Не могла удержаться чтобы не высказать Вам, Елена, благодарность за Ваш рецепт. Грибы...! В смысле баклажаны, просто необычайно вкусный. Делала сегодня, как Вы и написали, вышло 2 баночки по 0.5 чуть осталось и когда они остыли, да с картоф.пюре, грибы и грибы. Спасибо Вам! 🎉
Лена предвкушаю вкус баклажан , делала только с сырым луком и зеленью,от блоггера во саду ли во городе ,ну оочень обалденно вкусно,но хранится в холодильнике, а у вас получается также но хранятся в погребе это упрощает,как вы с смотрите если туда добавить семян кинзы или петрушку я полагаясь на ваш вкус как я поняла вы любитель эдокое, с травкими и по корейски ,спасибо тысяч лайков в ваш адрес
На маникюр даже не обратила внимания, пока не прочитала комменты. Мне всё равно. А рецепт бомбовский! Быстро, а главное без стерилизации! Спасибо огромное за рецепт! 🔥🔥🔥
Очень вкусно, самый лучший рецепт и простой, для пробы сделала только 3 баночки, в этом году сделаю много, остановлюсь на этом рецепте, спасибо, !!! В. С.
Леночка, сердечное Вам спасибо за такие классные рецептики! Я просто обожаю делать закрутки на зиму, готовить варенья и всегда радуюсь чему-то новому. Вас приятно смотреть и слушать и Вы внушаете доверие, которое потом оказывается просто вкуснятиной! Пасибки и солнечный Вам привет из далёкого Гамбурга! Радуюсь Вашим новым рецептикам!
В сезон сделала две литровые банки по этому рецепту и как-то они затерялись в моих закромах, а сегодня муж накрывал(я не сказала- готовил) праздничный завтрак и открыл баночку. Получилось очень классно, несомненно буду повторять. У кого невкусно - что ж тренируйтесь больше, а главное - соблюдайте пропорции, данные хозяйкой рецепта. Спасибо, Елена! С праздником весны, Вас!
Леночка, здравствуйте ..вчера весь день искала как закрыть баклажаны.везде все практически одинаково ..с томатом я не хотела и вот на ваш рецепт попала. Сразу же подписалась на вас . Очень все доступно..главное аккуратно ..приятно просто слушать и смотреть ваше видео. спасибо вам.. Сегодня сделала синенькие по вашему рецепту ..все очень легко получилось..единственное не знаю какие на вкус ..зимой попробуем...здоровья вам и процветания ...и больше нам отличных рецептов от вас...
Благодарю Ирина, за теплые слова, за подписку, я всегда радуюсь каждому новому другу, надеюсь на долгосрочную дружбу. Удачи вам и вкусных заготовок на зиму.
Рецепт бомбезный! Люди закрывайте не пожалеете! Баночку слопали сразу, так что ещё буду делать, потому что не сложно и вкусно. А уксуса действительно ложек 6 надо. Спасибо за рецепт!
Леночка.здравствуй! Даже не верится. что прошло 3 года как я была у тебя в гостях! Хороший рецепт..Просмотрела много видио..но вот что-то не то ы них..Мне вот сахара не хватает. а кругом предлагают только соль и гольный уксус...Много лет назад еще в молодости..а это 80-е года я делала такие баклажаны...Со временем все ушло в прошлое. А тут что-то захотелось опять вспомнить...Даст Бог здоровья мне...приготовлю...Спасибо..Успехов тебе и твоему каналу на поприще нашего ютуба....
От меня вам лайк, как всегда. Я готовлю эту закуску также, единственное вместо эсенции, я добавляю уксус и чеснок добавляю в конце, а не в начале жарки баклажанов, но мне кажется это незначимые отличия. Всем кто хочет вкусную закуску на зиму, готовьте по этому рецепту. Советую, вы не пожалеете. Действительно баклажаны получаются как маринованные грибы. А вам как всегда спасибо, хотя я знаю этот рецепт, все равно смотрела ваше видео с удовольствием!
