Тёмный

БАУРСАКИ на Кефире МЯГКИЕ и ВОЗДУШНЫЕ 

GenLid
Подписаться 159 тыс.
Просмотров 172 тыс.
50% 1

Здравствуйте мои уважаемые зрители. Сегодня готовлю баурсаки. Баурсакие делают на дрожжевом тесте и на кефире. Сегодня я буду делать на кефире с содой. Они получаются очень мягкие, воздушные, румянные и очень вкусные. Приготовьте такие баурсаки, они получаются у всех. Рецепт простой.
Заходите на мой канал и смотрите другие видео.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Ставьте лайки или диз лайки. Оставляйте комментарии или просто смайлик. Я буду вам благодарна за поддержку. Вам не трудно будет сделать это, а мне приятно и это очень важно для продвижения канала.
ПРИЯТНОГО ВАМ ПРОСМОТРА!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
0,5 л. Кефир
2 шт. Желтка
140 гр. Сметана
2 ст. л. Сахар
1 ч. л. Сода
2 ч.л. Соль
2ст.л. Масло раст
700 - 750 гр. Мука ( + -)
Не забивайте тесто
мукой

Опубликовано:

 

4 июл 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 176   
@user-tb5ms3qx3b
@user-tb5ms3qx3b Год назад
Как 52 года назад...тогда мне было 10. Мамины баурсаки ммммм... Чай хороший, заваренный в заварочном чайничке только листовой, свежезаваренный индийский или № 36 . Чай из самовара настоящего, (а не электрического )с молоком в прикуску сахар кубиком....это не передать..... какая была вкунотииииища. Мммммм. Спасибо большое за видео.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Как мне всё это знакомо до боли, то что вы описали. Это тоже было всё у нас и чай индийский, и чай №36 и сахар комковой. Как давно это было ☹️☹️☹️ Спасибо за воспоминания. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-su7gx6tg9r
@user-su7gx6tg9r Год назад
Хоть я живу в Казахстане и казашка. Живу сейчас в городе, спасибо за ваше воспоминание было точно так в детстве и юности. Сейчас пьем чай с электрического чайника и баурсаки жаренные на плите. Но тот чай вприкуску с кусковым сахаром и баурсаки конечно несравненно были вкуснее.😇
@user-qs4kh8xr4h
@user-qs4kh8xr4h Год назад
В Казахстане в советское время у нас в семье любил 36 чай так как он был ароматным от грузинского и в меру терпким от индийского, ещё к чаю готовили вареный сахар. Сейчас живя в России такое чаепитие называю чай по казахски приучила внуков .... им очень нравится.
@GenLid
@GenLid Год назад
@@user-qs4kh8xr4h Здравствуйте. Мне доводилось пить насточщий чай по казахски. Очень вкусный. Мы тоже жили в Казахстане. Но у нас такой чай не получался. Вроде и заварка хорошая и сливки, вкусно да, но всё равно не то. Сейчас живём в Германии и тоже так же говорю, казахский чай. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-qs4kh8xr4h
@user-qs4kh8xr4h Год назад
@@GenLid в Казахстане чай непросто заливали кипятком а заваривали до первой ,,шапочки,,. Попробуйте сливки с чаем вместе довести до кипения вкус будет насыщенней. Я на молоке так завариваю, тары только не хватает в России её не продают. Мирного Вам неба!!!
@lanavacilenko5026
@lanavacilenko5026 Месяц назад
Замечательный репортаж!Нравится все:голос,интонация,речь и особая доброжелательность.И очень вкусно!!!Спасибо!
@irinaaminov7279
@irinaaminov7279 2 месяца назад
Я немка, муж татарин ,мы вместе уже 35 лет,я тоже пеку баурсаки на кефире,пьем крепкий чай со сливками,нас рожденных в казахстане ,никто и ничто не исправит,живем в германии уже 20 лет но ..мы не изменяем себе,спасибо вам за видео❤❤❤
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. Мы с мужем оба немцы. Наши родители, а так же бабушки и пробабушки были тоже немцы. Мы родились и выросли в Казахстане. Это наша Родина. Я очень скучаю по Казахстану ☹️ а муж нет. Мы живём в Германии 19 лет, а я никак не могу привыкнуть, душа там в далёком родном Казахстане. Вот так бывает в жизни ☹️ Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@StellaLezgishvili
@StellaLezgishvili Час назад
@@GenLid 8:40 😊
@user-qs4kh8xr4h
@user-qs4kh8xr4h Год назад
Мне 70 лет баурсаки готовлю чаще блинов. Ваш рецепт превзошёл все мои ожидания. Получились вкусные и воздушные, Вечером пришлось жарить второй замес. Казалосьбы небольшая разница между рецептами и способом приготовления, но Ваши значительно вкуснее. Спасибо за работу!!! Здоровья и успехов Вам во всём!!!
