Oatmeal bread with seeds in 5 minutes of your time. No kneading, no yeast. gluten free 

Все верно! Это условие самое важжное при выпечке любого хлеба! Тесто должно постоять! Дать набухнуть зернам, для получения устойчивой и правильной клейковины. После выпекания, он не будет липким! Если его правильно выпекать.

Д

Вы чем читаете? Какая рожь или пшеница???? Тут заявлен хлеб без глютена!

помешались все на этом глютене. Если человеку категорически нельзя глютен, что подтверждено анализами, овсянку так же нельзя.

Гликемический индекс овсяного хлеба равен 47, что является низким. Людям с диабетом можно.

@@ЕленаЛарина-ю2ю не совсем так, голозерный овес можно. И да, вы не в теме,есть когда не целиакция, а просто плохая переносимость глютена, иногда приобретенная, связано с проблемами ЖКТ, это не категорическое нельзя, не умрет, но будут проблемы по здоровью ощутимые, сейчас продвинутые грамотные врачи при многих заболеваниях сажают или на палеодиету или на безглютннбезказеин. Прежде чем свое раздражение выплескивать - ознакомьтесь с сутью проблемы.

Мне приятно, Татьяна, что вам нравится такой хлебушек, идея сделать с изюмом замечательная!))

Пеку так всегда.👍

ДРОЗЖИ? ДРОЖЖИ ? А КАК ПРАВИЛЬНО?

@@ТатьянаГетманская-ы6х Конечно, правильно ДРОЖЖИ!

​@@ТатьянаГетманская-ы6х ,прослушала ещё раз, сказали правильно- дрожжи.

Ох, какая замечательная идея добавить сухой чеснок, спасибо,что поделились!😊

А можно без отрубей?

Я про сухой чеснок тоже подумала, но не решилась. Теперь буду экспериментировать, спасибо за мысль!

Спасибо, Александр,за подробный комментарий! Заходите на канал ещё!))

⁠Привет а можно использовать для приготовление овсяной отруб который уже готова и не требуется молот в блендере?

​@@reshad711конечно вы можете отруби чуть чуть добавить

Спасибо вам большое за теплое пожелание))

Адекватный отзыв. От кого то прочитала что эти хлеба на вкус как кошачий корм )))

Я тоже скажу , что бяка, особенно с псилиума. Только когда нужда заставит , приходится есть.

вы абсолютно правы, вот эти все самодельные хлеба такая параша, особенно из льняной муки, та ещё блевотина, только нахваливать умеют, а на деле в рот не возьмёшь!

Спасибо большое за теплый отзыв! На канале вышло новое видео Хлеб из гречки, тоже очень вкусный и простой рецепт, делюсь с удовольствием)

Спасибо, Надежда, за такой подробный теплый комментарий! Оставайтесь со мной!😊

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Сппсибо, обязательно испнку, спасибо вам

Большинство людей способны распознать закономерности в их собственном питании, обусловленном зависимостью, что они обычно едят, когда они дома в одиночестве, когда они в расстроенных чувствах, когда уже 4 часа пополудни, когда они идут в кино. Эти приёмы еды не имеют ничего общего с удовлетворением потребностей в питании. Это - всего лишь условный рефлекс, который является сердцевиной зависимости. Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"

Угощайтесь, Ирина! Хлебушек вкусный и полезный)

Главное, чтобы вы не подорвались на этой бомбе...

@@РоссиянкасАлтая2023 Фамилия соответствует внутреннему содержимому...

Мне очень приятно, Ольга! Оставайтесь со мной!

@@Alyona_cuisinesimple остаюсь с вами Алена и подписалась. Надеюсь на следующие легкие рецепты. Попробовали ваш хлебушек мои друзья итальянцы . Всем понравилось и взяли рецепт.. В Италии даже в частных пекарнях хлеб свежий вкусный но на следующий день не хочеться есть. Ваш хлебушек без кулечков открытый как свежий был даже на 6 день. И не засох и не заплесневел. Просто супер!

Теперь можете говорить, что это ваш рецепт! Я же поделилась))

Обратите внимание на то, как ваша жизнь улучшится, когда вы контролируете ваш стиль питания.

Спасибо большое, Лидия, за теплый отзыв! Скоро выложу ещё один вкусный хлебушек))

Спасибо большое, Галина из Одессы))

Здравствуйте, Ольга! Что самое ценное в данном рецепте хлеба, это то, что он без дрожжей..они бывают вредны для здоровья!

@@Alyona_cuisinesimple , интересный рецепт. Попробую испечь. Только один момент - хлеб лучше резать после того, как он полностью остынет. Иначе, как у вас, тесто будет тянуться за ножом. Хотя, понимаю - искушение слишком велико :)

Спасибо большое за совет с семенами Чиа, да,они отлично подходят для хлеба! Также их можно заменить на 2 ст.л. семени льна, перемолов его в муку!))

