Ашытқы-300гр
суық су-400гр
тұз-15гр
ұн-700гр
Ашытқыға су құйып қасықпен араластырып,үстінен тұз және ұнды салып қасықпен араластырып илейміз.Бетін жауып 30минутқа қалдырамыз.Одан кейін қамырды 2 сағат ішінде әр 15-20минут сайын обминка жасаймыз.Соңғы обминкадан кейін нанның формасын жасап 2сағат бөлме температурасында расстойкаға қоямыз.Уақыты аяқталғанда алдын-ала 200градуста қыздырылған духовкада пергамент қағазына немесе тефлонға қағазына қойып пісіреміз.Менде шамамен 40минутта піседі.
8 сен 2024
