Баклажан с фаршированным мясом и сыром/ Баклажан люля кебаб
Ингредиенты:
📌5 баклажанов
📌мясной фарш -700 гр.
📌специи: черный молотый перец, паприка, сушенный базилик по- вкусу
📌2 средних лука
📌3-4 зубчика чеснока
📌соль по-вкусу
📌1 яйцо
📌сыр
📌растительное масло
Приготовление:
1. Очищаем от кожуры баклажанов полосками, снимаем середину, обжариваем на разогретой сковородке.
2. Готовим фарш, добавляем специи, соль, лук, чеснок, яйцо и хорошо перемешиваем.
3. Начинаем собирать, в середину обжаренного баклажана ложим сыр, а сверху обжаренного баклажана собираем наш готовый фарш, получается, как люля кебаб.
4. Готовить в разогретой духовке при t 180-200 С. на 30-40 минут.
Приятного аппетита🥰
www.instagram....
www.tiktok.com...
21 окт 2024
