤Здоровья и Процветания вам из Беларуси. ❤
@kg1996kdk
@kg1996kdk Год назад
Без дрожжей 😍👍 удачи вам!
@user-vl6xn4qf5s
@user-vl6xn4qf5s Год назад
Молодец Алканов и те кого он снимает ❤
@LL-wf4sb
@LL-wf4sb 11 месяцев назад
Мне нравиться картофельный хлеб на цельнозерновой муке из полбы
@user-rz5td6ln2j
@user-rz5td6ln2j 11 месяцев назад
Ассалам алейкум Алга Кыргызстан Алга 🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬
@malikaqurbonova5989
@malikaqurbonova5989 11 месяцев назад
АСсалому алейкум .Асель блогополцчие вам,БАРАКАСИНИ берсин.Саломатлик учун фойдали нон.Узбекистонда хам иншааллах бошлансин шунака нон
@Alisher-vw5dw
@Alisher-vw5dw Год назад
Круто Я радь за них цена дёшево без дрожжевой хлеб это Круто и полезно . 🎉🎉🎉 Алга Кыргызстан ❤❤❤
@user-lg1zu8ez7r
@user-lg1zu8ez7r Год назад
Молодцы, развивайся Кыргызстан 🇰🇬🇰🇬🇰🇬
@user-dh2ru9pn8q
@user-dh2ru9pn8q Год назад
Круто без дрожжей !!!!
@mafia8286
@mafia8286 11 месяцев назад
Молодцы работайте чисто😏😏🤲😻
@user-mh1sj7tu8l
@user-mh1sj7tu8l 11 месяцев назад
Чтобы получить правильную закваску надо 3-5 дней.. А потом можно печь хлеб в заваску добавлять муку тд. И каждый раз подкармливать закваску
@user-bz2zs6od6o
@user-bz2zs6od6o 11 месяцев назад
Я тоже так делаю.
@lmnlmn8340
@lmnlmn8340 11 месяцев назад
Молодцы! 👏👏👏Удачи!
@user-mq9hm2kj3j
@user-mq9hm2kj3j Год назад
Чынгыз отлично очень много позитивно
@user-zw6it5pi6i
@user-zw6it5pi6i 11 месяцев назад
Крутые! Классно смотреть интересный контент с такой подачаей! Да ещё и про своё родное, что за каждым поворотом увидеть можно, а не только за бугром!🎉🎉🎉
@tamara568
@tamara568 11 месяцев назад
Моя мама да и соседки все делали : тесто замешивали просто на айране, когда тесто подходит отрезают большой кусок для закваски,засыпают ее мукой до следующего раза,и этот. кусок на воде разминали до. кашицы если твердые кусочки оставались,то сразу же выбрасывали. И потом уже наливали молоко, муку просеянную на " элеке" - сито - / замешивали тесто.А про дрожжи / хмель мы слышали от русских соседок,но этому требовалось умение .И у них среди оградок было видно, как росли хмельные деревья.
@miller6891
@miller6891 11 месяцев назад
Круто Завтра куплю и попробую
@user-sj6vb9pb1j
@user-sj6vb9pb1j Год назад
Сиздин видеолоруңузду көрүп жүрөк жылыйт го 👍
@kamchibekov9154
@kamchibekov9154 11 месяцев назад
Спасибо за здоровый полезный качественный хлеб 🍞 будем с удовольствием покупать такой продукт это называется здоровое питание классно 🇰🇬🤝👍
@user-zk1lv3gf3b
@user-zk1lv3gf3b 11 месяцев назад
Маа шаа Аллах.
@jykyzakir4958
@jykyzakir4958 Год назад
ачыткы менен жасалган нандар экен👍
@user-js4uc6hx5j
@user-js4uc6hx5j 11 месяцев назад
Еще и фирментированный хлеб- здорово!
@azatosmonaliev13
@azatosmonaliev13 Год назад
Молодцы ишине ийгилик!!
@user-ol9rh2mn3r
@user-ol9rh2mn3r 8 месяцев назад
Мама тоже пекла хлеб, без дрожжей. Всегда оставляла тесто в муке, вечером делала закваску пару, утром добавляла муку делала тесто и после поднятия пекла в печи до 9 булок, был очень хлеб вкусный, но тогда и мука была другая. Когда она муку просеивала, всегда оставался кебек, отруби.
@AlaBuka.Tashkulp.Talant.PREDAL
Очень вкусный хлеб! Удачи вам!
@asyaguner9991
@asyaguner9991 Год назад
Благодарю вас
@user-zq1zy8ek8b
@user-zq1zy8ek8b 11 месяцев назад
Все конечно хорошо, но состав закваски не сказали. Я понимаю , что секрет. И Асель увидела в Европе хлеб бездрожеврй, а сказать, что он полезнее,чем дрожевой не может. Заладила одно и тоже, мол в Европе ценят такой хлеб. Мы тоже любим бездрожевой хлеб и печём для себя дома уже давно
@user-mo1ue5rw6i
@user-mo1ue5rw6i 8 месяцев назад
Секрет фирмы
@chynizara
@chynizara 8 месяцев назад
Я тоже выпиваю различные изделия на закваске. Вы можете ее сделать сама. Занимает неделю. Она состоит из муки и воды. На интернете можете найти как ее делать. Я свою закваску попросила в одной такой хлебопекарне где живу заграницей. В Европе обычно хлебопекарни дают ее бесплатно тем, кто хочет. Удачи!