Спасибо за видео! Я все ваши рецепты делаю. Заказывала лече в прошлом году, очень вкусно. Мне, как молодой хозяйке, не опытной в закрутках, нравиться, что у вас все очень точно! Сколько банок, сколько воды на рассол и т.д.. И у меня все выходить по вашей закладке! Пробовала рецепты других хозяек на ютубе, то банок больше надо на закадку, то время готовки не так скажут!)
)))) Желаю удачи в освоении консервации и просто кулинарных способностях, самое главное иметь желание что-то приготовить, и тогда получится все очень вкусно.
здраствуйте Елена закрыла ваш салат по корейскими на зиму теперь закрываю этот салат очень нравятся ваши салаты подписана на ваш канал(единственое когда чеснок по чистели его надо помыть а потом резать)
Елена, Баклажаны как грибы, мама приготовила по вашему рецепту. Ооочень вкусно! Вы не обращайте внимание, Женщины, злые, коварные, они от Зависти пишут, своих ногтей не имеют, вот и склоки собирают...от безделья.
Всё доступно и понятно. Спасибо за рецепт. Хотя я не очень люблю баклажаны,но рецепт мне понравился. по вкусу они как грибы. А грибы я обожаю- особенно сибирские. ( я сама родилась и выросла в г.Тюмени).
Спасибо Елена за рецепт, выбирала из многих, остановилась на вашем)) Очень приятная женщина и манера изложения понравилась))) ждём новых рецептов!!! Завтра готовлю ваш рецепт! :)
Рецепт отличный! Давно искала хороший, добротный рецепт! Это именно такой. Никого не слушайте, это зависть. Если завидуют- значит все делаете правильно! Удачи Вам!
Большое Спасибо За Вкусненький и Интересный Рецептик! У Меня Тоже Есть Своя Кулинарная Книжечка Но Мне Очень Понравился Ваш Рецептик! Благодарю И Новых Вкусненьких Рецептиков Будем Ждать! Удачи И Всего Доброго Вам! 🍆🍅😘❤
Елена умница и ручки у неё многое могут делать спасибо что поделилась с нами своим рецептом а если говорить о вкусовых качествах заготовки необходимо учесть что овощным консервам свойственно созревание: когда происходит перераспределение компонентов , их взаимодействие в течение какого-то времени от 1 до 4 мес в зависимости от ассортимента и вкусовые качества заготовки улучшаются в разы по сравнению со свежеприготовленной
Спасибо,подпиcалась.на.ваш канал.такие я делала у себя в Днепре.на Украине,сделаю себе.и детям,живу теперь в Подмосковье,а уксус у вас 9%? Да это.очень вкусно спасибо что напомнили
Леночка вы молодец,а на коменты не культурных людей не обращайте внимания,спасибо за рецепт ,я правда все годы по другому делала но там масла много уходит ,попробую этот ,спасибо ,здоровья вам
Лена, СПАСИБО! Я писала тебе, что пресными получились... ДОБАВЛЮ, ЧТО ПОСТОЯВ НЕДЕЛИ ДВЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, ПОПРОБОВАЛА---гм-мм---ВКУСНО! т.е. они постояли, пропитались!!!! Спасибо ещё раз! Вот пришло видео КАПУСТОЧКИ---МОЛОДЕЦ! СПАСИБО! Буду готовить на неделе! А сейчас прошу, может покажешь СУПОВУЮ ЗАПРАВКУ, ТОЖЕ С КАПУСТО+ ПОМИДОРЧИКАМИ +МОРКОВКОЙ?--- о-очень хочется заготовить свою НА ЗИМУ!!! Заранее СПАСИБО!!! Буду надеяться!
+Надежда Сердитых Есть заправка для борща, но без капусты вот ссылка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0CGvRsyX2P4.html, а есть с со свеклой ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Wp45UoeLs5U.html - второй салат вкусно просто кушать с картошечкой, и любой кашей.
Все понятно и наверно вкусно. Жаль нельзя хранить в кладовке. Может надо наполнив банки простеризовать в кастрюле. Много разных рецептов с баклажанамии и ни в одном не был необходим погреб или балкон, которые есть не у всех.