Спасибо, Татьяна, за такой приятный отзыв! Кушайте на здоровье!😊

Спасибо большое, Ольга, за такой теплый комментарий!

Мне очень приятно, Алла! Оставайтесь со мной!))

@@Alyona_cuisinesimple ну, это все же не хлеб Хлеб - это когда мука + вода. Если сразу, то пресный. Если оставить бродить, то дрожжевой. А когда прибавляются молочные продукты и яйца -это уже булочные изделия. И зачем уксус? Разве кислотности кефира для гашения соды недостаточно?

Ох, как мне приятно такое читать! Спасибо, Жанна!

Спасибо, Александр, за обратную связь! Да, не всегда возможно точно высчитать сколько грамм для каждого зрителя: зависит от жирности кефира и самого качества хлопьев..

спасибо за рецепт, а если без кефира делать? чем его можно заменить?

Никакой полезности. Жиров больше, чем в обычном хлебе, углеводов столько же, даже немного больше,ибо овсянка - высокоуглеводный продукт.

Угощайтесь на здоровье!

Пожалуйста, Халида!

Спасибо, Раксана! Заходите еще!))

Спасибо, Дарья! Хлеб вкусный, пеките обязательно. Да, прованские травы, вы правы!

В творог с солью вкусно добавить кресс-салат, горчицу(листья), укроп(зелень) и немного чеснока кто любит. Зелень мелко нарубить. Ооочень вкусная намазка. Мои любят с капустным оладушками.

Спасибо, Финист! Отрезайте себе ломоть!))

Спасибо большое за вашу обратную связь, это важно для зрителей))

Добрый день! Берите на заметку!

Упущенные альтернативные возможности включают не только полезные вещества, которые вы могли бы получить, но и нездоровые компоненты, которых вы могли бы избежать. В конце концов, когда в последний раз кому-нибудь из ваших друзей диагностировали квашиоркор, цингу или пеллагру? Это распространённые при недостаточности питания болезни, на основе которых и была изначально разработана наука о питании. Сегодня диетология по-прежнему сфокусирована на питательных веществах, которых нам, возможно, не хватает, хотя хронические болезни преимущественно связаны с тем, что некоторых веществ мы получаем слишком много. Знаете кого-нибудь с ожирением, ишемической болезнью сердца или гипертонией?

Спасибо! Угощайтесь! Иду к вам!

И у меня жидкое тесто, овсянки нужно 2 нормы.

Добрый день, Лина! Спасибо, угощайтесь!

Андрей, вы гений! Так просто и понятно объяснили! Спасибо большое за теплый и очень полезный комментарий!😊👍

А как это, распределить уксус по всему тексту???? Налить сверху на тесто и размазать?? Или распределить - значит размешать?))

Лучше будет размешать уксус (предпочтительно натуральный) в процессе замеса теста , т.к. пористость нужна по всему объему, ну а соду добавить и хорошо размешать не посредственно перед выпечкой. Дело в том, что овсяная крупа не содержит клейковины, которая как бы запечатывает пузырьки углекислого газа как например в пшеничном тесте. Одна-две столовые ложки ябл. уксуса во вкусе выпечки как то не замечаются.

В этом рецепте кефир гасит соду и уксус ни к чему.

​@@tatsianakulbitskaya6995🎉🎉

Спасибо, Ольга!🙂

Угощайтесь на здоровье!

@@Alyona_cuisinesimple Здравствуйте спасибо за рецептик!...Только вместо уксуса,можно соду гасить прокисшим кефиром...Мы так хлеб готовим,очень мягкий получается...Или на кислой сыворотке и сода.

Многие демографические исследования показывают, что люди, которые едят много бобовых растений (фасоль, горох, нут, чечевицу), худеют. У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление‹‹47››.

Угощайтесь, Татьяна!

Спасибо большое, Светлана,за подробный отзыв! Да, тут сложно предугадать сколько будет жидкости в итоге,зависит от многих факторов!😊

Приятного аппетита и позитива!

Вам спасибо за комментарий!)))

Угощайтесь на здоровье, Наталья! Оставайтесь со мной на канале! Мне важна ваша поддержка!😊

Отрезайте себе ломоть! Приятного аппетита!

Спасибо, Татьяна, да, травы прованские))

Я вам рада, Лариса! Оставайтесь со мной!))

Спасибо большое! Приятного аппетита!

@@Alyona_cuisinesimple Nista zadovoljstvo mi je.

Пожалйста, на здороье! Готовьте со мной)

@@Alyona_cuisinesimple здравствуйте можно ли вместо кефира использовать обычное молоко

Переедание - это психологическая зависимость.