@Jiivanmukta
@Jiivanmukta 6 месяцев назад
Раньше я дома для семьи выпекал хлеб на закваске (сейчас из-за работы времени нет), так вот этот хлеб с кислинкой к которой нужно привыкнуть. Но! он очень полезный благодаря кисломолочным бактериям.
@Nyrkiz474
@Nyrkiz474 11 месяцев назад
Асель колуна береке таза нан чыгарганынарга . Дагы коп коп нандардын турун чыгара бергиле . 😊
@user-zc5ew6wg3u
@user-zc5ew6wg3u 11 месяцев назад
Сама пеку хлеб на закваске ,это не сравнить с дрожжевым хлебом ,очень вкусный хлебушек!!
@user-hv8ry5ty1v
@user-hv8ry5ty1v 11 месяцев назад
А что это закваска
@vivienru8332
@vivienru8332 11 месяцев назад
Сами вырастите закваску, это просто. В интернете посмотрите, много рецептов.
@ji5418
@ji5418 Год назад
Успех вам
@olgavogel4676
@olgavogel4676 11 месяцев назад
Молодцы. 😊
@putinstop5940
@putinstop5940 Год назад
*Тот случай когда случайно посмотрел видео и залипнув, пересмотрел почти весь канал*
@user-ru4te9je6u
@user-ru4te9je6u Год назад
Тоже самое.
@user-tn6tj5xk2y
@user-tn6tj5xk2y 11 месяцев назад
Действительно это здорово. Откройте магазинчики в каждом жил . массиве.
@user-hd7db1jw5f
@user-hd7db1jw5f 11 месяцев назад
Спасибо❤❤❤
@---tt8lv
@---tt8lv Год назад
Чынгыз , вперёд ! Подписалась . Асель , в Караколе можно купить ваш хлеб ?
@user-ok4qv3hn9r
@user-ok4qv3hn9r Год назад
Какая Асель миловидная , хлеб без дрожжей пеку с 2008 года ,живу в России ,обязательно попробую хлеб её производства,вы все молодцы
@aselkaparova2091
@aselkaparova2091 11 месяцев назад
Успехов ✊
@user-lg7ue3vo4c
@user-lg7ue3vo4c Год назад
Каякта сатылып жатат
@TerezaManukyan-rc4mz
@TerezaManukyan-rc4mz 11 месяцев назад
Молодцы.
@user-bt7dr5rn3o
@user-bt7dr5rn3o 11 месяцев назад
Наши предки пекли на закваске, я помню моя мама делала закваску на хмели с отрубями, сейчас сама этот хлеб пеку, очень ароматный и вкусный, и полезный, дрожжи это яд все болезни от дрожжей.
@dianapolyanskaya
@dianapolyanskaya 10 месяцев назад
Поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом закваски на хмеле и рецептом самого хлеба, буду очень благодарна
@popescuelena3918
@popescuelena3918 10 месяцев назад
А закваска это не тоже дрожжи?
@user-bt7dr5rn3o
@user-bt7dr5rn3o 10 месяцев назад
@@popescuelena3918 нет это не дрожжи.
@user-bt7dr5rn3o
@user-bt7dr5rn3o 10 месяцев назад
@@dianapolyanskaya сейчас очень много есть в ютубе, чтоб вам всё описать как это делается, это много надо писать, а так забейте в ютубе и просмотрите видео. Извините пожалуйста.
@mariaswinson879
@mariaswinson879 10 месяцев назад
Рецепт пожалуйста
@elmirakaparbekova5230
@elmirakaparbekova5230 Год назад
Молодцы. Приятная женщина
@user-yw8wr6xr9l
@user-yw8wr6xr9l Год назад
И скромная удачи ей
@kooz_un_live
@kooz_un_live Год назад
Классный интервью 🎉❤
@ernierni4394
@ernierni4394 Год назад
Маашаалах чон Рахмат ким ойлоп тамса да АЛЛАХ раазы болсун адрес кандай
@azake85smanaliev81
@azake85smanaliev81 Год назад
Баракелде .ийгилик
@user-si7wg2ei7x
@user-si7wg2ei7x Год назад
Самый лучший канал
@jamilanaralieva3016
@jamilanaralieva3016 11 месяцев назад
Дома можете вырастить закваску - камыр туруш, ачыткы! Берёте 50млгр прокисшего айрана + мелко нарезанный лук + мука = замесить мягкое тесто и прикрыть, чтоб не просохло. Каждый день подкармливать мукой + чуток воды = 3 дня, на 4тый день (можно и пятый) закваска готова! Пеките на здоровье!
