Армянский плов (Пасхальный), очень насыщенный ароматами сухофруктов, нежный и всегда придется кстати большой компании 😁
Самое интересное в конце видео! 🤭😊
🍚Для плова на 1кг.риса"Басмати"
Варим с 3 л. солёной воды (60 гр.соли)
🥘Обжариваем на масле
300гр.изюма
200гр.чернослива
200гр.кураги
120 гр.подсолнечного масла
(или 3 ст.ложки хорошего топлёного масла)
🍳Готовим омлет из 3х яиц с щепоткой соли, выкладываем на дно казана (можно положить тонкий армянский лаваш)
🍲Выкладываем слоями рис и сухофрукты.
Сверху покрываем 200 гр. сливочного масла в/с. Приятного аппетита!😊👍👋
8 июн 2020