Готовьте со мной!

Готовить с вами? Много ляпов! Советую повышать свое образование

Предложите свои рецепты. Без ляпов. Или только других чуханить можете??..

Пожалуйста! Для похудения подходит))

Да вы не видите,что ли, что это вообще неумеха

Согласна с Вами. Последнее время даже если без кефира просто на воде или с добавлением молока уксус не добавляю и выпечка получается воздушная , пропечёная.

Вот да. Тоже не поняла смысла в уксусе, если тесто на кефире))) Полная абракадабра

@@Елена-ж5б3й смысла нет, если класть чайную ложку, а блогер кладет соды в два раза больше, один кефир вкус соды в хлебе не уберет, так что она умница, все делает правильно.

Ирина, пробуйте! Хлебушек полезный и очень ароматный!

Приятного аппетита! Заходите еще!

Пеките на здоровье, Фая))

Спасибо большое, Татьяна, что поделились таким способом приготовления!

Татьяна, микроволновка (микроволна, не соответствует биоволне) почти полностью уничтожает пользу натуральных продуктов.С любовью.💖💖💖

​@@ВЕРАМохнина-м3еговорят, что телефон, которым вы тоже пользуюсь, своими волнами убивает мозги или ум😮. Наверное из-за волн из телефона плохо соображаю 😅😂🎉

@@ВЕРАМохнина-м3е МОЛОДЕЦ

Конечно, попробуйте! Его очень просто испечь!

Конечно, пеките домашний хлебушек! И вы будете точно знать, что в его составе!

Вместо большой тарелки спагетти с некоторым количеством овощей и чечевицы сверху я думаю о большой тарелке овощей с некоторым количеством макаронных изделий и бобовых. Вместо большой тарелки бурого риса с небольшим количеством жаренных в воке овощей я представляю себе блюдо, почти полностью состоящее из овощей. И взгляните - там есть рис и фасоль. Доктор Майкл Грегер

Спасибо, Лана! Приятного аппетита!

В дополнение к богатым антиоксидантами продуктам, усиливающим выработку NO, можно включить в диету определённые овощи, например свёклу и листовые овощи, богатые азотом, который ваш организм может превратить в окись азота. Это объясняет, почему учёным удалось зарегистрировать падение систолического давления у добровольцев через несколько часов после того, как они выпили свекольный сок, - эффект продержался целый день‹‹144››.

Угощайтесь))

Вы можете менять ингредиенты по своему вкусу... возможно, ваш кефир был очень жидкий и обезжиренный?

Спасибо, что написали про кашу с корочкой, не буду тратить время.

Это не каша. Изначально мы делаем из хлопьев овсяную муку. Вы же не называете овсяное печенье засохшей кашей. И если вы подумаете, то вспомните, что пирожковое тесто делается таким же образом: кефир, яйцо, мука (пшеничная). Но вы же не называете пирожки кашей. И оладьи вы тоже кашей не называете. А пирожки или оладьи - это тоже категория хлеба. И у меня по вкусу получился отличный хлеб. Именно хлеб. Теперь он точно останется навсегда в нашем семейном меню. Он куда лучше химического хлеба и магазина, от которого нет никакой пользы, а только вред.

@@НаташаКооп , потратьте всё-таки. очень вкусный получается хлеб. Именно хлеб. Мы используем овсяную МУКУ. ТОлько кефира на 50 мл меньше надо брать.

@@liebe__juli Я в своем комментарии по-моему достаточно четко обозначила, что по консистенции получается хлеб, а на вкус овсяная каша. Если хлеб испечён из овсяной муки, он и будет со вкусом овсянки, а не дюшеса или пшенки.

​@@liebe__juliНичего против овсянки не имею, более того - люблю. Но после слов автора про вкуснющий-превкуснющий хлеб ожидала фейерверка вкуса. Но груша, как ее не готовь, бананом не станет. Тут скорее завышенные ожидания с моей стороны сыграли со мной злую шутку.

Спасибо большое за такой подробный и интересный комментарий! Из псиллиума печь не пробовала, но знаю точно( опробовано на себе), что овсянка надолго дает чувство сытости, в отличие от пшеницы...Возможно, для кого то это будет важно!

Из овсяных хлопьев я делаю муку крупного помола короткими импульсами в блендере 10 секунд) в стакане изначально были хлопья

Зачем сравнивать какой хлеб лучше! Чередуйте по вашему вкусу!))

Вот не пробовала без яйца..оно в рецепте играет роль склеивания овсяных хлопьев...

В микроволновке я не пробовала еще! Спасибо, что поделились идеей!

Овсяная мука будет мелкого помола, а я в рецепте хлопья "до пыли" не довожу..Хотя вы попробуйте и напишите, что получилось, спасибо!