@user-bv7ck8ey5q
@user-bv7ck8ey5q 11 месяцев назад
Уважаемая,а лук нарезанный,что даёт? Пропорции на глаз? Хранить в холодильнике закваску и подкармливать?Заинтересовало Спасибо из Тбилиси 😊
@jamilanaralieva3016
@jamilanaralieva3016 11 месяцев назад
@@user-bv7ck8ey5q лук даёт пышную закваску, при применении просто растворяет закваску и лук убирает, первый хлеб будет чуть с луковым запахом но вкусный! Потом немного теста оставляете на следующую выпечку хлеба, уже лука не будет. Хранить можно в стек.баночке с крышкой - первый день просто в комнате (темно), потом в холодильнике где + температура, нельзя замораживать погибнет, и в горячем выше 40°С погибнет При применении растворяется в теплой воде и в муку Если хлеба мало пекете то запасаетесь закваской с яйцо, побольше - с кулак Я пеку в неделю раз сразу 16-17 лепёшек, закваска с кулачок Если есть прохладный погреб - можно там хранить Да ещё, тесто поднимется 1-2 часа! Смотрите, как поднимется сразу пеките, а то кислый хлеб будет! Можно сахар добавить немного, чтоб кислинку убрать Примерно как заквашивание айрана Пропорции на глаз
@user-bv7ck8ey5q
@user-bv7ck8ey5q 11 месяцев назад
@@jamilanaralieva3016 , спасибо,добрый человек! Обьязательно буду вас вспоминать , здоровья вам и удачи семье!!!!
@user-bv7ck8ey5q
@user-bv7ck8ey5q 11 месяцев назад
@@jamilanaralieva3016 ,ещё вопрос,размер закваски "с кулак" это примерно,на ск.кг.муки? Ваши лепешки 16-17 шт.какой имеют диаметр и вес? Ещё раз спасибо. Трудно первый раз,а потом пойму!!! С уважением.
@jamilanaralieva3016
@jamilanaralieva3016 11 месяцев назад
@@user-bv7ck8ey5q примерно 6-7кг муки, лепешка на глаз, около 30см Попробуйте сперва, потом всё сами поймёте, всё на глаз
@user-kx6nk1sw8c
@user-kx6nk1sw8c 11 месяцев назад
Заметила, что магазинная мука после замеса, как-то странно пахнет, не находите? В 90-е у теста был приятный аромат, а теперь черт знает что..
@user-zt2tt2rm9v
@user-zt2tt2rm9v 11 месяцев назад
Стиральным порошком пахнет 2 кг. Мука. Даже алтайская!
@omurbeksaparov1924
@omurbeksaparov1924 Год назад
Супер
@lazzatbastar3497
@lazzatbastar3497 Год назад
Надо было разломать хлеб и показать в разрезе ближе.
@user-kn9wv6sb1g
@user-kn9wv6sb1g Год назад
Кандай сонун, илгерки апам жапкан нан
@user-zy7xs6bf4i
@user-zy7xs6bf4i Год назад
Чолпон-Ата и Караколго ачыш керек сезондо жетпей калат
@mirziaytibragimova1057
@mirziaytibragimova1057 11 месяцев назад
В каком магазине можно купить
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 11 месяцев назад
Сначала из Европы натащили всякой ерунды, а теперь считаем, что Европа подаёт пример полезного хлеба😊. Да нет, это у нас испокон веков было, нужно было просто не забывать.
@svetlanavarzari8391
@svetlanavarzari8391 10 месяцев назад
А чем Европа насолила???вы хоть там были???
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 10 месяцев назад
@@svetlanavarzari8391 , была, и что? Не считаю её эталоном во всём и после этого. В отличии от некоторых не падаю ниц при словах о Европе.
@Meggie84
@Meggie84 10 месяцев назад
Завидую молча,не позорься,,благодаря Европе,на данный момент,хотя бы женские гигиенические прокладки имеешь, сомневаюсь,что пользуешься коммунистическими 😂😂😂😂
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 10 месяцев назад
@@Meggie84 , завидуете молча😂? Ну завидуйте и молитесь на Европу, целуйте пятки за прокладки 🤣.
@user-fb8bz4iw5p
@user-fb8bz4iw5p 11 месяцев назад
Жумыстарың жемісті болсын!
@user-lr2gj6yn3e
@user-lr2gj6yn3e 11 месяцев назад
Соонун Азаматсынар
@katefreeman3275
@katefreeman3275 11 месяцев назад
Наши апашки такой хлеб не пекли . Они пекли на закваске . 😁
@user-cm2zy8tx8b
@user-cm2zy8tx8b 11 месяцев назад
Хочется узнать подробно рецепт
@user-xy3gd3ie7j
@user-xy3gd3ie7j 11 месяцев назад
-это полезный хлеб? -да.. -хорошо,полезный.
Далее
Тяжелые будни жены
00:46
Просмотров 1,7 млн