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо большое, за добрые слова. Спасибо, что написали такой комментарий. Я рада, что вам понравилась выпечка. Благодарю за просмотр. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@nellielgard221
@nellielgard221 Месяц назад
Обожаю казахские баурсаки. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@tatianabraun9465
@tatianabraun9465 Год назад
Благодарю за воспоминания детства (я тоже в прошлом из Казахстана)👍
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте землячка 🙋‍♀️ Этот рецепт у многих вызвал воспоминание детства. Я благодарю что смотрели и оставили комментарий 🤗🤗🤗🌹🌹🌹
@user-jn8xn3oo7k
@user-jn8xn3oo7k Год назад
Я тоже из Казахстана. Раньше это был а Павлодарская область Ермаковский он. Сз им. Куйбышева. Живу в Карелии ,но родители до си пор живут в Казахстане. Рецепт мне ваш очень понравился,я люблю тесто на кефире и с дрожжами,так делаю баурсаки,адрузья казахи делали на дрожжах. Как ни сделай баурсаки - это очень вкусно! А вам удачи и процветания каналу!👍👍👍👍👏👏👏
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Марина. Значит мы с вами земляки 🤗🤗🤗 У нас в Казахстане живёт старший сын с семьёй. Спасибо вам за добрый комментарий, от которого на душе становится тепло. Спасибо за просмотр. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-xm5ze8mt2j
@user-xm5ze8mt2j Год назад
Очень доступные рецепты.Боагодарю.Римма.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Римма. Спасибо вам что смотрите 🙋‍♀️💐💐💐
@user-hl2wl8jy4x
@user-hl2wl8jy4x Месяц назад
Я обожаю Баурсаки и научилась их делать когда были в Казахстане гостями, какие вкусные у них Баурсаки, вам не передать словами.
@GenLid
@GenLid Месяц назад
Здравствуйте. Я тоже кушала настоящие казахские баурсаки. Мы раньше жили в Казахстане и у нас были соседи казахи. Мы угощали их - нашим креблем, а они нас - баурсаками 🤗
@user-tz8jy9rv1s
@user-tz8jy9rv1s Год назад
Спасибо вам за рецепт! Очень приятное видео, вызвало столько приятных воспоминаний)
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-yz4lg2qy2b
@user-yz4lg2qy2b 5 месяцев назад
Благодарю за рецепт ,ну правда вкусные получились воздушные 👍👍👍👏👏👏💐
@GenLid
@GenLid 5 месяцев назад
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Я рада, что вам понравились. Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью. Всего вам доброго и с Наступающим Рождеством 🎉🎉🎉
@user-ke5sm6sg1g
@user-ke5sm6sg1g Год назад
Наконец то нашла такие баурсаки как мама готовила
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Наталья. Я рада, что вы остановили свой выбор на этом рецепте. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🤗🤗🤗🌹🌹🌹💐💐💐
@user-my1nt6xc9j
@user-my1nt6xc9j Год назад
Спасибо. Большое за рецепт. Как раз хотела приготовить баурсаки.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго и удачных баурсаков🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️🌹🌹🌹💐💐💐
@user-zl6un3mv9b
@user-zl6un3mv9b 3 месяца назад
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@GenLid
@GenLid 3 месяца назад
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@user-kw7yq9qy3o
@user-kw7yq9qy3o Год назад
Здравствуйте Ирина. Спасибо за рецепт, ваши неваляшки получились воздушные, румяные. Так и просятся испечь их и попробовать.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Лара. Вы такое правильное слово подобрали НЕВАЛЯШКИ 🤗🤗🤗 Точно они как неваляшки, а я всё называла их попловки. Спасибо вам.
@user-cw7ox6hv9o
@user-cw7ox6hv9o Год назад
Можно попробовать!!! Благо дарю,за рецепт!!!
