Ваши рассказы заставляют вернуться в прошлое и вспомнить как их бабушка на ночь рассказывала, как это было приятно и уютно перед сном слушать ее бормотание нежным голосом!...
Бабушка показывала как взбивать молоко , что бы получить масло. Есть такое специальное устройство. Нам детям было очень интересно . Теперь уже и коров в деревне нет.
В моё время мама уже сразу пропускала молоко через ручной сепаратор.Из одного рожка вытекал обрат, а из другого рожка - сливки.Безумно вкусные! А остальное - всё так же.Много раз мне приходилось сбивать сметану в масло.Нелегко! Сметана была очень густая.Держали всегда корову,а одно время и две.В шкафу на мосту всегда стояло 2 ведра топлёного масла крупинками. Бежишь на улицу с краюхой хлеба от мягкого,а сверху обязательно помажешь этим маслом. Вкуснотища!
В моём детстве тоже собирали сметану, чтобы сбивать масло. Была штука в виде узкой высокой ступы и крышка с дыркой, в которую вставляли палку и взбивали масло.
