Восхитительное блюдо армянской кухни. Я его очень часто готовлю как на праздничный стол и просто так. Обычно его готовят на топленом масле, у меня, к сожалению его нет, поэтому я готовила на смеси сливочного и подсолнечного.
Можно добавлять любые ваши любимые сухофрукты и орехи.
Ингредиенты:
500 гр. Риса (у меня длиннозерный пропаренный сорта Жасмин)
150 гр. Кураги
200 гр. Изюма
50 гр. Сливочного масла
2-3 ст. л. Подсолнечного масла
Сок половины лимона (по вкусу)
Цедра одного лимона (или по вкусу)
Молотая корица и гвоздика по вкусу
Соль по вкусу
--------------------------------------------------------
Рецепты на Пасху
• Нежный словно пух Пасх...
Рецепты Пасхальных Куличей
• Пасхальный Кулич | Луч...
Армянские национальные десерты
• Армянская Пахлава | Հա...
Рецепты блинов
• Блины
Рецепты тортов
• Торты
Рецепты салатов
• Салаты
Рецепты с основными блюдами
• Вторые блюда
Рецепты печений
• Печенье
--------------------------------------------------------
A delicious dish of Armenian cuisine. I cook it very often as a holiday table and just like that. Usually it is cooked with melted butter, I, unfortunately, do not have it, so I cooked on a mixture of cream and sunflower.
You can add any of your favorite dried fruits and nuts.
Ingredients:
500 gr. Risa (I have long-grain steamed Jasmine varieties)
150 gr. Dried apricots
200 gr. Raisins
50 gr. Butter
2-3 tbsp. l. Sunflower oil
Juice of half a lemon (to taste)
Zest of one lemon (or to taste)
Ground cinnamon and cloves to taste
Salt to taste
--------------------------------------------------------
Armenian national desserts
• Армянская Пахлава | Հա...
Recipes of pancakes
• Блины
Cake Recipes
• Торты
Salad recipes
• Салаты
Recipes with main courses
• Вторые блюда
Cookie recipes
• Печенье
29 сен 2024