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐
@user-vh9qk2pm1q
@user-vh9qk2pm1q 2 месяца назад
Я из Караганды, Казахстан. Завтра у нас начинается национальный праздник Наурыз,будем печь баурсаки. Хоть я и русская,а казахские национальные блюда мы любим и готовим. Казахи наши братья.
@user-bb6ym2rd9s
@user-bb6ym2rd9s Год назад
Добрый день. Все мои знакомые казашки готовят дрожжевые баурсаки, я тоже. Живу в Казахстане. Приготовила по вашему рецепту, внучка, ей 5 лет ела с удовольствием. Я больше люблю дрожжевые. Спасибо за рецепт, дело вкуса
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Надежда. Спасибо, что остановили выбор на моём рецепте. Когда мы жили в Казахстане, ещё в детстве у нас соседи были казахи. И я кушала настоящие казахские баурсаки. Я знаю и помню их вкус. Они часто угощали нас казахскими баурсаками, а мы угощали немецкими креблями. Оххх как это было давно ☹️☹️☹️ Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🤗🤗🤗💐💐💐🌹🌹🌹
@GenLid
@GenLid Год назад
Надежда а где в Казахстане вы живёте. Мы тоже из Казахстана город Павлодар
@user-bb6ym2rd9s
@user-bb6ym2rd9s Год назад
@@GenLid добрый вечер. Я живу в Актау уже 47 лет
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Надежда. Актау, это же раньше был Ермак? Да? Или я ошибаюсь. Если да, то он рядом с Павлодаром 🤗🤗🤗 Спасибо вам за ответ. Всего вам доброго 💐💐💐🌹🌹🌹
@user-bb6ym2rd9s
@user-bb6ym2rd9s Год назад
@@GenLid нет, это раньше был Шевченко. Это полуостров Мангышлак на Каспийском море. Удачи вам
@ImperatorNoob
@ImperatorNoob 9 месяцев назад
Красота 😍👍
@GenLid
@GenLid 9 месяцев назад
Здравствуйте. Спасибо вам большое, что смотрели. Всего вам доброго💐💐💐
@user-ei9hu7cn8q
@user-ei9hu7cn8q 5 месяцев назад
Очень вкусные и нежные получились бауырсаки .Все сделала по вашему рецепту .Сохранила рецепт.😊Теперь буду внуков баловать .
@GenLid
@GenLid 5 месяцев назад
Здравствуйте. Я очень рада, что вам понравился рецепт. Готовьте с удовольствием и радуйте своих внуков 🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-mx7hn9tb6s
@user-mx7hn9tb6s 2 месяца назад
Здравствуйте, а соли не многовато?
@user-3v58sv8
@user-3v58sv8 Год назад
Доброе утро. Приятного аппетита. 👍👍👍🌹🌹🌹
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Ольга. Спасибо вам. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий
@user-sf1mz8lg4j
@user-sf1mz8lg4j 7 месяцев назад
Супер,детям в детстве пекла тазами,они были в восторге.
@GenLid
@GenLid 7 месяцев назад
Здравствуйте. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 3 месяца назад
Какой прекрасный рецепт, очень понравился. Желаю Вам всего наилучшего!
@GenLid
@GenLid 3 месяца назад
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐
@lunnyi404
@lunnyi404 Год назад
Здравствуйте, Ирина. Вы такая хозяйственная. Ваши рецепты могут стать постоянной частью вашего контента. Продолжайте в том же духе.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо за приятные и тёплые слова. Спасибо за комментарий
@user-ue3qo2hu1s
@user-ue3qo2hu1s Год назад
Ирина добрый день. Как всегда, всё очень вкусно ☕🤗💖
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Оля. Спасибо вам.
@olgazaharova4861
@olgazaharova4861 4 месяца назад
Вы волшебница! Спасибо огромное за рецепт!!!
@GenLid
@GenLid 4 месяца назад
Здравствуйте Ольга. СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🥰🥰🥰 за добрые слова. Благодарю за просмотр. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-zq3mr1qz9q
@user-zq3mr1qz9q 5 месяцев назад
Спасибо ❤
@GenLid
@GenLid 5 месяцев назад
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо 🤗🤗🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️
@user-jd6vt2td6p
@user-jd6vt2td6p 3 месяца назад
Огромное спасибо за ролик! Давно с восторгом вкушала баурсаки у подруги казашки, все никак не удосуживалась взять рецепт. Сегодня посмотрела Вас и сразу кинулась делать тесто. Получилось шикарно, семья в восторге. Из такого же теста сделала чебуреки и поняла, что это тесто лучше любого другого! Здоровья Вам и лайк, непременно!
