Николай, здравствуйте! Реально это офигенный рецепт! И мясо от Магомеда просто «пушка»!!! Теперь мой рейтинг блюд на гриле выглядит так: 1) филе миньон Вагю; 2) лосось на дощечке; 3) баранина в пряном маринаде:
Купили уже ее в известном месте на ул.Поляны , замариновали нам по рецепту Николая . Это просто волшебная корейка . Теперь мы покупаем этим летом мясо у Магомеда . Вы лучшие !
Качество зачистки корейки просто блеск. Сколько такая красота за кг? Про уход перечных братьев полезная инфа. Только подсел на них и вот... Возьму с запасом, хоть на сезон. По готовке, 200 градусов? Опять не сказал...