Бархатные маффины на сметане/легко, быстро, доступно 

🌺🌺🌺💋

Спасибо 🤗 И Вам того же ❤️❤️❤️🌺🌺🌺

Замечательная идея 👍😊 Приятного аппетита 🌷

Спасибо Вам большое 🌺

Как приятно )) Спасибо Вам за комментарий 🤗

Марку не знаю, покупаю на развес.

@@Кухняармянки В интернете покупаете или у вас в Армении? Укажите, пожалуйста, название интернет- портала или магазина в Армении! Мои друзья собираются на отдых в Армению, попрошу купить для меня!

Շնորհակալ եմ )

Спасибо ))) Нет, я журналист, а кулинарию изучаю сама, для себя, а сейчас уже и не только для себя ))))

👍👍

Спасибо 🤗🤗🌺

Спасибо Вам 🌺

Спасибо Вам ) Мне очень приятно 🤗

Я очень рада ☺️

Спасибо за доверие ☀️ А про заморозку у меня много видео )

Прекрасная идея. Обожаю такие сочетания. Попробуйте как_нибудь и с клюквой. Это тоже очень хорошее сочетание

Нет, только шоколадный вкус

Чтобы не было яичного запаха, протрите желтки через мелкое сито. Запах даёт плёночка-оболочка желтка, в данном случае она останется на сите. Постоянно так делаю при любой выпечке.

☺️☀️☀️☀️

Спасибо ))) Вперемешку неровномерно получается)

@@Кухняармянки именно! И именно это мне не понравилось 😏 А в Вашем варианте будет все прекрасно 👍

Спасибо 🤗

🌺🌺🌺☀️☀️☀️

Будет все )

🤗🤗🤗

Либо тесто плотнее, чем нужно ( такому тесту уже нужен отдых, чтобы не было трещин ), либо просто работали очень быстро и тесто в духовку отправили быстрее, чем нужно. Тесто у нас не слишком жидкое, такому тесту в идеале нужен небольшой отдых ( смотрите моё видео "Правильное тесто на соде ") , но так как тут тесто кладём в ивленткие капсулы, уходит достаточно времени и уже на отдых не оставляем. Если Вы все это сделали очень быстро, возможно просто тесту не хватило времени, чтобы внутри сода начала реакцию. Если посмотрите видео, которое рекомендовала 👆👆, там все об этом подробно рассказала. Да, и температура тоже очень важна. Так как у нас духовки работают по разному ( смотря какой максимальный нагрев ), у Вас 220 может оказаться слишком высоким, из за этого ( + ещё то, что тесто не отдахнудо и тесто в духовку попало без особой активной реакции ), под высокой температурой без первой реакции тесто просто быстро покрыллсь корочкой ( либо верхний слой пррсто быстрее стабилизировался ), и когда уже начались основные реакции, этой стабильной части теста ( либо корочке) не хватило эластичности растягивать под воздействием давления снизу. И естественно появились трещины, и может так же, да, выткчь ещё влажное тесто, так как внутри накопилось большое довокние из за слишком рано оброщовавшейся корочки или слишком рано уплотнившейся верхней части теста.

Здравствуйте!😊Большое вам спасибо!За рецепт и за то,что ответили!Кексы получились замечательные.просто объедение?Пропеклись,нежные,чуть влажные,именно бархатные,у меня с начинкой из вишни и с шапочками из крема 👍🤗А то ,что они треснули с боков,причем не все,не как не повлияли на структуру и вкус.Спасибо!😊​@@Кухняармянки

Главное Вы уже знаете как это все бывает и в дальнйшем сможете контролировать рещультат и с другими рецептами тоже 🥰👍

Конечно

На здоровье 🤗

Добрый день) Благодарю за доверие 👍☺️

☀️☀️☀️

Вместе

Все это есть под видео )

2-3 дня. Так как крема нету, можно и 4, но хранить нужно в закрытом контейнере.

На Канаде есть и без какао )))

))

Да, конечно ))) Если Вы, конечно, имеете введу песочные печеньки

))))

👍👍

Да, так ) Стакан муки это примерно 160 г

​@@Кухняармянки СПАСИБО ЗА ОТВЕТ!😊

Спасибо ☀️

🙋🙋🙋

Да, конечно !) Не всегда есть время на эти формочки, пеку в одной форме.

@@КухняармянкиПекла в маленьких силиконовых формочках. Всё отлично, не прилипает. Очень нежная структура и в тоже время не резиновая.

Если это вопрос, отвечу _нет, они просто будут более влажные

🥰🥰🥰

Не пробовала, но, думаю, можно.

Вы попробовали? Вышло?

🌺🌺🌺

Кухня без этого неинтересна. Эстетика важна. Да и к тому же многим это было интересно. Рада, что Вы знали уже

???))