@GenLid
@GenLid 3 месяца назад
Здравствуйте 🙋‍♀️ Я очень рада, что вам понравился рецепт, понравились баурсаки и чебуреки. БЛАГОДАРЮ, что вы не прошли мимо, а посмотрели и оставили комментарий. Благодарю за доверие 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@user-vl3me5eh9t
@user-vl3me5eh9t 8 месяцев назад
Тоже всегда обожаю баурсаки запивать сладким чаем, а с молоком, вообще, песня.😂
@GenLid
@GenLid 8 месяцев назад
Здравствуйте. Я тоже люблю с молоком. Ммммм очень вкусно 😋 Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@pisaswindler
@pisaswindler 2 месяца назад
Какая приятная Женщина! Спасибо за рецепт! ❤❤❤
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. Спасибо большое 🤗🤗🤗
@-saidelghoulami1552
@-saidelghoulami1552 Год назад
ماشاء الله روعة دوما وصفاتك سهلة لكنها لذيذة مممم شكرا لك👍🔥♥️🌹🐝🐝🐝🐝🐝برافو استمرو
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Саид. Спасибо вам за поддержку. Спасибо что смотрели и оставили комментарий.
@Saule.83_Tashmetova
@Saule.83_Tashmetova 4 месяца назад
спасибо 🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊
@GenLid
@GenLid 3 месяца назад
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@user-zd7cc2uj4u
@user-zd7cc2uj4u Год назад
Здравствуйте Ирина, спасибо за рецепт баурсаков🤗приготовлю по Вашему рецепту.давненько я их не готовила.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Оксана. Я буду рада, что вы будете готовить баурсаки, по этому рецепту. Спасибо вам большое. Я очень хочу, чтобы они получились у вас пышными, румяными. Чтобы они вам понравились.
@user-zd7cc2uj4u
@user-zd7cc2uj4u Год назад
@@GenLid спасибо за пожелание,так оно и будет.☺️
@user-wy7hh6qb9n
@user-wy7hh6qb9n 9 месяцев назад
Я видела только в этом году приготвлю
@olgahenkel4971
@olgahenkel4971 Год назад
Ира привет, такие классные получились баурсаки🤗👍В принципе дрожжи и не надо,они лишние Красивые, воздушные, колобки получились 🤗👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@GenLid
@GenLid Год назад
Оля здравствуй. Спасибо. Колобки были действительно воздушные. Спасибо большое🤗🤗🤗
@irinag5736
@irinag5736 Год назад
Здравствуйте Ирина. Мне тоже на кефире больше нравится. Баурсаки получились у вас такие аппетитные, румянные. А в сковороде они так жарились интересно, кувыркались кувыркались. Видно что тесто очень мягкое ивоздушное. Спасибо за рецепт.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Ирина. Спасибо вам большое. За ваши комментарии, за поддержку. Спасибо, что смотрите.
@twixxx_4472
@twixxx_4472 Год назад
Х
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо за Х Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-vv6bg2pf7y
@user-vv6bg2pf7y 3 месяца назад
Рецепт хочу готовить буду
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста и вы его там найдёте не просматривая видео 🙋‍♀️💐💐💐
@kellerevgenij2332
@kellerevgenij2332 Год назад
Очень вкусные (проверенно мной).
@GenLid
@GenLid Год назад
Женя здравствуй. Спасибо. Очень приятно 🤗🤗🤗
@user-qw8ci8do1y
@user-qw8ci8do1y Год назад
Я из Киргизии.Это очень вкусно.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Татьяна. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@pastorleekiren
@pastorleekiren Год назад
0,5 л кефир 2 желтка 140 гр сметана 2 ст. л. сахар 2 ч.л.соль 1ч.л. сода 2 ст.л. масла раст 700-750 гр. мука (+-) Не забывайте тесто мукой.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо 🙋‍♀️💐💐💐
@pastorleekiren
@pastorleekiren Год назад
@@GenLid Спасибо Вам, за рецепт.
