Ассалому алейкум!
Обалденно вкусные баклажаны как шашлык!
Рецепт
2 кг. баклажаны
2 шт. луковицы
2 шт. головки чеснока
приправа для шашлыка
Для маринад:
150 мл воды
80 мл. уксус 9%
2 ст.л сахар
1.5 ст.л соль
Баклажаны и чеснок нарезать крупными, а лук полукольцами. Обжариваем баклажаны с двух сторон, слегка до золотистого цвета и даём остыть.
Маринад: в воду добавить соль и сахар, как только сахар растворится добавить уксус, убираем в сторонку и даём полностью остыть.
Берём большую миску, кладём остывший баклажаны затем лук, чеснок и приправу для шашлыка и так далее..
Заливаем остывший маринадом, плотно утрамбовая убираем в холодильник ровно на 12 часов. Далее раскладываем в банки и стерелизуем в слегка тёплой духовке 15 минут с момента закипания.
Далее закатываем банки ,оставим под одеялом до полного остывания.
ЕЩЁ БОЛЬШЕ НЕОБЫЧНО ВКУСНЫХ ЗАГОТОВКИ МОЖНО смотреть здесь 👇
• Заготовки на зиму
Рецепт настоящих ЧОКО ПАЙ в домашних условиях. ВСЕ НЮАНСЫ! • ЧОКО ПАЙ! В домашних у...
ДЕСЕРТЫ! Из двух ингредиентов👇 • Десерты
#баклажаныкакшашлык #баклажаныназиму #салаты ##ппрецепты ##ппдесерты #торты #булочки #тортизтреингридиентов #чизкейкбезвыпечки #варенье ##заготовкиназиму #люблбготовить #Arianatjk #KFC #cook #cookies #cooking #yasemingotovit #mashallah #mazzalioshxona #universaloshxona ##tajikkelin ##лаззатхоигуногун #пухтупазхоихонаги #тачиккелин #ольгаматвейрецепты #алёнамитрофанова ##блюдоtj #заготовки #заготовкиназиму #варенье ##икрабаклажанная ##кабачковаяикра #душанбе #бадахшан #худжанд #хатлон #ташкент #москва #питер #сочи #кулоб #блюдотчк #шашлык #запеченыйовощи ##маринаддляшашлыка ##сидимдома ##кремпремиумкласса ##заварнойкрем #кремчиз #кремпремиумкласса #сметанныйкрем #шакароб #орзук #хониточики #курутоб ##духтариточик #модариточик #голосмигранта #сурудигариби ##яблочныйпирог ##турецкийдесерт #эмигранты #идеальныеблыни #KRIS #смешеныедети ###простоидоступно ##домашниевыпечки #тортбездуховки #нишолда #халва ##хавлоисафед #природа #умархайям #1сентября
23 сен 2024