@user-ge1yk8we7o
@user-ge1yk8we7o 9 месяцев назад
@@pastorleekiren 9э
@user-dv3cu4xo4j
@user-dv3cu4xo4j 3 месяца назад
Рахмет
@GenLid
@GenLid 3 месяца назад
Здравствуйте 🙋‍♀️ Вам тоже Рахмет 🤗
@user-iw9hw3ew9r
@user-iw9hw3ew9r 2 месяца назад
Кабардинские лакумы❤❤❤
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. Вы правы. По такому рецепту выпечка получается похожей на выпечку, которая имеет много разных названий. У каждого народа своё название. Это такие как Лакумы Рандолики Розанцы Кабартма Стружни Кребль Боорсок Хворост Оришки Дордочки Бантики Ушки Дордочки Вергуны Човреги Кихель Тартушки Цокотухи Христосики И это ещё не все названия. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-sp8mj3gy1r
@user-sp8mj3gy1r Год назад
Значит жили в Средней Азии-очень вкусно..тоска по юнлсти
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Да родилась и выросла в Казахстане, по национальности немка. Вот теперь живу в Германии. Скучаю по родному Казахстану. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐🌹🌹🌹
@user-ip4tj8qh7x
@user-ip4tj8qh7x 6 дней назад
Какая вкуснотища, наверное... Это татарская выпечка?
@user-sx7lb7wv6k
@user-sx7lb7wv6k 3 месяца назад
Добрый вечер, а мы жили в Новом Узене)
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. А мы жили в Казахстане. Скучаю. Люблю Казахстан всей душой. Спасибо вам за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐
@user-ft4sh3oj7j
@user-ft4sh3oj7j Год назад
Интересно очень. Привет с Украины.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Марианна. Вам тоже большой привет из Германии. Спасибо, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-sg4lp3cz4u
@user-sg4lp3cz4u Год назад
Баурсаки это наше казахском национальное блюдо. Их готовят из ингредиентов: мука, соль, сахар, вода, дрожжи, для жарки масло.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Разия. Спасибо вам большое за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-zv8or9dg5u
@user-zv8or9dg5u Год назад
Не только ваше,как любят некоторые все себе приписывать,их почти вся азия готовит, и при чем тут национальное тогда,скажите ещё что это казахи всех научили😤
@smj_579
@smj_579 8 месяцев назад
Из такого теста на кефире и на дрожжах можно приготовить и баурсаки, можно сделать начинку и приготовить пирожки, а если раскатать тесто тоньше, можно приготовить и изделия в виде хвороста. А из теста на дрожжах можно еще и испечь разнообразные булочки и пирожки в духовке. Похожие изделия готовят хозяюшки разных стран, но у каждой хозяйки всегда есть своя изюминка. А Ваши баурсаки получились красивыми и выглядят очень аппетитно. Обязательно попробую приготовить и по Вашему рецепту. Спасибо Вам за рецепт и за это классное видео!
@GenLid
@GenLid 8 месяцев назад
Здравствуйте. Я искренне рада, что вам понравился рецепт. Попробуйте. Вы не будете разочарованны, уверяю вас. Желаю вам удачной выпечки. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@smj_579
@smj_579 8 месяцев назад
@@GenLid 🌷🙋‍♀️
@user-sg4lp3cz4u
@user-sg4lp3cz4u Год назад
В казан и шумовкой. Легко жарить. Так стоять и переворачить не нужно будет.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Казана нет☹️☹️☹️ Помню в детстве у нас был чугунный казан, вот мама в нем жарила и пирожки и кребль. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-vm6hd2cy4o
@user-vm6hd2cy4o Год назад
Здавствуйте Очень аппетитно, рахмеет что вы тоже любите и делаете как мы,но почему убираете белок,,с белком нельзя ,,, испортится тесто,,чтоли
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Саламат. Белок стягивает тесто. Когда в тесто добавляется только желток, выпечка будет не просто мягкой, но и не будет быстро черстветь. Спасибо что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@Jannah.and.Fares.Family
@Jannah.and.Fares.Family Год назад
hi my friend. how are you? I hope you are healthy 😊 thanks for sharing your blog of great content I liked 👉👍 my wishes for success and success stay in touch my friend😊💞
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо вам, что смотрели и оставили комментарий
@user-hr2pz3ks7z
@user-hr2pz3ks7z 9 месяцев назад
Давно искала хороший рецепт баурсаков но посмотрев видео простите пожалуйста рецепт я не нашла.Не подскажите где его посмотретьСпасибо большое!!!
@GenLid
@GenLid 9 месяцев назад
Здравствуйте Светлана. Рецепт приготовления внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста и вы его там найдёте не просматривая видео. Всего доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@Amina-qd7lu
@Amina-qd7lu Год назад
Только КАЗАХИ БАУЫРСАКИ на 100 % лучше делают.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Амина. Согласна с вами полностью, потому что это ваша национальная выпечка 🤗🤗🤗 А то что сделала я, это скорее всего эмитация😜 Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-jj1wi3md2k
@user-jj1wi3md2k 10 месяцев назад
А наши кыргызские боорсоки!Вкуснее не ела,особенно,когда ещё горячие.Мм.м
@user-rj4jp1de1z
@user-rj4jp1de1z Год назад
Добрый день!А можно без сметаны?
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Можно и без сметаны. Просто возьмите кефир чтобы жирность не была сильно низкой. Раньше такую выпечку делали вообще на кислом обрате ( обрат, это молоко обезжиренное, которое остаётся после сепаратора) Просто чем меньше сдобы в выпечки, тем она быстрее черствеет, но для того чтобы пожарить и покушать, а не хранить 2 - 3 дня, этого будет достаточно. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-rj4jp1de1z
@user-rj4jp1de1z Год назад
@@GenLid Благодарю!
@user-rd4uf3wm2y
@user-rd4uf3wm2y Год назад
Наверно. Вы из. Казахстан
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Вера. Да, мы из Казахстана, город Павлодар. В детстве жили в деревне и у нас были соседи казахи. Так что я с детства кушала баурсаки. Правдо они делали их на дрожжевом тесте. Мы угощали их нашими кребль, а они нас баурсаками. А потом мама тоже начала готовить баурсаки, только на кефире. Спасибо вам большое за поддержку и за то что смотрели и оставили комментарий.
@aleksandrkholin9838
@aleksandrkholin9838 Год назад
👍👍👍Подписка🌹🌹🌹
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Благодарю за подписку. Спасибо что смотрели и оставили комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐
@Tata22929
@Tata22929 21 день назад
Это то же, что пончики? Я такие делаю, но не знала, что их называют еще и баурсаки.
@GenLid
@GenLid 14 дней назад
Здравствуйте. Спасибо 🙋‍♀️💐💐💐
@likalika8720
@likalika8720 2 месяца назад
Соли не сильно много?
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. Соль можно добавить по вкусу. Соль как и мука бывает разная, поэтому соль котороя у меня, как раз подходит то количество которое в рецепте. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-wc5nv6ty7v
@user-wc5nv6ty7v Год назад
Жаль..што. рецепта не написальи..Почьему?
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Алмагуль. Вы просто не нашли рецепт. Низнаю почему. Посмотрите ещё раз пожалуйста, под видео есть рецепт, как обычно во всех роликах. Я всегда оставляю рецепты. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-mp8sk1es1y
@user-mp8sk1es1y 7 месяцев назад
Столько масла за зря!!!!
@GenLid
@GenLid 7 месяцев назад
Здравствуйте. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@agag8443
@agag8443 Год назад
👍🏻👮‍♀😀
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Спасибо вам большое
@user-fw4vp1km8e
@user-fw4vp1km8e Год назад
А где описание рецепта
@Lapysya2533Lady
@Lapysya2533Lady 2 месяца назад
У кого баурсаки,у кого пончики,пампушки ит.д
@GenLid
@GenLid 2 месяца назад
Здравствуйте. Вы абсолютно правы. Это одна и та же выпечка, но она имеет много разных названий 🤗🤗🤗
@Aigul.D
@Aigul.D 6 месяцев назад
что-то с пропорциями ингредиентов 😞 тесто не то что мягкое, совсем жидкое получается и даже близко не собирается в комочек, нужно или намного больше муки или меньше каких-то других ингредиентов.
@GenLid
@GenLid 5 месяцев назад
Здравствуйте. Плотность теста зависит от муки, а количество муки зависит от качества. Поэтому вам надо добавлять немного больше муки чем указано в рецепте. Так делается всегда, потому что мука разная. У кого то уходит брльше, у кого то наоборот меньше. Поэтому регулировать надо самим. А с рецептом очень даже всё нормально. Желаю вам удачной и мягкой выпечки. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-ex5gd1ju2d
@user-ex5gd1ju2d 8 месяцев назад
Смутило количество соли ,много две чайные ложки на это количество муки!
@GenLid
@GenLid 8 месяцев назад
Здравствуйте. Соль - 2 ч л без верха, это не много. Там 0,5 кефира и 140 гр сметана. Соль можно добавить по вкусу. Благодарю вас за просмотр. Спасибо за комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-qg4me4tp9r
@user-qg4me4tp9r Год назад
А где рецепт?
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста и вы его там найдёте. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-my4tm1tl8m
@user-my4tm1tl8m Год назад
Где Рецепт приготовления
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста 🤗🤗🤗
@gumichok
@gumichok Год назад
В чем секрет пышности? Никогда пышными не выходят😭
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Возможно делаете плотное тесто 🤔 Или жарите на слабом огне 🤔 Это две очень важные причины. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@gumichok
@gumichok Год назад
@@GenLid ❤спасибо
@user-rn7bd6zz9c
@user-rn7bd6zz9c Год назад
Нет рецепта
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста 🤗🤗🤗 Спасибо что смотрели 🙋‍♀️💐💐💐
@user-sv9yc8xo8t
@user-sv9yc8xo8t Год назад
Нет рецепта
@GenLid
@GenLid Год назад
@@user-sv9yc8xo8t Здравствуйте. Рецепт внизу под видео как обычно. Посмотрите ещё раз пожалуйста 🤗🤗🤗
@user-nu4mg2el3p
@user-nu4mg2el3p 8 месяцев назад
Это не баурсак лепешки круглые Баурсак это башкирское нац иональное не путайте
@GenLid
@GenLid 8 месяцев назад
Здравствуйте. Я ни в коем случае не хочу вас обидеть, но баурсаки также являются национальным блюдом у казахов. Мы много лет жили по соседству с казахами и у них были баурсаки такой формы или просто раскатывали тесто жгутом, нарезали на кусочки и жарили. Форма выпечки на вкус не влияет. Главное чтобы было вкусно 🤗 А баурсаки получаются вкусные 😋😋😋 Спасибо вам большое, что смотрели. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@innasmirnova927
@innasmirnova927 7 месяцев назад
Ну, началось в колхозе утро. Не знаю что там в Башкирии, баурсаки в Казахстане готовят. Везде. Спасибо вам хозяюшка, ваши баурсаки похожи на те что я ела в детстве. Именно на кефире, или сметане. Без дрожжей, как у бабушки. Вкуснятина.
@user-iq9mv4iy1p
@user-iq9mv4iy1p 3 месяца назад
Зачем. Посуду. Тратить Иза. Двух. Яиц можно из. Ячейки. С яицами брать. Бить
@GenLid
@GenLid 3 месяца назад
Здравствуйте. Спасибо 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@valentinaweiz866
@valentinaweiz866 Год назад
Где рецепт.
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте. Рецепт внизу под видео как обычно. Я всегда оставляю рецепты. Посмотрите ещё раз пожалуйста 🤗🤗🤗
@irinairina6746
@irinairina6746 Год назад
Названия разные, а рецепт один и тот же, Как вергуны!!!! добавьте ложку водки в олию и не будут такими жирными
@GenLid
@GenLid Год назад
Здравствуйте Ирина. Вы правы. Эта выпечка имеет много разных названий. У каждого народа своё. Люди из разных стран и республик пишут в комментариях свои названия. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@-RikkiTikki-
@-RikkiTikki- 11 месяцев назад
Например, русские пышки)
@GenLid
@GenLid 11 месяцев назад
@@-RikkiTikki- Здравствуйте 🙋‍♀️ Спасибо 🤗🤗🤗
@user-rd1ge5vd6f
@user-rd1ge5vd6f 7 месяцев назад
Очень много лишних слов
@GenLid
@GenLid 7 месяцев назад
Здравствуйте. Спасибо 🤗 🤗🤗
@user-us7mn7vm1v
@user-us7mn7vm1v 10 дней назад
Вобщета. Не. Добавляет. Яицо. И. Сахар. Неправилныи. Рецепт
@user-us7mn7vm1v
@user-us7mn7vm1v 10 дней назад
Это. Не. Бауырсак. Это. Оладьи
Далее
Баурсаки на Наурыз
14:48
Просмотров 1 млн
KAZAKH BAUYRSAKI ❤️Tender Airy 😍Best recipe
11:32
БАТЯ И СОСЕД😂#shorts
01:00
Просмотров 2,1 млн
😭
00:50
Просмотров 18 млн
Баурсаки
24:11
Просмотров 2 млн